社会实践心得通用8篇
心得是我们学到经验的一种理论化,通过写心得,我们的内心感情也会得到很好的抒发,淘范文小编今天就为您带来了社会实践心得通用8篇,相信一定会对你有所帮助。
社会实践心得篇1
经过几天这样的探访,我们已经“娇弱”了,筋疲力尽。我们的脸和脖子被晒黑了,有些甚至脱皮了,但我们没有一个人抱怨或说累了。我们以为可以借此展示自己的新技能,但遇到实际问题时,挖空脑袋也找不到答案。我经常感到尴尬,也总是在这个时候,我才真正意识到我的知识是如此有限。
虽然我遇到过很多以前没见过的问题,也有很多无法当场解决的问题,经常感到无助和尴尬,有一个团结向上的团队,所有的问题都不在,所有不知道的事情都会被人知道。可以说很多人很厉害,很多人很容易做事。我们每个人都是一个坚韧而谦逊的人。在一起的七天里,我觉得难免会有一些摩擦,偶尔也会有一些争执,但我们似乎都有很好的理解。是的,即使有不同的意见或看法,我们也会相互理解和比较,最终得到一致的答案。半个月的暑期社会实践就这样结束了。然而,活动的每一个场景都深深地印在我的故海里。虽然是15天的艰苦和疲劳,但我认为这是一次很好的经历。我认识了几个新朋友,开阔了视野。我从中学到了很多,也增长了自己的才能。
这个社会实践,我有一个很大的感触:在一个人的一生中,学校永远不是一个真正的学校,而只有一个真正的学校,那就是社会。大学生社会实践是引导我们的学生走出校门、走进社会、接触社会、了解社会、加入社会的良好形式。也是激励大学生投身改革建设、向工农学习、培养培养能力的良好渠道。也是提升他们的思维,培养他们的修养,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们大学生在新思想中吸收新思想、新知识。
社会实践心得篇2
时间:
20xx年7月7日——7月9日
地点:
井冈山
参与人员:
xx学院学生处老师、学生干部
目的:重走革命路,沐浴井冈情;体会先辈们高尚的情操和伟大的精神,更进一步在今后的实践中做好本职工作。
山下旌旗在望,山头鼓角相闻。敌军围困万千重,我自岿然不动。
早已森严壁垒,更加众志成城。黄洋界上炮声隆,报道敌军宵遁。
——《西江月·井冈山》1928年秋
今年的暑假我有幸参加了由院里组织的学生干部井冈山社会实践的活动,整个行程为期三天。在这三天里,所有的参与人员步调一致、行动有序,充分体现了我院师生的精神风貌;在这三天里,同学们团结协作、互相帮助,较好地反映了我们学生干部的整体素质;在这三天里,所到之处的点点滴滴都深深地印刻在我的心中,使我再三思索,颇有所获。今天,我将自己此行的心得体会写下来,希望对于自己、对于我们这个群体能有些许的帮助。
井冈山是“中国革命的摇篮”,是一块“浸透着烈士鲜血的圣地”。1927年10月,、朱德等老一辈无产阶级革命家率领工农革命军来到井冈山,创建了中国第一个农村革命根据地,开辟了以“农村包围城市,武装夺取政权”的具有中国特色的革命道路。尤其是为后人留下了宝贵的精神财富——井冈山精神。同志将它概括为24字,即:坚定信念、艰苦奋斗;实事求是、敢闯新路;依靠群众、勇于胜利。
井冈山现在完整地保留着当初伟人们在此留下的革命遗迹,比如上面那首词就是毛主席1928年秋在红军取得“黄洋界保卫战”胜利之后所做,其中所散发出来的对革命之坚定信念,勇于胜利的乐观精神深深感染了后世的读者。诸如此类的景点还很多很多。给我留下最深刻印象的是烈士陵园,特别是里面的雕塑园。
