炒青菜幼儿园教案7篇
只有认真准备好教案，我们的课堂才会丰富有趣，教案是教师为了保证教学顺利进行而提前设计和规划的必备工具，淘范文小编今天就为您带来了炒青菜幼儿园教案7篇，相信一定会对你有所帮助。
炒青菜幼儿园教案篇1
活动目标：
1、感知了解几种常见蔬菜的长短、大小、粗细等特征
2、对蔬菜宝宝进行点数、分类、排序
3、体验操作活动的乐趣
活动准备：
1、新鲜蔬菜若干：萝卜、黄瓜、番茄每人若干。教具放在小布袋里。相应的蔬菜图片
2、用硬纸做一个青菜老人
3、生日歌磁带
活动重点：
对蔬菜宝宝进行点数、分类
活动难点：
按某种特征排序
活动过程：
1.青菜奶奶要过生日。
（1）(出示纸制青菜）这是什么？
（2）是呀，青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人就在这个小布袋里，请小客人出来，你们看看青菜奶奶请了哪些客人？看看小客人是什么样子的？
①我的黄瓜宝宝是绿色的。我的黄瓜宝宝是长长的。（针对性提问举着短黄瓜的小朋友“你的黄瓜和他的不一样，有什么不一样呀？”）
小结：黄瓜小客人有长长的，也有短短的，都是绿绿的，摸上去呀毛毛的。
②我的番茄宝宝是圆圆的。我的番茄宝宝是大大的。我的番茄宝宝是红红的。（针对性提问拿小番茄的小朋友“你的番茄宝宝和她的不一样哦，哪里不一样呀？”
小结：番茄小客人有的大大的，有的小小的，都是圆圆的、红红的，摸上去呀滑滑的。
③我的萝卜宝宝白白的。我的萝卜宝宝红红的。（告诉幼儿那是橘红色，橘红色的萝卜叫“胡萝卜”）
小结：萝卜小客人有的'白白的，有的是橘红色，叫“胡萝卜”。
④出示蔬菜图片小结：今天青菜奶奶请的客人有“黄瓜”宝宝，黄瓜宝宝有长长的，也有短短的，都是绿绿的，摸上去呀毛毛的；有“番茄”宝宝，番茄宝宝有的大大的，有的小小的，都是圆圆的、红红的，摸上去呀滑滑的；还有“萝卜”宝宝，萝卜宝宝有的白白的，有的是橘红色，叫“胡萝卜”。
2．“小客人”来排队
小客人要排队去青菜奶奶家，请你来帮帮忙，一个挨着给他们排排队。
（1）每种蔬菜每个幼儿选一个，然后给他们排排队
（2）幼儿操作，教师巡回指导。
（3）发现好方法请个别幼儿用图片介绍，分享经验。
小结：这种按蔬菜某种特征排队的方法叫“排序”，请你用“我们新学的本领“排序”给小客人排排队。
（4）、幼儿再操作，教师巡回指导。
3.去青菜奶奶家，和青菜奶奶过生日
小客人一个挨着一个，排得多神气呀，想请你们一起去给青菜奶奶过生日哦，你们高兴吗？
我们一起去青菜奶奶家，青菜奶奶家到了哦。青菜奶奶看到这么多的客人都来给她过生日，多高兴呀，我们表演节目给青菜奶奶看吧，一起唱“生日歌”。
炒青菜幼儿园教案篇2
教育目标：
1、 感知物体的形状、颜色、触感，学习将物体按某一特征来进行排列。
2、知道西红柿黄瓜萝卜辣椒等是属于蔬菜，学习用一句完整的、好听的话来表达自己的意思。
活动准备：
西红柿、辣椒、黄瓜、萝卜若干根，青菜奶奶及蔬菜图片各一张。
活动过程：
一、引题（出示青菜奶奶的图片，引起幼儿的兴趣）
师：“小朋友们，你们瞧，这是……是青菜奶奶还是青菜宝宝呀？”
幼：“青菜奶奶。 ”
师：“你是从哪里看出来的?”
