一篇优秀的作文可以帮助我们表达出自己内心的感受，仔细斟酌用词是写作文必须要考虑的，淘范文小编今天就为您带来了牛肉粥作文6篇，相信一定会对你有所帮助。

牛肉粥作文篇1

“梆......梆......”睡意迷离间，耳畔传来沉闷的击打声。窗外天色依旧昏暗朦胧。我翻了个身，心中燃起一丝烦闷。

不过几日，我便得知，那是楼下新开的牛肉丸店的老板老标每日清晨捶打牛肉丸的声音。带着几分好奇和几分不满，周末，我一早就去老标店里尝新鲜。我按照街坊邻居们的指点，找到了那家小店。牛肉丸店正处在老街的拐角，店小而破旧，只有两三张小方桌，一位客人也没有。挨着墙角打牛肉丸的，就是老标，南方人偏矮的身材，一张国字脸，要说有什么特色，就唯独那对眉毛，扭结在一起，本就又粗又浓，偏还挨得挺近，似两条毛虫纠缠着，瞧着就有股狠劲。

我点了一份牛肉丸汤，便听老标与隔壁早点铺老板聊天。

“老标，这几天我都还没起床呢，就听见你打牛肉丸的声音了，起得比我们做早点的还早！可真拼啊！”

老标手上捶个不停，扬起两根粗大的眉毛，有些腼腆地笑道：“哎，太对不起你们了。我初来乍到，没啥客人，这段时间想辛苦些，有些好生意。”

“潮州的牛肉丸很出名，可你咋跑深圳来了？”早点铺老板像是被勾起了好奇心，带着几分戏谑，问：“你到底是怎么想的？”

老标的眼睛死死地瞪着面前的牛肉，眉头皱得快拧在一起了，好半天才低声说：“潮州的老字号太多了，生意不好做。我来深圳，就是听说这里不看别的，就看你敢不敢拼！”

早点铺老板收敛起玩笑的神色，拍拍老标的肩：“你说的没错，我当年来深圳的时候连个店面都租不起，好多同乡都回去了，我能留下来就是因为敢拼。咱们做餐饮的，只要敢拼，总能在这城市的角落打拼出一番天地。”

听着两位店主的对话，我对老标的不满早已烟消云散。

此后的日子，我目睹了老标口中的“拼”：下暴雨，店面空无一人，可老标击打出的鼓点比雨声更响亮;我结束一天的学习，透过窗户，仍看出老标隐隐绰绰的身影;就连生病，他也拒绝了早点铺老板帮忙看店的好意，依旧像往常一般，在厨灶边煮着牛肉丸。那“梆梆”的捶打声一日未断，成了我起床的号角。同时，我也见证了牛肉丸店一步步红火起来，从无人问津的破败小店，到众人交口称赞的老店。我再次坐在那张小方桌旁，嗅着牛肉丸浓郁的香，看那新粉刷过的墙，上面贴着红色的大字：“敢拼才会赢”。

从这五个字中，我仿佛窥见了牛肉丸店的老标，窥见了老街上众多的店主，他们汇在一起，不断拼搏的身影浓缩成那散落在深圳角角落落的精神。

牛肉粥作文篇2

今天早晨，我和妈妈饿着肚子准备上街寻找美食。

街上的小吃还真不少呢，香味一阵阵的飘入我的鼻子里。最后，我们还是踏进了“兰州拉面”店。

一进店里，我就大声朝着带头巾的女服务员说：“我要两碗拉面！”。趁着在等面的空隙，我悄悄的的溜进后厨想看做面的过程。只看见，穿着白衣服，带着白帽子的厨师拿出一大团面团，把面团分成两段。再拿出其中的一小段，洒上一些油。又娴熟的捏住那段面团的两头，向两边拉长，往桌上敲几敲，再把两头合在一起一拉，直到打成面条粗细。最后，他把面条甩进汤里。让面在汤里煮热了，用大勺把面撩进碗里，再放上少许香草和牛肉片，一碗热气腾腾的牛肉拉面就完成了。

