为了使作文写的优秀，我们需要先进行思考，一篇优秀的作文都是建立在我们实际的生活和经历之上的，下面是淘范文小编为您分享的吃大闸蟹的作文8篇，感谢您的参阅。

吃大闸蟹的作文篇1

洪泽湖，位于江苏省西部淮河下游，是我国四大淡水湖之一。多年以来，洪泽湖物产丰富，景色秀丽，引得无数文人墨客为其倾洒笔墨，而每年秋后，大闸蟹盛产时期，随着湖水一潮潮涌来的大闸蟹，更成为洪泽湖一道独特的风景线。

大闸蟹是洪泽湖特产，这一点，光从蟹的品相中便能看出。大闸蟹背刻“h”，寓意“鸿运当头”，也表示“洪泽”（“鸿”“洪”注音为hong,“h”则为注音之首字母）。 传说，这还是大禹赠予他们的“镇妖之宝”呢！

当年，为了表彰鳌蟹治水有功，大禹要给鳌蟹一个赏赐，没想到鳌蟹要一个镇压洪泽水怪的宝物，于是，大禹便将一个用于挖通水渠，形似“h”的“耜”赐给鳌蟹，此后，每逢水怪兴风作浪，鳌蟹就背着耜出来，日久天长，耜就与鳌蟹融为一体了。形成了今天的样子。

大闸蟹不仅相貌独特而且味道出众，他们体大肥膘，肉质鲜嫩，吃法也不少。我比较喜欢清蒸，用高温烫熟。如果要通俗点概括我吃螃蟹的顺序的话，那么八爪便是“开胃”蟹黄则是“正餐”，最后的两只鳌正好是“甜点”，吃蟹腿可是一门大学问，我可不会用牙去咬，不然，金刚钻也得凿一个窟窿。我会先把蟹腿从关节处折断，然后用腿部尖处勾出蟹肉，但我不急着吃，我会把他们留着，等着最后一起的美味。接着，我开始剔蟹黄，这较为简单，但剔出的，却是精华。最后的鳌，像腿一样“勾”。很快，一桌“满汉全席”便完成了。一碗蟹肉，一壳蟹黄，配上一碗小醋，一瞬间，十里飘香，有蟹黄之香，蟹肉之香，但真正鲜滑爽口的，只在那与舌尖接触的一刹那，往往就在那一刹那，“肉黄”都被馋虫一扫而光。

大闸蟹不仅味鲜可口，更为秋季一大补品，话不多说“百闻不如一尝”，我随时在洪泽等着你。

吃大闸蟹的作文篇2

金秋十月，丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。

大闸蟹圆圆的，两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边，点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了，就等螃蟹出炉啦！

螃蟹终于煮好了！它的颜色红红的，闻着香香的，你如果试着把蟹腿都扯下来，就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。

我迫不及待地拎起一只大闸蟹，解开绳子，先把两只大钳子掰下来，“哎哟，”我被钳子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把肠子扯掉，再把盖子掀开。哇！我闻到了一股蟹黄那种独特的味道，恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来，我仔细观察，发现上面有一条条细长的裂缝，一挤就会渗出灰色的脏水。

最后把胃取出来，把蟹黄刮到碗里，再倒点姜醋，把剩下的部分掰成两半，挂在碗上，就可以开动啦！螃蟹好吃极了！蘸上姜醋，酸酸的，有点咸咸的。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来，留着待会挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了，我称它“天下第一脚”，哈哈。

月落柳梢，我们就要回家了。这时，我站在湖边，回忆着蟹的美味，迎着凉爽的秋风，大声喊道：“秋天，我爱你！”

吃大闸蟹的作文篇3

今天我非常兴奋，因为妈妈说她买了几只大闸蟹，今天就会到了。

从早上睁眼开始，我就不停地跟妈妈唠叨：“妈妈妈妈，大闸蟹来了没有？”等啊等，终于九点多时，快递叔叔送来了我盼望已久的大闸蟹！

妈妈打开包装后，把它放在了水槽里。我去看了看大闸蟹。哇！它们一个个机灵活泼，在水槽底下爬来爬去，真是可爱极了。我用指甲碰了碰一只大闸蟹，只见它高举钳子，想要夹住我的手指，我吓得连忙后退。这时只听见“梆”的一声，我一看，那只大闸蟹已经一个倒栽葱摔在水槽底下，还在不停地挣扎，我哈哈大笑。