幼：“她脸上有皱纹。”
师：“今天青菜奶奶要过生日了，她想请很多宝宝一起和她过生日，谁想去？”
师：“青菜奶奶还要你们带一样东西去，带一个小袋子里的宝宝去。你们先来猜猜看，你的袋子里都是什么宝宝。”
幼：“西红柿宝宝，球宝宝，棒子宝宝……”
师：“好，那我们一起打开来看看，看看到底是什么宝宝。”
二、引导幼儿观察手上的蔬菜宝宝
师：“你们手上的都是什么宝宝呀？它们长得都是什么样子呀？”（形状：圆圆的、长长的。颜色：红色、橘黄色、绿色）
幼：“我的`是圆圆的。我的是长长的。”
师：“那你们来摸摸看，你们的宝宝摸起来是什么感觉的？谁摸起来是滑滑的？请你把手举起来。”“谁摸起来是不滑滑的，是粗糙的？也把手举起来。”
教师小结
三、排排队
师：“这些宝宝呀都是要带到青菜奶奶家去的。可是，这么多宝宝出去肯定会走丢的，怎么办呢？”
幼：“搭火车、排排队。”
师：“好，那我们就给它们来排排队。要怎么排呢？我们先给西红柿排排队好不好。这里的西红柿，有的大，有的小，怎么排呢？（引导幼儿从大到小进行排列）
师：“宝宝们排好队了，青菜奶奶还有这些宝宝们，它们合在一起有一个共同的名字，大家都可以叫的名字，叫做蔬菜。”
四、敲敲门
师：”现在小班的宝宝们要带好这些蔬菜宝宝一起去青菜奶奶家过生日了。可是青菜奶奶年纪大了，眼睛看不清楚。所以我们到了奶奶家，记得大声的告诉她，你是什么蔬菜宝宝。”
师（扮演青菜奶奶）：“你是谁呀？你是什么样子的西红柿宝宝呀？”
幼：“我是圆圆的（红红的）西红柿宝宝！”
五、结束
师：”我们一起为青菜奶奶过生日吧。”
炒青菜幼儿园教案篇3
活动目标
1、使小朋友们知道青菜的名称，颜色，是哪里来的。
2、教育小朋友们爱吃青菜，知道吃了青菜身体好。、
3、让小朋友们知道青菜要先折去边上的黄叶、烂叶，再用清水洗干净，然后在锅里炒熟才能吃，让小朋友们学会珍惜别人的劳动成果。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、初步了解青菜的小常识。
教学重点、难点
教学重点：让小朋友们知道青菜的名称、颜色，教育他们要爱吃青菜，。
教学难点：让小朋友们知道青菜含有丰富的维生素和矿物质，知道吃了青菜身体好。
活动准备
1、ppt课件。
2、几颗青菜、装菜的盆子。
活动过程
一、ppt课件出示长在地里的青菜，市场上卖的青菜，用青菜做的各种不同的菜。
二、出示几颗青菜，让小朋友们仔细观察，青菜的颜色、外形。
师问：这是什么菜啊？（青菜）
青菜是什么颜色的？（绿色的）
青菜是什么样子的？（一片一片的）
青菜是哪里来的？（农民伯伯种出来的）
师小结：对了，青菜是绿色的，一片一片的，是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。青菜的营养很好，我们小朋友们吃了身体会长得棒棒的。那小朋友们你们想吃青菜吗？（想吃）
三、那我们现在就动手做青菜吃好吗？
1、和小朋友们一起去除青菜的黄叶、烂叶。
2、和小朋友们一起用清水把青菜洗干净。
3、请几个小朋友和生活老师一起把洗好的青菜送到厨房请叔叔阿姨炒。
4、端来炒熟的青菜请小朋友们品尝。
5、表扬爱吃青菜的小朋友，不是很喜欢吃青菜的小朋友们老师及时鼓励他们要多吃青菜，这样身体才会长得更好。更何况这些青菜是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，再经过厨房叔叔阿姨的辛勤劳动才做出来的，我们小朋友们可不能浪费，要珍惜他们的劳动成果哦！
四、老师教小朋友们儿歌《青菜》，以进一步巩固对青菜的感知。
小青菜，营养好。
叶儿绿，根儿白。
能烧汤，能做菜，
香脆可口宝宝爱。
五、课堂延伸
回家给爸爸妈妈背诵儿歌《青菜》
教学反思
在备课前我就了解到营养特别丰富的青菜小朋友们大多不喜欢吃，所以早就想到找一个机会让小朋友们更多的了解青菜，让他们都喜欢吃。所以我觉得这节课活动内容的安排还是挺实用的，并且事先也做了充分的准备，幼儿通过ppt初步感知了青菜，进而再仔细观察蔬菜的颜色、样子，再了解青菜的整个烹饪过程，然后品尝，最后还通过儿歌进一步巩固对青菜的了解。这个过程符合幼儿的认知特点。