不一会，一碗拉面就上来了。我看着这碗有着许多绿色的香菜和红色的牛肉片点缀的黄汤白面，令人很有食欲。闻一下，那阵阵钻入鼻腔的香味中有着香菜的清香和淡淡牛肉的腥味，令人食欲大增，忍不住想吃上一口，我夹起一大筷的面，热气直往脸上冒，吹一吹，再次把它送入嘴中，“哧溜”一下就被我吸进了嘴里。那面看起来油，但吃起来，如果能在配上些辣，就会更好吃了。那汤面的香味加上面条的油滑和辣味相结合，那边真的是人间美味！真是做到了色、香、味样样俱全啊！

亲自尝过了美味的拉面后，使我更加好奇拉面的由来，于是便问起了度娘。原来，最早的拉面是1915年由一位名叫马保子的回族人所创的。当时，他家境贫寒，为求生活，他便在家中自制了一种热锅牛肉面，在街上叫卖。后来，他突发奇想在面中加入了煮过牛肉的汤，受到大家的欢迎，生意逐渐变好。接着，他开出了自己的店，受到大家的热烈欢迎。

如果想知道牛肉拉面味道到底如何，就请你亲自去尝尝这人间美味，让这美味传递！

牛肉粥作文篇3

说起牛肉拉面，那可是我的最爱。特别是在寒冬腊月里，吃上一碗热腾腾的牛肉拉面，顿时觉得身上暖融融的，嘴里更是回味无穷。牛肉拉面可真是美味！那黄澄澄的面条又长又韧，均匀地铺在碗里，上面还铺着几片薄如蝉翼的牛肉。碗里盛满汤，汤里撒上了香菜、香葱、胡椒粉等，好像还透着股辣味。我使劲地嗅着那独特的香味，不知不觉口水已经溢满了嘴巴的每个角落。牛肉拉面的做法看起来并不复杂，却需要非常熟练的技巧和精湛的手艺。

拉面店里的师傅来自兰州，总是戴着顶很有民族特色的白色八角帽。他先选好一块拳头大小的面团，然后在台面上撒上干面粉，把面团慢慢地拉长，边拉边甩，面条甩在桌上，把一些面粉沾上去，还发出“啪”的一声脆响。面条越拉越长，然后把面条对折，拉长，再对折，再拉长，这样，面条越拉越多，越拉越细，拉到和普通面条差不多细了，就把面条娴熟地甩入锅里。过一段时间，把面条捞出来放入碗里，再放些作料，一碗热腾腾香喷喷的牛肉拉面就做好了。牛肉拉面特别好吃。我挑起一大团面准备送进嘴里。哇！真烫！可那诱人的香味一个劲儿地往我的鼻孔里钻。我对着面条使劲吹几口气，就“斯通”一声把光滑的面条吸进嘴里。顿时感觉舌尖有点麻麻的，再一回味，辣中带着香，满嘴都是这种鲜美的味道。哇——真是好吃！牛肉拉面，就是这个独特的味儿！一想起它，就会使你嘴巴里的口水丰富起来。

牛肉粥作文篇4

清早训练后，我肚子已经“咕咕”叫了。一出校门，我飞快来到学校对面的小吃店。啊！人这么多呀，吆喝声、谈话声汇成一曲杂乱的交响曲，打破了清晨的宁静。服务员们忙得不可开交，人群里穿梭着着他们的身影。

好不容易找了个座位坐下来，我平和地对老板说：“来一碗牛肉粉”老板忙得晕头转向，丝毫没有注意我。我只好提高嗓门，大声喊道：“我要一碗牛肉粉。”老板不是聋子，自然听到了我的声音，对我点头示意，我这才放下心，耐心地等待着。

十分钟后，周围的客人都已经吃的津津有味，我不禁垂涎三尺，耐着性子又等了好久，还不见牛肉粉的踪影，我有些不耐烦了，再次大声喊道：“快端上我的牛肉粉！”那老板忙碌着，看着客人络绎不绝，自然笑得合不拢嘴，他头也不回，简单的应了一声：“就快来了”。一分钟，两分钟，三分钟------我有些着急了，心想：“我得快点儿，一会儿就要上课了，我可不想迟到啊！”我忍不住心中的焦急，只得再次催促：“快点儿啊，我的牛肉粉，再不来我可走啦！”话中掺杂着一丝威胁。我本以为老板会连忙端上我的牛肉粉，谁知，老板又像没听见似的忙乎着，引来的只有周围客人们的注意，反而让我很难堪。

