写好作文在接下来的学习中可以多指点迷津，通过作文，我们可以更好地表达自己的情感，下面是淘范文小编为您分享的饺子作文优质5篇，感谢您的参阅。

饺子作文篇1

我最喜欢吃饺子，外公外婆经常会发动全家一起包饺子。

首先，我们要想好做什么馅的，这时，屋里鸦雀无声，过了好一会儿，外公大声对我们说：“我们做萝卜馅的吧！”既然他是一家之主，我们也就得连口答应。第一步：我们要把馅剁好，这件小事就让我做，剁饺子馅也需要好几部分呢：第一，先把萝卜洗好，第二，把萝卜切成一条一条的，你看了肯定会说：“看那些萝卜条阵真细！”第三，把萝卜条切成馅，这样饺子的馅就不成问题了！然后，就要揉面了：唉！还要知道怎么做面呢！要把面粉和水混合在一起，请注意：不要加的水太多了！注意适当．面和好了就开始揉了，揉面也是有要求的，揉好的面要是软的，不但要软，而且要表面光滑------。面揉好了，还要再省半个小时，过了半个小时后，面好了，这时，外公告诉我们：“现在的面不叫面，叫做剂子，其实这面还没有到叫剂子的时候，我们得把面揪成一个圈，然后把面整成一个一个的小圆球，这时的一个一个的小圆球才叫剂子。”剂子整好，再把剂子摁成小扁片，再把小扁片用擀面杖搓成一片一片的，饺子的皮就做好了！随后，就开始了最重要的一个细节：包饺子。把馅放进饺子皮里：把皮在手中放好，放上适当的馅，然后把馅子皮的外皮捏好，如果你觉得捏的还不紧的话，还可以再捏一回。最后是煮饺子，先准备一个大一点的锅，然后把水放进锅里，要放进锅的三分之一多，盖上盖子，等着水开，不一会儿，水开了！水开不开该怎么分辨呢？水开了就是水的上面起泡了，这就说明水开了！我忽然看见水开了，然后就把饺子放进锅里，放饺子的时候一定要小心，当心放快了开水溅出来就会把你的身体给烫伤！在饺子放锅之前还要准备一碗冷水，在煮饺子的过程中，你一定会发现：在饺子放进锅里不常时间，在水的上面就会起泡，这时，你就要把提前准备好的冷水用上了，把水往锅里撒一点，泡就会不见了，这样浇四五次的水后，你在饺子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他还不上来，那就说明饺子还没熟，要是你一摁他就回来了就说明熟了，这时你就可以用漏勺把饺子放进盘子里了！

饺子做好了，可是还要捣蒜，先把蒜切成渣，在盘里放进些酱油和醋，这回，就可以吃饺子了！这时我想：想要吃好东西，就要付出代价！不过当你吃到自己亲手做的饺子时，你一定感觉到特别的好吃！

饺子作文篇2

我的拿手好戏就是包饺子。

大年三十到了，家家户户都准备了一桌子的好菜，我们家也不例外。可是最趣味的当然是包饺子了。奶奶一大早准备了韭菜猪肉馅，再拿出一大叠饺子皮准备包饺子。

这下准保好需要的东西，包饺子就正式开始了，而我没有事做，就在旁边学着奶奶包饺子。奶奶先拿出了一张饺子皮，用勺子舀出一小勺肉馅，然后把饺皮对折，最终再把饺皮首尾的一角捏在一齐，用水沾住，就像变魔术一样就做好了一个饺子。我也迫不及待地也想加入他们的行列。我学着奶奶的样貌，挑出一小勺的馅均匀地放入饺子皮的中间，再双手一捏，可感觉不妙，原先是左手边的饺子陷漏了油，我又使劲把左边紧紧捏住，可没想到右边也漏了油，我十分生气，干脆把左右手一齐捏，可又把肚皮给撑破了，只好重新再拿出一张饺皮包上去，成为了一个大圆球，让我哭笑不得，这个饺子只好作废了。

理解了刚才的教训，我少挑了一点陷，重新再一捏，又转了一个圈，把这个饺皮的一角首尾相接，最终做成了一个饺子了。可是还是被大家笑话了一顿。奶奶捧着肚子，笑着说：“要是人家饭店的饺子都像你包的这样，客人早就没有了，都要关门了。你还是多练练吧!”

我当然不甘落后，想要超过奶奶他们，就下定决心要包上20个饺子。于是，我努力的包着饺子，最终像奶奶们包的一样了。

吃着自我包的饺子，心里有说不出的高兴!

饺子作文篇3

饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。

虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。

有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。

1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅；而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。

2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的？谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃；而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢？其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。

注：为了能擀出薄的饺子皮，面最好和得稍微硬一些。煮饺子时，在滚滚的汤里先放些盐或醋，再下饺子煮，更不容易破皮和粘锅。

饺子作文篇4

那天是正月初一，家家户户都必须包饺子，当然我们家也不例外。到了中午，妈妈把饺子皮，饺子馅儿准备好，我们就开始包饺子啦。

刚开始我信心百倍，可是我刚包好第一个饺子都已经是满身，是面粉，我迫于无奈，只好记上一条长长的围裙包饺子。爸爸妈妈都说我是一个，“大厨师”起初我包的饺子个。个都是“疲劳过度”个个都是歪歪扭扭，横七竖八，难看至极，没办法，我只好停工，观察爸爸妈妈是怎么包饺子的。

我观察了好一会儿，可是收获志威，我没有一点儿办法，只好硬着头皮包饺子，但那些饺子，饺子下一点儿也不听话。我就让他们朝东，他朝西，我让他潮西，他朝东。这不一个饺子刚包完。饺子馅儿都漏出来了。“失败乃是成功之母”我号不气馁，又开始包饺子，我先把肉馅放在饺子皮里。把饺子四边包的严严实实，一点儿也不漏缝隙。这样一个饺子就刚包完了，我越包越漂亮，真是熟能生巧，这就是包饺子的方法，我包了一天的饺子，始终没有包完，第二天我起床后又开始包饺子，像昨天那样包只不过换了饺子皮。非常漂亮！

后来爸爸妈妈都夸我包的最漂亮的，我得意洋洋，通过这一件事情让我知道：做什么事情无论难与不难，都不能放弃，要坚持不懈，什么事都能做好。

饺子作文篇5

今天下午，我看见奶奶在包饺子，心想，以前都是奶奶包饺子给我吃，她一个人包会累的，不如我帮奶奶包饺子吧，让他也尝一尝我的劳动果实，我也加入了包饺子的行列中。

我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放在饺子皮上，两手使劲一捏，可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来，我赶紧急救，用另一张饺子皮补上，才算堵住了漏洞。看看这个饺子挺着将军肚，真叫我不好意思。

我放下手中的筷子，看奶奶怎么包饺子。我学着奶奶的样子，先拿起一张饺子皮，然后放在适当的馅，接着两边对齐，轻轻一捏，一个圆滚滚的饺子便诞生了。就这样，我和奶奶包了许多饺子。

晚上吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里包含了我的劳动。这件事还使我明白了万事开头难的道理。

第一次包饺子