妈妈戴上手套，给大闸蟹认认真真洗好澡后，就要开始清蒸大闸蟹了。爸爸对我说：“清蒸大闸蟹要用一块姜片贴着大闸蟹的背面来煮，然后倒一些黄酒进去，这样不仅去腥还可以驱寒。”原来做螃蟹还有这么多讲究啊！

不一会儿，大闸蟹就出锅了。哇！闻着简直太香了，让我口水都快流出来了。妈妈看我这样子，就先让我这只小馋猫品尝品尝。我吃了一口黄，鲜味在口中散发，美味极了，我又吃了一口肉，肉香味在我口中散发，实在太好吃了！

大闸蟹实在太鲜美了！我整整吃掉了两只，真是满足了我这个小吃货的胃啊！

吃大闸蟹的作文篇4

姑婆家在上海，所有我每年国庆放完假都可以吃大螃蟹。

今年也不例外。我到家，发现一箱重重的东西放在了厨房旁边，难道是妈妈在网上买的苹果吗？我拿出小刀，打开了白色箱子，一股海鲜味飘了出来，婆婆这才说，这是你姑婆在阳澄湖买的，今天下午才到的。

我像平时一样，在水池里放了一些水，把大闸蟹放在了里面，确保没有死了的大闸蟹。我发现，这些大闸蟹在水里面开始吐泡泡了，眼睛右转转，左转转。

妈妈在锅里放了一些水，水开了，再把大闸蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分钟的时候就好了。再这三十分钟里，我是先喝的鱼汤。

大闸蟹蒸好了，我吃了两只，婆婆吃了两只，妈妈吃了一只。因为那是一个晚上，所有我们都不饿。

大闸蟹在还没有蒸的时候是青绿青绿的，可是等大闸蟹蒸好了，就变得红红的了，难道是太热了？大闸蟹真是个“英雄”，“一心报效祖国，死不瞑目”。如果你们吃过，会发现这个奇怪的地方的。

先把大闸蟹的爪爪扯下来，我是喜欢吃它的爪爪的，因为爪爪里面的肉肉很多，而且也很香，非常好吃。

蟹黄也很好吃，虽然听起来有一些腻，但是如果你吃起来的话，就会有一种感觉，就是蟹黄吃起来很香，但却一点也不腻。

大闸蟹太好吃了，这周回家我还要吃。

吃大闸蟹的作文篇5

阳澄湖大闸蟹，是昆山的特产，它以口感独特、酥脆爽口而驰名中外、闻名于世。

阳澄湖大闸蟹的做法十分简单，只要先拿一根绳子捆住它，再把它放进锅里蒸，再过30分钟左右，色、香、味俱全的阳澄湖大闸蟹就做好了。你远看过去，阳澄湖大闸蟹红白相间，活像一位火红的天使。

而阳澄湖大闸蟹的吃法，先将那毛茸茸的蟹腿拔下来，接着再把那副吓人的大钳子拔下来，再把阳澄湖大闸蟹的蟹壳掰开，顿时，一股蟹香扑鼻而来。那蟹黄如水似的“哗哗”地往你的手指上滴，那股蟹黄的香味立即沁人心脾，当你咬一口，那蟹黄从你的喉咙里缓缓的滑下去，你会觉得上了天堂一般，然后再把蟹腮剥掉，再把阳澄湖大闸蟹掰成两半，你既可以吃那色味俱佳的 ，也可以吃那令你垂涎三尺的蟹黄。当然，你也可以吃那酥脆爽口的蟹腿以及蟹钳上洁白无瑕的肉。当我吃阳澄湖大闸蟹的时候，感觉上了天堂，那口感无与伦比，简直就是人间的第一美味呀！我真想以后每天都吃阳澄湖大闸蟹。

怎么样？听了我的介绍，你一定很想吃吧！记住，来昆山一定要吃正宗的阳澄湖大闸蟹。

吃大闸蟹的作文篇6

今天放学，爸爸接完我和弟弟，说：“今天晚上我们吃大闸蟹吧！”我和弟弟听了，高兴极了，一路上说说笑笑，来到了菜市场，爸爸选了好几只又大又肥的大闸蟹，我望着这一只只大闸蟹，又想着做好的蟹，嘴角流出意思口水。回到家，爸爸去做螃蟹，我和弟弟写作业，期待着今年第一次的'“螃蟹大战争”。