在整个活动过程中，幼儿都积极的参与，特别是帮青菜去除黄叶、烂叶，洗青菜，送到厨房，品尝青菜这四个环节，幼儿都非常积极的参与，当炒好的青菜端来让小朋友们品尝的时候，小朋友就会觉得好吃极了，并且老师趁此机会再次告诉小朋友们（特别是还是不喜欢吃青菜的`小朋友）：一定要多吃青菜，这样身体才会长得更好。看看那些爱吃青菜的小朋友们，他们的身体多好，一个比一个漂亮呢，要想像他们一样漂亮可要多吃青菜哦！于是所有的小朋友们都争先恐后的吃起来。通过这个活动，幼儿对青菜有了更多的了解，也锻炼了他们动手参与的能力。整个活动过程效果是明显的，教学目标也基本都完成。所以我觉得这是一堂成功的课。
如果让我重新上这堂课，我会再多多的准备青菜，让每一个小朋友都摸一摸，再仔细观察青菜的颜色、样子，然后去除黄叶烂叶，洗干净，然后带着小朋友一起把青菜送到厨房并且观看叔叔阿姨烹饪青菜的过程，再一起品尝。这样让每一个小朋友亲身感受到青菜是怎样做出来的，这样吃在嘴里的青菜才更有滋味！
炒青菜幼儿园教案篇4
活动目标：
1、认识各种蔬菜，感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征，并在此基础上进行排序。
2、学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
3、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
1、新鲜蔬菜若干：各种萝卜5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青椒1只，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片，数字卡片：1-5。
2、用硬纸做一个青菜老人。
活动过程：
一、青菜奶奶的客人。
１、青菜奶奶要过生日。
（1）出示纸制青菜。
（2）师：这是什么？（青菜）这是青菜奶奶还是青菜宝宝？（青菜奶奶）你从哪里看出来的？（戴着老花眼镜、有皱纹）（3）小结：是啊。青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
（4）引导幼儿闻一闻、摸一摸、猜一猜。
（5）师：请你把布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？
（6）小结：今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的，有的是紫的，还有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有点粗糙。这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的营养可多啦。
2、"小客人"来排队。
（1）师：现在请这些小客人来排好队，整整齐齐的到青菜奶奶家去好吗？你觉得该谁排在第一个呢？为什么？
（2）师：我们来数数，有几只番茄宝宝？这里有一些数字卡片，它们都是谁？谁会把它们送给蔬菜宝宝？
（3）引导幼儿用不同的方法排队。
师：现在谁来动一动脑筋，把这些宝宝从最少的开始排队，谁应该排在第一位？如果最多的排在第一位该怎么排呢？谁来试一试？
二、去青菜奶奶家
1、师：小客人排好队真神气！我们一起去青菜奶奶家，可是门关着，青菜奶奶的眼睛不好，她看不清你是谁，怎么办？青菜奶奶的耳朵也不好，听不清，怎么办？
2、师：好，我们去青菜奶奶家了。
3、师：青菜奶奶家到了，谁先去敲敲门？
（教师扮青菜奶奶：谁呀？你是什么样的黄瓜宝宝？好，请进请进。）
三、和青菜奶奶过生日
1、为青菜奶奶唱生日歌。
师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦，我们为青菜奶奶唱生日歌。（在青菜奶奶家坐下，孩子唱《生日歌》）
