我们应该根据教学进度和学生的学习情况来灵活调整教案，教案是教师为了保证教学顺利进行而提前设计和规划的必备工具，以下是淘范文小编精心为您推荐的炒青菜教案5篇，供大家参考。

炒青菜教案篇1

活动目标：

1、认识各种蔬菜，感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征，并在此基础上进行排序。

2、学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。

3、尝试用线条记录实验结果，并能用恰当的词汇进行描述。

4、对xx有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。

活动准备： 1、新鲜蔬菜若干：各种萝卜5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青椒1只，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片，数字卡片：1-5。

2、用硬纸做一个青菜老人。

活动过程： 一、青菜奶奶的客人。

１、青菜奶奶要过生日。

（1）出示纸制青菜。

（2）师：这是什么？（青菜）这是青菜奶奶还是青菜宝宝？（青菜奶奶）你从哪里看出来的？（戴着老花眼镜、有皱纹）（3）小结：是啊。青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？

（4）引导幼儿闻一闻、摸一摸、猜一猜。

（5）师：请你把布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？

（6）小结：今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的'，有的是绿的，有的是紫的，还有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有点粗糙。这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的营养可多啦。

2、"小客人"来排队。

（1）师：现在请这些小客人来排好队，整整齐齐的到青菜奶奶家去好吗？你觉得该谁排在第一个呢？为什么？

（2）师：我们来数数，有几只番茄宝宝？这里有一些数字卡片，它们都是谁？谁会把它们送给蔬菜宝宝？

（3）引导幼儿用不同的方法排队。

师：现在谁来动一动脑筋，把这些宝宝从最少的开始排队，谁应该排在第一位？如果最多的排在第一位该怎么排呢？谁来试一试？

二、去青菜奶奶家1、师：小客人排好队真神气！我们一起去青菜奶奶家，可是门关着，青菜奶奶的眼睛不好，她看不清你是谁，怎么办？青菜奶奶的耳朵也不好，听不清，怎么办？

2、师：好，我们去青菜奶奶家了。

3、师：青菜奶奶家到了，谁先去敲敲门？

（教师扮青菜奶奶：谁呀？你是什么样的黄瓜宝宝？好，请进请进。）三、和青菜奶奶过生日1、为青菜奶奶唱生日歌。

师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦，我们为青菜奶奶唱生日歌。（在青菜奶奶家坐下，孩子唱《生日歌》）2、分生日蛋糕。

师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃？一个蛋糕给谁吃？老师来分蛋糕，我们这里有15个宝宝，加上老师和青菜奶奶一共是17个人，那我们应该把蛋糕分成几块？（17块）3、吃蛋糕。

（1）师：第一块蛋糕给谁吃？

（2）提醒幼儿关注他人：看看你的朋友有蛋糕了吗？

活动反思： 这个活动以青菜奶奶过生日为主要情节，引出整个活动。一开始是请出青菜奶奶的客人，通过摸一摸、闻一闻、猜一猜，认识几种常见蔬菜，接下来是是排队，引导幼儿学会按照数量的多少排序，最后是通过为青菜奶奶过生日、唱生日快乐歌、分吃生日蛋糕，让孩子学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。

活动的难度是感受蔬菜的形状、颜色等特征并按数量的多少排序。活动第一环节，让幼儿通过猜一猜的方式请出青菜奶奶的客人，由于要把所有的蔬菜（20多个）都摸出来，所以这一环节的时间没有掌握好，用时太多；

第二环节是小客人排队去青菜奶奶家，主要是让幼儿根据各种蔬菜的多少来排序，这一环节通过上课时幼儿的表现，发现对于小班的幼儿来说难度有点高；

下面一环节是通过敲门到青菜奶奶请你进去，只要是让幼儿说出各种蔬菜的特征，这一环节幼儿表现的都不错，都能说出蔬菜的一些主要特征；最后一环节唱生日歌、分蛋糕和吃蛋糕，在这里我稍稍做了改动，问幼儿生日时除了唱生日歌以外，还要做什么，幼儿回答吃蛋糕，因为没有蛋糕，所以让幼儿吃蛋糕要怎么分时，幼儿的回答是各抒己见，但是没有幼儿能回答出要每人一份，这里对幼儿来说难度也很大；总之，整个活动下来，觉得自己准备的很不充分。由于要上的是科学课，很多老教师听下来觉得很乱，不像科学课，所以给我提出了很多宝贵的意见，于是我对这一节课进行了修改。