进入雕塑园的那天,天下着濛濛细雨,整个人怀着一种由衷的崇敬和敬意向那一个个姿态不同、神韵各异的雕塑望去。停留在这块神圣之地的都是一些在共和国历史上值得大书特书的人物,他们背后有着历代传诵、可歌可泣的动人故事。正是他们的无私忘我,正是他们的舍生取义,正是他们的大义凛然,正是他们的坚强伟大,共和国的上空才长久得飘扬着鲜艳的五星红旗,我们才能有今天幸福的生活。他们是值得我们永久铭记的历史英雄,他们是值得我们一生学习的精神楷模。
“坚定信念、艰苦奋斗;实事求是、敢闯新路;依靠群众、勇于胜利”。这是井冈山精神的很好概括,这种精神并没有过时。它是我们现代人做好自己各项本职工作的保障,更是我们学生干部搞好各自部门、系部工作必须拥有的精神特质。
一个人,一个群体,只有拥有坚定的信念,才可能达到自己既定的目标。航船不能没有航标,模糊的航标容易使航船失去航向,因此明智的航行必须有一个明确清晰的航标。对于一个人,一个群体来说,坚定的信念就是那个清晰的航标,我们的各项工作就像是船行进在大海上。对于我们学生干部来说,只有确定服务同学、服务集体、服务学院的坚定信念,才可以在整体的工作中不至于丧失目标和方向,才可以保障各项工作有章可依、有法可循,才能保证各项工作顺利地开展。
我们的工作并非一帆风顺,就像船在航行的过程中不可能永远是风平浪静一样。在遇到困难、挫折,甚至失败的时候,我们要敢于坚持,在坚定自己目标的基础上,艰苦奋斗,顽强拼搏,坚信困难只是暂时的。只要通过自己的努力和拼搏,讲求方法,自己的工作一定能得到同学、老师的理解和支持,一定能取得可喜的成绩。
在日常的工作中,作为我们学生干部来说一定要讲实事求是。学生干部是学生群体利益的代言人,也是学生心声的重要反映者,我们应该把同学们真实的状况如实地放映给老师和学校,使同学们的各项合理要求得到尽可能、尽快的满足,这样也才可以树立学生干部在学生心目中的威信。而每个部门、每个系部都有自己不同的实际情况,这就要求每个学生干部要根据自己的实际情况,在借鉴别人的同时敢闯新路,制定出适合于本部门本系部学生干部工作的方法。只有这样,才可以保障我们学生干部的各项工作长盛不衰,越做越好!
社会实践心得篇3
作为一个医学生,去医院见习或实习来丰富自己的临床经验是必不可少的,因为我们所学的最终必然要有实用性。我是一名临床医学生,我曾在市里三甲医院实习过,现在就让我来谈谈我个人觉得在医院实习必须得具备的条件吧。
一、作为一名医院生,首先得必须有良好的沟通能力
如今医患关系如此紧张,具备良好的医患沟通能力是特别重要的,因为当一个病人来看病的时候,你首先就得先询问病情,这时候就需要和患者进行沟通了,而且你的沟通能力很大部分决定着患者是否愿意去信任你,去配合你的治疗。良好的沟通能力包括语言的运用是否恰当,态度是否诚恳,是否有足够的耐心等等。其实在临床上,只要我们医生态度和蔼,大部分的病人都是十分配合的,因为毕竟病人都是因为相信医生会治好他的病才来医院的。
二、我们必须要一视同仁的对待病人
在医院的时候,你可能会接触形形色色的病人,比如会有知识分子阶层的病人、文盲阶层的病人、阔气商人类型的病人、农民类型的病人等等,只要来到医院,所有的`人身份应该都是平等的,在我们医生眼中,他们都只是病人,所以我们不应该区别对待他们。
三、我们必须要有扎实的专业知识
当你的职业上升到关乎一个人的生命时,那么我们必须努力学习好自己的专业知识,要对得起病人对我们的信任。我在医院实习的时候就见过因相信那些江湖医生而被延误病情,影响治疗的病人,也碰到过有的病人因基层医院的有些医生技术不过关误治而引起病情恶化;本来可以治好的病却因某些医生的个人原因而造成无法挽回的后果,这着实让人感到惋惜和心痛。其实,如果医生本领不过关的话就会影响患者对我们医生的信任感,从而间接影响我们的医疗建设。