时间过得好快啊，不一会儿，我的“大厨”爸爸，就把大闸蟹做好了，除了螃蟹，餐桌上也摆了别的美味佳肴，一只手撕烧鸡，用高粱做的馒头，黄澄澄的南瓜粥，还有妈妈自制的一道炒粉条的菜，最后就是爸爸的“清蒸大闸蟹”，原来为绿色的外壳，被蒸成了橙红色，两个钳子，八个爪子，都被绳子缠得严严实实，签字中间有两个黑点，那就是螃蟹的眼睛了，观察了螃蟹的外形，我就迫不及待的想要“解决”这只螃蟹了，爸爸帮我解开绑螃蟹的麻绳后，有掀开了它的壳，映入眼帘的就是嫩黄中带点橙色的蟹黄了，蟹黄是我最爱的美食之一，它与鸡蛋黄，咸鸭蛋黄都不同，它的独一无二又让我流着止不住的口水，爸爸还告诉我，大闸蟹里面的腮可是不能吃的哦，但其他地方就可以放心使用啦。

吃完大闸蟹和桌上的各种美味佳肴，我又情不自禁地打了一个饱嗝，真是一次难忘的晚餐啊！

吃大闸蟹的作文篇7

我最爱吃的美食就要数太湖大闸蟹了！

我为什么最爱吃太湖大闸蟹呢？这可得从我的幼年说起：那次妈妈带我去太湖边玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在妈妈的后面，生怕它进攻，妈妈对年幼的我说：“孩子，这是螃蟹，可以吃的。”我挪了挪眼镜，不懂装懂：“原来如此。”妈妈买了几只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩让我想忘也忘不了。

几年后，爸爸又带回来了太湖大闸蟹，那时我才真正喜欢上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在锅里蒸了。不一会儿功夫，一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。

我吃蟹时可有趣了，先解除它的武装，把它“五蟹分尸”，拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉就向外钻了出来。我蘸了一点用姜和醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，那肉一丝丝的味道更加鲜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！香香的，鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。

阳澄湖大闸蟹味道鲜美，名扬天下，我觉得太湖大闸蟹一点儿不比它逊色。

吃大闸蟹的作文篇8

我生在成都，长在成都，一直以为自己是地道的成都人，可家里的户口簿却明确告诉我江苏才是我的家乡。那是一个风景优美，物产丰富的鱼米之乡，江苏的特产有古朴的宜兴紫砂陶；酸而不涩的镇江香醋；富有甜、绵、软、净香五大特点的洋河大曲；针法精细、色彩雅致的苏绣；还有口味香甜、营养丰富的埠宁大糕……而我，最爱滋味鲜美的阳澄湖大闸蟹。每次回江苏，我都会大吃好多顿。

在清澈如镜的湖水里，一只只大闸蟹大口大口吃着鲜美的水草，粗壮的大金钳威武的在水里划着，嘴巴吐着泡泡，好像在说：“水草真美味”。

秋天到了，湖里游着一只只小闸蟹。小闸蟹出生之后，样子十分可爱，大大的眼睛格外透明，肚子白白的、软软的、短短的，尾巴也特别漂亮。几天之后，小闸蟹渐渐脱了尾巴，眼睛也不再透明了，而是变方了。小闸蟹慢慢长成了大闸蟹，当然要脱壳，让我们一起来看看吧！小闸蟹脱壳时，先是两边裂开，在身体的不断蠕动下，蟹盖慢慢被顶起，身体便出壳了。

记得有一次，我们全家人去吃海鲜，红红的大闸蟹在桌子上显得格外抢眼，我先吃了大闸蟹的身体，然后把钳子取下来当玩具玩，我把钳子一开一合，一会儿夹妈妈，一会儿夹小姨，真好玩！我一边吃着美味无比的大闸蟹一边说“真好吃！”同时明白了钳子其实是大闸蟹的防身武器，而不是用来夹人的。

我爱家乡的大闸蟹，我更爱我的家乡！