2、分生日蛋糕。
师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃？一个蛋糕给谁吃？老师来分蛋糕，我们这里有15个宝宝，加上老师和青菜奶奶一共是17个人，那我们应该把蛋糕分成几块？（17块）
3、吃蛋糕。
（1）师：第一块蛋糕给谁吃？
（2）提醒幼儿关注他人：看看你的朋友有蛋糕了吗？
活动反思：
这个活动以青菜奶奶过生日为主要情节，引出整个活动。一开始是请出青菜奶奶的.客人，通过摸一摸、闻一闻、猜一猜，认识几种常见蔬菜，接下来是是排队，引导幼儿学会按照数量的多少排序，最后是通过为青菜奶奶过生日、唱生日快乐歌、分吃生日蛋糕，让孩子学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
活动的难度是感受蔬菜的形状、颜色等特征并按数量的多少排序。活动第一环节，让幼儿通过猜一猜的方式请出青菜奶奶的客人，由于要把所有的蔬菜（20多个）都摸出来，所以这一环节的时间没有掌握好，用时太多；第二环节是小客人排队去青菜奶奶家，主要是让幼儿根据各种蔬菜的多少来排序，这一环节通过上课时幼儿的表现，发现对于小班的幼儿来说难度有点高；下面一环节是通过敲门到青菜奶奶请你进去，只要是让幼儿说出各种蔬菜的特征，这一环节幼儿表现的都不错，都能说出蔬菜的一些主要特征；最后一环节唱生日歌、分蛋糕和吃蛋糕，在这里我稍稍做了改动，问幼儿生日时除了唱生日歌以外，还要做什么，幼儿回答吃蛋糕，因为没有蛋糕，所以让幼儿吃蛋糕要怎么分时，幼儿的回答是各抒己见，但是没有幼儿能回答出要每人一份，这里对幼儿来说难度也很大；总之，整个活动下来，觉得自己准备的很不充分。由于要上的是科学课，很多老教师听下来觉得很乱，不像科学课，所以给我提出了很多宝贵的意见，于是我对这一节课进行了修改。
活动目标：
1、认识各种蔬菜，感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征，并能根据蔬菜的特征进行分类。
2、学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
活动准备：
１、新鲜蔬菜若干：各种萝卜５只，长短不一的黄瓜5根，大小不一的番茄5只，粗细长短不一的茄子5根，青椒5个；各种蔬菜一样放在小布袋里；幼儿人手一个蔬菜；相应的蔬菜图片。
２、用硬纸做一个青菜奶奶。
３、用蔬菜做的食品。
活动过程：
一、青菜奶奶的客人。
１、青菜奶奶要过生日。
（1）（出示纸制青菜）师问：这是谁？（青菜）
（2）师：对，她是青菜奶奶。青菜奶奶今天要过生日了，她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
（3）师：请你把小布袋里的小客人请出来，看看它是谁？（萝卜、黄瓜、番茄、茄子、青椒）
二、介绍青菜奶奶的客人
（1）师：这些小客人呢，老师们都不熟悉，想请小朋友来给我介绍一下？（后面的桌子上也有青菜奶奶请的小客人，等会儿请小朋友自己挑选一个，仔细的看看、摸摸、闻闻，看看它是什么样子的，然后给我们大家介绍一下）
（2）幼儿人手一份蔬菜，通过看看、摸摸、闻闻，探索蔬菜的一些特征。
（3）幼儿讲述各种蔬菜的特征。（我的茄子宝宝是紫色的，摸上去滑滑的；我的黄瓜宝宝是绿色的，长长的，毛毛的；我的番茄宝宝是红红的，圆圆的，滑滑的；我的萝卜宝宝是白色的；我的萝卜宝宝是橘色的；我的青椒宝宝是绿色的等等）
（4）小结：今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的，有的是紫的，还有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有点粗糙。这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的营养可多啦。
三、送"小客人"回家。
（1）师：蔬菜宝宝出来很久了，要回家了。小朋友，你们愿意送它们回家吗?