总之,作为一个合格的医学生,我们要学习的还有很多很多,希望所有从事医学专业的同学都能认真对待自己的选择,虽然学医是一条漫长又艰辛的道路,但是我们从事的确是人类最高尚的职业,古人云“救人一命胜造七级浮屠”,所以我们得更加努力让自己变得更优秀,要相信学医的道路虽然是曲折的但同时也是充满光明的,愿所有的医学生共勉。
社会实践心得篇4
今年的实践场所是一家名叫“梧桐”的书店,比起去年在公园宣传环保、捡垃圾,总算是不用晒太阳了。书店虽不是很大,条件也不是很好,没有空调,但里面的工作人员都非常亲切,所以我也做得很开心。
第一天,早上九点多我到了书店,见了老板,老板介绍了一个阿姨来专门负责我的工作,叫我有什么事就找她。书店楼上有个阁楼,是办公室。一开始,阿姨先拿来了帐本,叫我核对七月份每天卖出去的书和价格,然后核对每天的收入,最后再加起来看是不是她算出来的那个数字。起先我小看了这个工作,觉得很简单,但真的做起来可不容易,书名一个个的找、一个个的对,她写的字很花,看都看不懂,基本都不是把书名完完全全写下来的,而是挑其中几个字来代表这本书。有些书书名很搞,像“战争武器”啊、
“环球武器”之类的好几本都是和“战争”“武器”搭界的。刚刚开始对的时候,我总是不敢肯定,一次次地跟她确认。阿姨耐心很好,一次次的回答我,完全没有不耐烦的`样子。
对好书名和价格后,我便开始算帐。天啊,我头一次觉得计算机也不是什么方便的东西。况且他们书店里用的计算机和我们高考时专用的计算机不同,错了是没有按“退回”的。几十个数字加起来,一不小心按错了就得重来,最后答案对不上还得重来。几次对不上后,我都觉得我快要疯了。阿姨看看,笑着说:“没关系,没关系,算不完也没事儿,阿姨会算的。”被她这么一说,我更不甘心了:一个堂堂大学生,连点帐都算不好那多坍台啊。
时间过得很快,一会儿便到了吃中饭的时间了。书店的最里面有一小间作为厨房,我才知道,这里的员工每天都是自己烧自己吃的。阿姨说,老板人很好,每天买菜的钱他都会报销。他时常不在店里,对员工们都很信任,我想,也正是因为他对员工的信任,才使得员工们更加倍努力地工作吧。
吃完饭后,我又乖乖跑到楼上办公室去算帐,终于,越来越有感觉了,计算机也按熟了,又过了近一小时,帐算完了。然后,我便开始在书店里做杂活。比如有顾客找不到要买的书,我就帮忙找,或者,看到有书被放错了位置就取下来把它放回原位。由于天太热,又没有空调的缘故,顾客不是很多,听阿姨说,在九月份开学的时段,那人是多得忙都忙不过来,毕竟这家书店还是以辅导书为主,当然顾客也就以学生为主了。
第一天就这样过去了。第二天,阿姨让我整理书架,她知道我二外是日语,就让我整理日语相关的书架。我把日语书分门别类,口语的归口语,听力的归听力,考级的归考级,从一级、两级、三级、四级、到词汇、语法、阅读,全都排开后,我也出了一身汗。看着自己的劳动成果,有一种说不清的成就感。
接下来的几天,老板叫我帮他打东西,把一本书打到电脑里,是一本有关学习围棋的书。老板是个喜欢下围棋的人,这本书虽然很古老,但他觉得内容很好,可是外面已经买不到了,所以老板打算重新印刷制造一些,从中也可以赚点利润。另外老板还和一些学校有生意关系,看来,老板是个相当有生意头脑的人。
随着打完这本围棋书,我的社会实践也结束了。老板知道我十二月份要考级,就让我在日语书架上随便挑选一本喜欢的。我看了很久,最后,从自己整理的书架中取下了一本《日本语能力考试1级模拟试题》。老板还在书的第一页敲了一个他们书店的纪念章。
在这次的社会实践中,我学到了一件事,就是“不可以小看任何一份工作”。小小的一个书店,每天也有做不完的事。往往你觉得很简单的工作,到真的做起来才会发现,它也是有技巧可言的。九月一号起,作为应届毕业生,我也将面临找工作的问题。很多大学生刚毕业的时候,总是自以为很了不起,这个工作嫌累,那个工作又嫌工资太低,这是很不可取的。虽然我不知道我以后究竟会从