正在这时，一位服务员端着牛肉粉向我走来，我想：“总算可以吃上牛肉粉了！”我开始幻想粉的美味，我一边顺手去接，嘴里还说：“我的------”可是我的话还没说完，服务员把牛肉粉放在我身旁的一位小妹妹的桌上，并用一种奇怪的眼神打量我，周围的客人也都异样的看着我，我低下了头，想躲避这尴尬的场面，可是，明明是我先到的，为什么小妹妹先吃，而我却没有，害得我在众人面前出丑。看来老板已经把我忘到九霄云外去了。

无奈之下，我只好来到售粉的地方：“来一碗牛肉粉，谢谢!”老板看了看我转身进了厨房，没多久把牛肉粉端给了我，我端着牛肉粉，心里总算踏实下来，回到位子，晕！我原先的位子已经做了个男生，我只好另找座位。

终于可以吃了，我迫不及待挑起牛肉粉就往嘴里放，啊，好麻，粉中的花椒放多了！

牛肉粥作文篇5

我们家乡有很多小吃，有蚝烙、炒粿、牛肉丸……在这其中我最喜欢的还是我们家乡的牛肉丸，那香脆可口的牛肉丸。

在我们潮汕地区一提起牛肉丸，那可是无人不知无人不晓。牛肉丸在汕头已有近百年的历史，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，几个彪形大汉坐在椅子上，手里拿两根木棒，使劲地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本较高。80年代初出现打丸机后，手打的传统方式也日渐稀少，不过现在，由于人们都想吃上好的牛肉丸，那种手打的传统方式才得已“重出江湖”。

每次上街回来时，我都会顺便买一串牛肉丸，边走边吃。咬一口牛肉丸，那味道真是无法用语言表达，又香又脆，使人吃完还想吃。我爷爷每一来我家，都会带我去牛肉丸店吃一碗热气腾腾的牛肉丸粿条，于是，我总会盼着爷爷经常来。据说，牛肉丸还可以烧烤吃，把牛肉丸切成两半，抹上蜂蜜和酱料烤熟后便可以吃了，别说吃，就是听着也觉得好吃。现在，连许多外地人来汕头打工，吃了牛肉丸也都是赞不绝口。现在不仅在汕头，在别的地方也能吃到牛肉丸，无论是在东莞还是厦门，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的踪影。鲜嫩、松脆、弹牙、爽口，这就是潮汕的牛肉丸。

家乡的牛肉丸给我留下了深刻的印象，我喜欢家乡的牛肉丸。

牛肉粥作文篇6

红日西坠，黑幕笼罩着大地，巷子逐渐热闹起来。忙碌了一天之后，妈妈和我钻进了巷尾一家不起眼的小店，一品牛肉汤的滋味。

迈入店内，瞬间觉得耳朵清静不少，找了靠门的位置坐了下来。点上两碗粉丝牛肉汤和小脆饼，便安心等候。被店内的装饰所吸引，我细细打量起这家店：头顶吊着一盏大红灯笼，灯笼的外罩上有精致的各式花纹。土黄的墙壁上写有一淮南古法牛肉汤的做法，很有特色。古色古香的木桌椅，尤其这八仙桌，另我想起了鲁迅笔下的三味书屋。环境典雅古朴，不知牛肉汤滋味如何，我在心中暗暗思索。

约莫半刻钟的时间，两碗牛肉汤被端上桌。一股淡淡的清香，扑鼻而来，嘴里的馋虫已蠢蠢欲动。细观这一碗牛肉汤，底层是晶莹的粉丝，漂浮在汤汁上面的是薄薄的牛肉片与翠绿的香葱和香菜。我迫不及待地抓起筷子夹了一大片牛肉，放入口中。汤汁的鲜香和肉味的醇厚在嘴里漫开，那肉片很是津道，越嚼越香，越嚼越有劲。喝上一口汤，虽有点烫，但却丝毫不影响汤汁的鲜美，如小溪在嘴里流淌，继而顺入喉咙。细细回味一番，伴有一丝丝辛辣的感觉。再用筷子卷起一缕粉丝，轻轻一咬，q弹爽滑，所有的味蕾为之雀跃。末了，夹起一小块脆饼浸一点汤汁，表层的脆皮瞬间酥软下来，一咬，油而不腻，软糯酥脆，真是绝佳美味啊！

淮南牛肉汤，果真名不虚传！