炒青菜教案篇2

活动目标：

1.感知西红柿，黄瓜，胡萝卜的外形特征，知道蔬菜表面有的光滑，有的粗糙。

2.能用简单的语言说一说蔬菜的外形特征，并能给蔬菜按品种分类。

3.积极参与活动，体验给青菜奶奶过生日的快乐。

活动准备：

1.新鲜蔬菜胡萝卜，西红柿，黄瓜若干。蔬菜分别放在盒子里，相应的蔬菜图片。

2.用硬纸做一个青菜奶奶。

3.一个生日蛋糕。

4.《生日快乐歌》

活动过程：

一、青菜奶奶的客人

青菜奶奶要过生日。

1.播放生日歌。小朋友，你们猜猜看是谁过生日啊？

2.今天，青菜奶奶要过生日了，有哪些宝宝会去帮她庆祝？

3.请你先摸一摸，摸到的小朋友看看你的是什么蔬菜？叫什么名字？他是什么样子的？什么颜色的？

教师巡回指导，看看小朋友摸出来的是什么。

二、去青菜奶奶家

师：现在我们要带好蔬菜宝宝去青菜奶奶家，但是青菜奶奶年纪大了，眼睛看不清了，耳朵也不灵了，我们要先敲敲门，然后大声的告诉青菜奶奶你是谁。

1.教师示范去青菜奶奶家。

教师扮演蔬菜宝宝去青菜奶奶家敲门，青菜奶奶问："你是谁啊？""你是什么样子的？"

2.请个别幼儿扮演蔬菜宝宝去青菜奶奶家。引导幼儿说一说自己拿的蔬菜宝宝是什么样子的`。

三、"小客人"来排队。

1.这么多的蔬菜宝宝都要去青菜奶奶家做客，我们给它们排排队好吗？

2.我们把所有的西红柿宝宝放在一起，所有的黄瓜宝宝放在一起，所有的胡萝卜宝宝放在一起。

3.让我们来数数看，西红柿宝宝有几个？黄瓜宝宝有几个？胡萝卜宝宝有几个？

四、给青菜奶奶过生日

为青菜奶奶唱《生日快乐歌》结束活动。

炒青菜教案篇3

活动目标：

1、迁移手掌印画的经验，进行树叶印画。并从中感知色彩的丰富性。

2、通过用"树叶飘落到××地方，变成××颜色"，拓展想象，进一步认识颜色。

3、在活动中感受拓印画的特殊效果美，体验不同绘画形式带来的乐趣。

4、感受绘画的趣味性，体会创作的快乐。

5、培养幼儿初步的创造能力。

活动准备：

1.幼儿收集各种形状的树叶。

2.红、黄、蓝、绿、白颜料，颜料盘中放上水粉笔。

3.色或刷有黑色底的`纸，每组两块抹布。

活动过程：

一、幼儿收集的树叶，引出主题。

教师：秋天到了，树叶玩起了变颜色的魔术。有的树叶变黄了，有的树叶变红了，它们还会变成什么颜色呢?仔细看它们是怎么变的。

二、学习用树叶拓引画。

(1)用"树叶飘落到××地方，染上了×颜色"语句，拓展幼儿的想象，增加活动的趣味性。

教师：树叶飘落到了大海里，它被染成了兰色。(教师边说边用水粉将树叶的一面刷上兰色，然后将树叶放在纸上用手压印)瞧!变出一片兰色的书叶了。(可反复多次压印)树叶又飘到太阳身边，它被太阳染成了红色。以同样的方法示范拓印方法。