（2）送蔬菜宝宝回家：小朋友有自己的家，蔬菜宝宝也有自己的家，根据老师描述的特征，幼儿对各种蔬菜进行分类。
四、拓展师：除了这些蔬菜宝宝，你还知道其它的蔬菜宝宝吗？它们是什么样子的？
五、蔬菜品尝会
（1）师：小朋友喜欢吃蔬菜吗？（蔬菜里的营养可多啦）
（2）师：蔬菜奶奶过生日，她把这些蔬菜做成了一道道美味可口的菜，想请小朋友来品尝一下。
（3）师：你吃的是什么呀？是什么味道的啊？
（4）师：我们把剩下的让班里其他的小朋友去品尝一下，好吗？（幼儿排好队伍回教室）
活动反思：
活动一开始，出示青菜奶奶图片，通过猜一猜的方式引出各种蔬菜，有了第一课时的经验，这里没有把所有的蔬菜放在大布袋里，每种蔬菜只选了一样，所以这里节省了不少时间，这一环节主要让孩子认识各种蔬菜，并能说出它们的名字，这些常见的蔬菜幼儿都认识，都能说出名字；第二环节介绍小客人，是让幼儿通过看看、摸摸、闻闻等方式，让孩子通过各种感官感知认识各种蔬菜，感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征，并能说出蔬菜的这些特征，对于蔬菜的颜色特征，幼儿都能说出来，长长的、粗粗的、细细的、滑滑的幼儿也都会形容，粗糙的，幼儿只会用毛毛的来形容；第三环节送小客人回家，主要是巩固幼儿对蔬菜特征的认识，这一环出现的问题是，幼儿不知道胡萝卜和白萝卜是不是"住在一起"的，于是我跟他们说，虽然它们颜色不一样，但是它们都是萝卜；下面是拓展环节，拓展幼儿对其它一些蔬菜的认识；最后一环节是蔬菜品尝会，我特意把黄瓜、萝卜、番茄做成了酸的、咸的和甜的，通过品尝，让幼儿说说自己吃的是什么，是什么味道的，还有就是通过品尝，让幼儿学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
活动目标：
1．感知物体的形状，颜色，触感，学习将物体按某一特征来进行排列。
2．学习按物点数，知道茄子西红柿黄瓜萝卜等是属于蔬菜。
3．体验活动的快乐，懂得与同伴分享。
活动准备：
１．新鲜蔬菜若干：各种萝卜6只，长短不一的黄瓜5根，大小不一的番茄4只，粗细长短不一的茄子3根，青菜１棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。
２．用硬纸做一个青菜老人。
３．一个生日蛋糕。
活动过程：
一、引题：出示青菜奶奶的图片，引起幼儿的兴趣提出活动要求：桌上呀有个小布袋，等会请你挑个位置坐下来，坐下来以后先不能动小布袋，耳朵听到了吗？小朋友的耳朵真灵，耳朵一灵宝宝就聪明了。
1．现在，张老师给你们看看，这是什么？
2．你们看这是青菜奶奶还是青菜宝宝？你是从哪里看出来的？（额头）都有皱纹，所以你认为是青菜奶奶。
3．还有从哪里看出来？（眼镜）
二、摸一摸今天青菜奶奶要过生日了，她请了许多小客人。小客人就在小布袋，我们摸一摸，闻一闻，猜一猜青菜奶奶请了哪些小客人。
1．先摸一摸，闻一闻，猜一猜是什么？
2．我们打开来看看到底是什么小客人？
3．摸上去有什么感觉？还有摸上去什么感觉？
三、排排队这些小客人呀，我们都要带到青菜奶奶家去。他们去的时候让他们排排队好吗？这样显得更有礼貌对吧。
1．西红柿先来排排队。你们想怎么排？从大到小或从小到大排？
2．黄瓜来排，你想怎么排？
四、点点数原来青菜奶奶想请西红柿宝宝，茄子宝宝参加她的生日。
1．我们一起数数西红柿宝宝有几个？（6个）我们用数字把它记录下来。
2．我们再一起数数黄瓜有几根？（5根）我们用数字把它记录下来，故意写错5，是不是这样写的呀？
3．萝卜有几个呀，一起数一数（4个）我们用数字把它记录下来。
4．茄子有几个，一起数一数（3个）我们用数字把它记录下来。
5．青菜有几棵呀？（1棵）1你们会些吗？我们一起写一写（徒手）教师小结：青菜，西红柿……把他们合起来（用勾线比圈起来），有一个共同的名字叫"蔬菜"（出示字卡）一起读读。
五、敲敲门青菜奶奶呀，年纪大了，她的眼睛看不清，耳朵也不太好了。所以你跑到青菜奶奶家门口，一定要先敲敲门，然后响亮的告诉她你是谁，否则她不开门的。