事什么工作,但无论以后做什么,我都会从基础开始认真学习,决不自大而小看任何一份工作。
社会实践心得篇5
历时一个月的实践已经结束,坎坷而温馨的医院生存之旅业已过了大半,感慨颇深。
暑假之始,怀着激动又憧憬的心情,我们驾车一大早就到了聊城第二人民医院,学校的老师站在医院门口代表全院在迎接我们,从他们亲切的问候和热切的举动中,我们摒弃了多日来的揣测及不安。由于行李很多,又拾掇了好长时间,劳累了一天的我们也感觉又饿又疲惫,但因为聊城二院给我们的第一印象是亲切的,让远离母校的我们心里有了安慰。我们也暗下决心,一定要在这好好的实践,与医院融为一体,不辜负老师们对我们的期望。
接下来的几天,是科教科的杨老师按照我们的需要和上岗要求安排统一培训,由院各科室主亲自指导,让我们了解了一些医院生存基本常识,包括:一、医院概况简介。二、学生管理的有关规定。三、治安管理的一般常识。四、医德医风教育。五、有关仪器的使用知识的讲解。六、院内感染的讲座。其间由韩海林主任带领参观影像中心,参观磁共振、螺旋ct、c形臂、1000毫安x光机、腹部彩超、心脏彩超、全身彩超、全自动生化分析仪等精良进口设备,聆听各科室老师对仪器&操作&检测&判断等的讲解。其中对磁共振肿瘤与放疗螺旋ct介入治疗核医学等科室印象深刻。
正式进入医院工作的第一周是到科教科,以前是作为学生被动的接受医院的管理,现在是积极主动地参与医院管理工作,了解医院科研、教学等方面活动,主要参与医院医生继续教育考核的相关工作,落实论文及成果报告的真实性,此外,还帮助整理实践生培训及资料整理工作,学习了部分硕士生毕业论文,同时,侧面的熟悉了各部门的分布人员素质,
经过半月的医院生活,我对医院的情况有了初步的了解,并且学到了好多新的知识。首先,杨主任给我们讲了医院的发展历史及规模,让我了解到我们医院是有着悠久历史和光荣背景,以及发展潜力。同时,各科室代教老师在教学管理方面对我们也作了严格的管理规定,让我们一开始就树立严谨的作风和认真的工作态度,形成我们固定的思维方式,为将来参加工作打好基础,医院的警务力量也让我们在充实的工作中有了安全感。在此对警务人员为我们做出的工作而表示感谢,因为他们是我们医院实行正常而稳定的工作秩序的保证。医德医风教育让我切实感觉到了作为一名医务工作者的神圣和务实性,我们必须树立好自己的形象,做事坚持原则,才能更好地维护"白衣天使"的神圣职权,才能得到病人及同事的尊重。其次,关于临床上具体工作,如书写医疗文书,护理知识和院内感染的讲座,让原本只具备理论知识的我们认识到了临床工作要干好是多么的不易,只靠掌握理论知识是不行的。最后,对正确的处理医患关系的问题上我们有了感性的认识,培养了人文关怀精神,患者来到医院本来就有一定的焦虑,医生应当在诊疗救治患者疾病的同时注意沟通,避免因相互了解不充分而导致医疗纠纷及医疗事故的发生
接下来的两周是分诊,到各个门诊科实践。内科拥有很多分支,更以呼吸、消化、内分泌系统为主,常见的病种有糖尿病、慢支、上消化道出血等。而二院以神内心内为特色科室,医师水平较高。初入此科,有点丈二和尚摸不着头脑的'感觉,但在代教老师地指导下,了解了每天工作日程:基本诊断方式等。在每个科室我都学习到了很多不同的知识,很多事书本上没有的经验和技巧,代教老师都和蔼可亲,耐心、细心、专心的教给我各项操作的注意事项和应掌握的内容,在这半年中,使我从一个完全不懂医务社工的学生,直到变成一个可以独立面对病人与家属以及了解如何连结其他资源的「半个实务工作者」,心中确实有点成就感。