(2)知道中途可再次用笔刷上颜色后再印。换色时，必须用抹布将叶面上的颜色擦干净再刷其它颜色进行拓印，也可以换一片树叶在进行印画。

三、交代要求，幼儿操作，教师巡回指导。

(1)用笔在叶面上均匀地刷上颜色，笔用完要放回相应的盘中。

(2)压印时，要将叶子放好后，一只手放在叶子上轻轻低往下压。

(3)提醒幼儿换颜色时一定要先将叶面上擦干净。

四、展示幼儿作品，进行活动评价。

让幼儿说说自己把树叶变成什么颜色了。表扬画面整洁，印得清晰的幼儿。

看着彩色的树叶，教师和幼儿一起朗诵儿歌《片片飞来像蝴蝶》。

活动反思：

本节课源于幼儿生活，小朋友兴趣浓厚。所有的幼儿都自己动手创作树叶印画作品。在活动中，孩子们选择自己喜欢的树叶和颜色，认真涂色，细心贴印，画面整洁，叶印清晰完整。给予了儿童足够的空间和环境让他们涂涂画画，培养幼儿丰富的想象力和动手操作能力。由于考虑到印画颜料是湿的容易擦花，所以没要求幼儿立即用水彩笔添画，只有少部分幼儿拼印出蝴蝶、花等形象。

炒青菜教案篇4

一、设计意图：

进入中班后，家长们经常和我交流一个很具普遍性的问题——幼儿不爱吃青菜。有的甚至到了把炒饭里的菜丁都一一挑出来的地步。为什么会有那么多幼儿对“吃青菜”产生排斥心理呢？其实青菜富含叶绿素，含有幼儿成长中所必须的多种维生素和微量元素，是水果无法代替的。怎样引导才能让幼儿欣然接受这绿色美食呢？

为了让幼儿认识青菜，并从情感上与青菜建立亲切感。我在主题活动《好忙的市场》中特别设计了一个小主题《青菜是好东西》，通过各种活动与幼儿一起接触有关青菜的儿歌、谜语、读物、游戏、歌曲等，也请家长带幼儿到“菜市场”一起购买青菜，并带幼儿到附近的小农庄去参观，让幼儿感觉到青菜就像生活中的一个伙伴一样熟悉，而且认识到“青菜是好东西”。《买青菜》便是其中的一个活动。

二、活动准备：

1、幼儿事先有和妈妈（奶奶）一起到菜市买菜的生活经验。

2、各种蔬菜的小图片、教师“买”的各种蔬菜的大图片（按照歌词中蔬菜名的顺序装订，如豌豆、萝卜、花菜，豆芽、香菇、波菜，蕃茄、玉米、白菜，甘蓝菜、油麦菜；——即蔬菜名是两个字的一组，蔬菜名三个字的一组

3、音乐“doremi”《买青菜》。

三、活动目标：

1、了解各种蔬菜的名称，知道各种青菜都有营养，引导孩子们要多吃青菜。

2、学唱歌曲，掌握节奏，能尝试替换歌词，创编歌曲，体验自己创作的成功感与自豪感。

四、活动重难点：

重点：1、能有节奏地念唱歌曲。

2、学习两种节奏：

a：○/○；

b：××××××/××××××。

难点：幼儿选出自己喜欢吃的青菜，尝试改编歌词。从而为自己创作的成功感到欣慰与自豪。

五、活动过程：

一、1、故事引入：《胃宝宝和肠宝宝本领大》

故事大意：食物吃进嘴里经嚼碎咽下后,就通过食道送给了胃宝宝。胃宝宝不停地工作,把食物“磨”得更细,再送给肠宝宝,肠宝宝把食物中的营养成分吸收了,送到身体的各个部分,这些营养使小朋友长