1．现在带上你的蔬菜宝宝准备去青菜奶奶家过生日。
2．谁先想去？好你先来，敲敲门，老师把青菜奶奶遮住自己的脸，你是什么蔬菜宝宝呀？你是什么形状的呀？哦，请进请进。
3．还有谁也要去的？敲敲门，你是什么蔬菜宝宝呀？你是什么形状的呀？哦，请进请进4．还有谁想来呀？敲敲门，请蔬菜宝宝一起来吧。你们是谁呀？我是xxx,xxx宝宝……请进请进。
六、过生日青菜奶奶要过生日啦，过生日要吃什么的？（教师去蛋糕）时真的还是假的呀，请幼儿猜测一下。
1．吃蛋糕之前要唱什么的《生日歌》那我们一起唱吧：祝你生日快乐……
2．张老师唱的歌和你们不一样，我是特意唱给蔬菜奶奶听的，听听哪里不一样？
3．吃蛋糕了，这一个蛋糕谁想吃？（我）一个蛋糕给你吃了，他们都没得吃，怎么办？（切）一切变成几块了（2块）给谁吃？（给我）给你给你，我们都没得吃了，怎么办（再切）一切变几块了（4块）还是不够吃，怎么办？
教师小结：
对，继续切，切到每个小朋友都有的吃才行，对不对？好的东西要大家分享。我们还是回教室切吧，让教室里的小朋友也来分享我们的快乐。
活动延伸：
蛋糕分享。
教学反思：
这个活动以青菜奶奶过生日为主要情节，引出整个活动。一开始是请出青菜奶奶的客人，通过摸一摸、闻一闻、猜一猜，认识几种常见蔬菜，接下来是是排队，引导幼儿学会按照数量的多少排序，最后是通过为青菜奶奶过生日、唱生日快乐歌、分吃生日蛋糕，让孩子学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
炒青菜幼儿园教案篇5
活动目标：
1、通过看一看、摸一摸、尝一尝方式感知蔬菜，知道蔬菜有营养。
2、体会与同伴分享的快乐。
活动准备：
１．实物：若干黄椒、番茄，苦瓜，大白萝卜，茄子；炒菜若干盘。
２．图片：青菜奶奶。
3、教具：蛋糕模型。
活动与指导：
一、介绍青菜奶奶。
教师：来了很多客人老师，我们站起来 和客人老师打个招呼。今天还是一个特别的日子，是一位老奶奶的生日，你们看是什么奶奶？
幼儿回答。
二、多感官参与认识蔬菜。
（一）、通过触摸感知蔬菜的形状。
教师扮演青菜奶奶：对了，今天是我青菜奶奶的生日，我请了很多的蔬菜宝宝一起过生日。你们看蔬菜宝宝有点难为情，都躲在袋子里。到底是哪些蔬菜呢？我请小朋友每人拿一样，用你们厉害的小手轻轻地摸一摸，说说你的蔬菜宝宝是什么样子的？（长的还是短的？圆的还是扁的？教师可以适当的提醒孩子回答的方向。）
幼儿：我的蔬菜宝宝是圆形的。
幼儿：我的是大大的，重重的。
幼儿：我的是长长的，有点弯弯的，像黄瓜。（幼儿在说的时候如果有孩子猜测是什么蔬菜时教师可以重复一下，但不要做表扬之类的，容易把孩子引到猜测蔬菜上而忽视了摸形状。）
……
教师小结：
通过小朋友的双手摸一摸，我们发现有的蔬菜宝宝是各种各样的，有圆形的，有长长的，有胖胖的'，有细细的，你的小手真厉害。有的小朋友根据摸出的形状猜出里面的是番茄，有的是萝卜等。
（二）、通过视觉感受蔬菜的颜色外形。
1、请一幼儿上来说说你摸到的蔬菜是什么样子的？猜猜是什么蔬菜？打开看一下，答对的表扬。你们看一下番茄是什么颜色的呀？喜欢吗？还滑滑的，跟你的脸一样是滑滑的，番茄很有营养，一定要吃哦。
2、那我们把蔬菜宝宝都请出来吧，请你把布上的牛皮筋解掉，把布都放在我们的小凳子下面休息。
教师：你们都猜对了吗？表扬自己。
3、教师：你们都认识吗？（认识）那你说说你的蔬菜宝宝叫什么名字？
请幼儿上来介绍，如：我的是萝卜，胖胖的，白白的。
教师：谁的也是萝卜，把手举高给大家看看你的大萝卜。
教师简单的从形状和颜色上介绍萝卜、番茄、茄子、黄椒等蔬菜。
4、重点介绍苦瓜，是长长的，绿绿的，上面有一条一条像小沟一样的，它的名字叫苦瓜，不知道是不是苦的，我来试试。教师舔舔苦瓜，表现出开心的样子，吸引孩子也来试试。被我骗了吧，苦瓜真的很苦，但营养很高，也要适当强迫自己吃一些。
(三)、通过品尝，鼓励幼儿多吃蔬菜。
1、把你们的蔬菜宝宝放在凳子下面。你们喜欢吃蔬菜吗？我这儿有几种蔬菜，都已经烧好了，味道很不错的，谁喜欢的请上来尝一尝。不挑食每样都要吃一个，不能多吃也不能少吃，吃好了请坐好。