其间,我也去了急诊科,心血管内科,血液内分泌科,妇产科。印象较深的是在妇产实践时,有人要药流问怎么用药,老师当时很忙就说你去问那个同学,然后就对我说“同学,给她解释下。”我就以为根据说明书说就可以,然后就那么说了,就是第一天早晨米非司酮首次两片,晚上一片,第二天bid,第三天,配伍米索前列醇tid。其实用法不是这样的,按照我们课本上是:米非司酮bid*3d,第四天然后配伍米索前列醇tid。这样就可保证90—95%的成功率了。后来是被老师纠正的,印象太深刻了。同时也得到一个教训:不能想当然回答问题。
实践出真知,实践长才干!在第一次临床实践中体会到理论与实践相结合的重要性,领悟到良好护患关系的重要性。没有实践的考验,再多的理论也只是纸上谈兵。良好的护患关系是促进病人康复的关键。我感动,我激动,我会为我即将展开的事业奋斗终生!短短一月的时间与医院医务人员建立了良好的感情,让我离开真有点依依不舍的感觉。走进门诊,少了一份陌生,多了一份亲切;少了一份孤单,多了一份安慰;少了一份担心,多了一份真诚!在这里,我不仅真正学到了知识,还明白了一些道理:踏踏实实做人,认认真真工作!……
感谢聊城的第二人民医院给我实践的机会,也感谢各位代教老师在工作忙碌之时,还要带领实践生,教导我们正确的方向;也很高兴与其他实践生,在紧凑的实践生活中不但互相学习,并且还成为无话不谈的好朋友。虽然实践时间安排紧密,难免觉得疲累,但这段时间却给了我无比大的收获,除实务工作上的学习外,人际关系的拓展、职场文化的百态、还有一些活动的参与都让我获益良多,这样充实的生活,我想会是我人生中一段难忘的时光。
社会实践心得篇6
没有经历过风浪,又怎么知道大海的美,没有享受到阳光又怎么知道阳光的暖。没有参加社会实践又怎么知道自己的不足。
我这次参加社会实践不是为了好玩,而是为了勤工俭学,为父母减轻负担,我已经不小了已经是一名高中生了,也是时候去外面接受风吹雨打了。
我想父母说出了自己的想法,我这样做一是为了不然父母担心,二是希望父母可以给我建议,我知道我下在盲目的出去不但起不了锻炼的效果份儿会成为负担,成为累赘。
为了不让父母担心也为了自己的安全,我听从了父母的建议来到了一家与我们相熟的餐厅来打暑假工。
我其实一开始不以为然的,认为这样的工作不好也没有多少意思,但是我工作了一段时间发现工作并没有自己想的那么简单,工作中我主要是给客户提供点餐服务的,与客户交流成为了我的.主要任务,但是我却不会怎么说,我就是直接把菜单递给客户,什么也不说,这样给客户的感觉差,并且客户也不知道点些什么,
老板告诉我作为一个餐厅员工这样做是不对的,我应该要考虑其他,在客户推荐的时候我应该适当的推荐一些比较受欢迎的菜品,既可以增加客户的消费也可以得到好感。
哪怕是一个最普通的员工,但是在工作中一样存在着很多的知识,需要我们去掌握,不好因为工作好会就妄想定论去否定工作,去了解,去学习工作备好的知识才是我们应该做的。
来到了社会,不只是赚钱更应该要注意,到实践的锻炼,我也因此开始认真对待工作,每一天我都会对待每一个客人热情洋溢,对待他们认真专注,每当我向客户露出笑脸他们总是会向我微笑,以真诚对待客户客户就会回以真诚。
这是做人的道理,我们与人交往时,不能够只考虑自己,只关心自己,而应该为他人考虑,学会站在他人的角度去思考问题,去回到问题,与人交流最好的就是真诚待人,待人真诚,他人也就带你真诚。
我在工作的时候经常有阿姨叔叔等夸我做的好,因为我都会非常礼貌的对待每一个客人都会用心的服务每一个客户,做好自己的事情。