高、长大。胃宝宝和肠宝宝的本领真大呢!教师趁机跟幼儿讲：有的小朋友不吃青菜，可是胃宝宝和肠宝宝每天可需要青菜了！

2、谈话、讨论进入主题“买青菜”。

提问：和妈妈（奶奶）一起去买过菜没有？（引人买菜的经验）

（1）回忆自己买菜的经过。

（2）说说买过什么青菜和喜欢吃什么青菜。

（3）老师小结：样样青菜都有营养，我们一定要多吃青菜，要养成不挑食的好习惯。二、请几个小朋友用说唱的方式介绍自己买过的青菜的名称。

1、可以先说两个字的`。如：青椒、黄瓜、豆芽、香菇、波菜等；

2、再说三个字的。如四季豆、空心菜等。

3、教师出示自己买的青菜的大图片（老师也去买青菜了，并按照歌词中蔬菜名的顺序装订的，便于幼儿学习歌曲）

（1）和着节奏谱示范念读：豌豆、萝卜、花菜，豆芽、香菇、波菜，蕃茄、玉米、白菜，甘蓝菜、油麦菜。（个别少见的青菜，可让幼儿多认识和观察）

（2）请小朋友看着节奏谱来读一读。

a：××××××○/××

××××○/××××××○；豌豆萝卜花菜

b：××××××。

甘蓝菜油麦菜。

三、学唱歌曲

1、欣赏音乐“doremi”《买青菜》。（3-5遍）

2、小歌星上台和老师一起表演唱歌曲。

3、幼儿齐唱歌曲。

四、游戏：买青菜。

1、幼儿边听乐曲边到老师事先创设好的菜场“买青菜”（各种菜的图片放在柜台上，幼儿自己挑选喜欢的6种菜）。

2、创编歌曲。幼儿看自己买的青菜，尝试用自己的动作、语言创编到歌曲中，并做出“脸色看起来怪怪”的有趣动作

①老师示范。

②幼儿仿做。

③跟着音乐找好朋友做游戏。

五、活动延伸：

1、过一段时间老师就给班上的孩子量量身高和体重,通过测量孩子们，豆芽香菇波菜，蕃茄玉米白菜，

看到自己长高长大了,非常高兴。这时老师及时告诉他们:这是因为多吃青菜，吃饭吃得好,胃宝宝和肠宝宝能干,你们才长得快。

2、参与做菜的过程

带领孩子们去参观幼儿园食堂,请孩子们帮助阿姨择菜，让孩子们看看食堂的阿姨是怎样做菜的。通过参与做菜活动,让孩子们认识成人的劳动,从而珍惜他人的劳动成果！

3、当幼儿熟悉音乐《买青菜》后，创编歌曲《买水果》、《买鲜肉》。

炒青菜教案篇5

教育目标：

1、 感知物体的形状、颜色、触感，学习将物体按某一特征来进行排列。

2、知道西红柿黄瓜萝卜辣椒等是属于蔬菜，学习用一句完整的、好听的话来表达自己的意思。

活动准备：

西红柿、辣椒、黄瓜、萝卜若干根，青菜奶奶及蔬菜图片各一张。

活动过程：

一、引题（出示青菜奶奶的图片，引起幼儿的兴趣）

师：“小朋友们，你们瞧，这是……是青菜奶奶还是青菜宝宝呀？”

幼：“青菜奶奶。 ”

师：“你是从哪里看出来的?”

幼：“她脸上有皱纹。”

师：“今天青菜奶奶要过生日了，她想请很多宝宝一起和她过生日，谁想去？”

师：“青菜奶奶还要你们带一样东西去，带一个小袋子里的宝宝去。你们先来猜猜看，你的袋子里都是什么宝宝。”

幼：“西红柿宝宝，球宝宝，棒子宝宝……”

师：“好，那我们一起打开来看看，看看到底是什么宝宝。”

二、引导幼儿观察手上的蔬菜宝宝

师：“你们手上的都是什么宝宝呀？它们长得都是什么样子呀？”（形状：圆圆的、长长的。颜色：红色、橘黄色、绿色）

幼：“我的'是圆圆的。我的是长长的。”

师：“那你们来摸摸看，你们的宝宝摸起来是什么感觉的？谁摸起来是滑滑的？请你把手举起来。”“谁摸起来是不滑滑的，是粗糙的？也把手举起来。”

教师小结

三、排排队

师：“这些宝宝呀都是要带到青菜奶奶家去的。可是，这么多宝宝出去肯定会走丢的，怎么办呢？”

幼：“搭火车、排排队。”

师：“好，那我们就给它们来排排队。要怎么排呢？我们先给西红柿排排队好不好。这里的西红柿，有的大，有的小，怎么排呢？（引导幼儿从大到小进行排列）

师：“宝宝们排好队了，青菜奶奶还有这些宝宝们，它们合在一起有一个共同的名字，大家都可以叫的名字，叫做蔬菜。”

四、敲敲门

师：”现在小班的宝宝们要带好这些蔬菜宝宝一起去青菜奶奶家过生日了。可是青菜奶奶年纪大了，眼睛看不清楚。所以我们到了奶奶家，记得大声的告诉她，你是什么蔬菜宝宝。”

师（扮演青菜奶奶）：“你是谁呀？你是什么样子的西红柿宝宝呀？”

幼：“我是圆圆的（红红的）西红柿宝宝！”

五、结束

师：”我们一起为青菜奶奶过生日吧。”