2、幼儿说说自己吃了什么？什么味道？
3、教师介绍蔬菜的营养，鼓励多吃有好处。
三、给青菜奶奶过生日。
1、按要求排队去奶奶家。
教师：青菜奶奶不但给小朋友准备的有营养的蔬菜，还有更棒的东西哦，我们一起去看看吧。
教师带领幼儿按照蔬菜种类或者数量多少排队，随音乐快乐前往奶奶家。
2、给青菜奶奶过生日
教师：你们平时是怎么过生日的？
孩子：点蜡烛――唱生日歌――许愿――吹蜡烛――切蛋糕――吃蛋糕。
师：青菜奶奶这有一个大蛋糕，可是要切几块呢？
炒青菜幼儿园教案篇6
【活动目标】
1、认识常见蔬菜，能简单描述它们的颜色、形状等特征，并知道他们的名称。
2、感知5以内的数量，并根据蔬菜的大小、长短进行简单排序。
3、引导幼儿认真倾听同伴讲述。
【活动准备】
1、新鲜蔬菜若干：各种萝卜五只，长短不一的黄瓜四根，大小不一的番茄三只，粗细长短不一的茄子二根，青菜一棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。
2、用硬纸做一个青菜老人。
【活动过程】
一、“青菜奶奶过生日”情境导入，激发幼儿兴趣。
教师出示图片青菜提问：
“这是谁？”“这是青菜奶奶还是青菜宝宝？”
“你从哪里看出来的？”“青菜奶奶要过生日啦！她要请客，谁想去呢？”
“青菜奶奶还请了一些客人，它们呀都躲在神奇的大口袋里呢，猜猜看会是谁呀？”
二、认识蔬菜并简单描述颜色及特征。
师：“宝宝们现在把小手伸进布袋里，把小客人请出来吧，看看是什么？”
幼儿观察、交流。
1、观察各种蔬菜，知道蔬菜的名称。
师：“宝宝，你手上的小客人是谁呀？”“它是什么样子的？”
逐一认识茄子、西红柿、黄瓜。
2、区分萝卜，丰富孩子知识面。
师：“**，你的.小客人都是谁呀？”“你们的小客人都是萝卜呀？那让我们一起看看都有哪些萝卜吧！”
小结：萝卜有长的有圆的，还有不同的颜色：红色、白色、红色就是红萝卜，白色就是白萝卜。还有绿色和橘黄色，它们的名字也叫绿萝卜和橘色萝卜吗？呵呵，是青萝卜和胡萝卜！”
三、“小客人”来排队。
1、根据蔬菜的大小、长短进行简单排序。
师：“今天，青菜奶奶请的客人可真多呀！有萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等。我们把“小客人”放在一起，排好队一起去青菜奶奶的家吧，那怎么排呢？”
引导幼儿从大到小或从高到矮排序，感知事物具有多元化的，可以用很多方法排序。
2、感知5以内的数量。
师：“好，队伍已经排好了。我们一起来数一数每种都有几个小客人吧！
幼儿数数，教师记录。
3、知道所有小客人加上青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉字“蔬菜”）
四、“去青菜奶奶家”巩固对蔬菜的认识。
1、交代任务。
师：“青菜奶奶年纪大了，视力不好，她看不清你是谁？宝宝们可要声音大一点告诉青菜奶奶你们带的蔬菜是谁哦！”
2、出发去青菜奶奶家。
师：青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？
教师扮青菜奶奶：谁呀？你是什么样的黄瓜宝宝……你们一共有几个啊？好，请进请进……
五、和青菜奶奶过生日，为青菜奶奶唱生日歌。自然结束。
【活动反思】
整个活动顺利结束了，整体来看基本上按照我预设的环节一步一步的完成。我的这一节活动目标设置符合小班幼儿年龄特点，结合幼儿园品牌活动之一《智慧探索之旅》活动，让幼儿探索在前、总结在后，层层递进，基本达到目标。另外在我的整个活动中不仅仅局限在科学，其中让幼儿在轻松愉快的状态下学习排序点数，是一节偏向于数学领域的整合课程。孩子的思维是多元化的，在环节的设计上，让幼儿用多种方式进行排序，很多孩子能说出从小到大、从高到矮、从长到短排列，这里我引导幼儿说出从胖到瘦排列，自然完成我的教学难点，整个活动幼儿都非常投入，很感兴趣。不足的是在活动的最后环节中可以适当加深难度，多提供一些蔬菜或出示一两个孩子平时不太熟悉的蔬菜例如苦瓜等扩宽幼儿的知识面，将我的这一节活动进行升华！
炒青菜幼儿园教案篇7
设计思路：
小班的孩子怎样来认识周围的事物呢？小班孩子的想像力极其丰富，所以，应为他们创造一个能激发情绪的情景，以青菜奶奶的生日为情景，引领孩子进入活动这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。在选择蔬菜的种类和数量时，我就考虑让孩子积累一些数学经验。让孩子在感知数中学习算术。另外，品种多样的萝卜、番茄、茄子，以及"给蔬菜排队"的不同排列，都让孩子感受到：世界是丰富多样的。小班年龄是言语习惯养成的最好时期，而小班孩子的良好语言习惯就是大胆地说出自己的心里话。所以，我设计了"青菜奶奶眼睛不好、耳朵不好"的情节，来养成好习惯。
活动目标：
1、感知常见蔬菜的外形特征，并知道它们的名称。
2、引导幼儿认真倾听同伴的讲述。
3、在给"青菜奶奶"过生日吃蛋糕时，体会与同伴分享的快乐
活动重点：
幼儿能认真倾听同伴的'讲述。
活动难点：
能正确说出蔬菜的外形特征
活动准备：
1、新鲜蔬菜若干：各种大小不一的番茄5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青菜1棵，蔬菜分别放在小袋子里；相应的蔬菜图片。
2、用硬纸做一个青菜老人。
3、相应数字宝宝和字宝宝。
活动过程：
一、青菜奶奶的客人
1、青菜奶奶要过生日。
师：（出示纸制青菜）这是什么？
孩子：青菜。
师：这是青菜奶奶还是青菜宝宝？
孩子：青菜奶奶。
师：你从哪里看出来的？
孩子：戴着老花眼镜……有一条一条线……有皱纹……师：青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
师：把你布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？
孩子：我的茄子宝宝是弯弯的……我的茄子宝宝是紫色的……我的茄子宝宝摸上去是滑滑的……我的黄瓜宝宝也是弯弯的……是绿绿的……师：谁的宝宝摸上去也是滑滑的……哦，有的宝宝摸上去是滑滑的，有的是粗糙的……孩子：我的萝卜宝宝是长长的、红色的……我的萝卜宝宝圆圆的，是白色的……师：萝卜有长的圆的，还有不同的颜色……除了红色、白色，还有什么颜色的萝卜？
孩子：我也是红的（举着胡萝卜）……师：这是红的（将红萝卜与胡萝卜作比较），胡萝卜的颜色和红的一样吗？这个颜色叫橘红色……——在引导孩子的认知过程中，尽可能地寻找时机，丰富孩子的知识。
师：（小结）今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的……——这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。
2、"小客人"来排队。
在活动中：
师：把"小客人"放在一起，排排队，一起去青菜奶奶的家。
孩子：……大的排第一个……黄瓜宝宝排在前面……长的茄子排在前面……——就谁排在第一个，孩子的视角是多元的，有时是大的排第一，有时是短的排师：我们来数数，有几只番茄宝宝……谁知道"5"……谁知道"4"是什么样子的……——让孩子感受到了物体的长短、大小、粗细等形状特征，也感受了数量和数字。
二、去青菜奶奶家
1、师：我们一起去青菜奶奶家……门关着……青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是谁？
孩子：我们说……告诉她……师：青菜奶奶耳朵不好，怎么办？
孩子：我们说得响一点。
师：好，我们去青菜奶奶家了。
……师：青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？
教师扮青菜奶奶：谁呀……你是什么样的黄瓜宝宝……好，请进请进……
2、师：（将贴在板上的蔬菜图片用笔圈起来）这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉字"蔬菜"）
三、和青菜奶奶过生日为青菜奶奶唱生日歌。