我在暑假中努力工作,付出当然也收到了回报,我终于挣到了我第一笔零花钱,这是我自己靠我的双手,靠我自己的努力付出获得的,我获得的是满足是喜悦,参加社会实践,锻炼了我的交流能力,锻炼了我的动手能力,让我在工作中学会了吃苦耐劳,学会了认真,学会了真诚,简单的工作却收获了很多宝贵的财富,让我接触到了工作,知道了工作的艰辛,知道了努力的伟大,我非常高兴我在这个暑假去参加社会实践,这样的活动我以后要多参加,多做,这样对我的锻炼,对我的帮助也是非常大的。
社会实践心得篇7
经验了将近一周的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面,实践生活中每一天遇到的状况还在我脑海里回旋,它给我们带来了意想不到的效果,社会实践活动给生活在都市象牙塔中的高校生们供应了广泛接触社会、了解社会的机会。
千里之行,始于足下,这短暂而又充溢的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经验,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中仔细的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培育。这一段时间所学到的.阅历和学问是我一生中的一笔珍贵财宝。这次实习也让我深刻了解到,和团体保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,须要学习的东西许多,他们就是最好的老师,正所谓三人行,必有我师,我们可以向他们学习许多学问、道理。
实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学学问实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增加了相识问题,分析问题,解决问题的实力。为相识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用学问武装自己,用书本充溢自己,为以后服务社会打下更坚实的基础!
艰辛知人生,实践长才能
通过这次的的社会实践活动,我们逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才能,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发觉了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己的将来有一个正确的定位,增加了自身努力学习学问并将之与社会相结合的信念和毅力。对于即将走上社会的高校生们,更应当提早走进社会、相识社会、适应社会。高校生暑期社会实践是高校生磨练品行、增长才能、实现全面发展的重要舞台。在这里我们真正的熬炼了自己,为以后踏入社会做了更好的铺垫,以后假如有机会,我会更加主动的参与这样的活动。
从群众中来,到群众中去
在本次的社会实践中我们还同诸多群众谈心沟通,思想碰撞出了新的火花。从中学到了许多书本上学不到的东西,吸取了丰富的养分,理解了从群众中来,到群众中去的真正涵义,相识到只有到实践中去、到基层去,把个人的命运同社会、同国家的命运的发展联系起来,才是高校生成长成才的正确之路。
这次实践活动,丰富了我们的实践阅历,提高了我们的团队合作实力,使我们通过这次实践更加了解社会,这次实践活动意义深远,对我们的帮助享用一生。作为一个21世纪的高校生,社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式;我们要抓住培育熬炼才能的好机会;提升我们的修身,树立服务社会的思想与意识。同时,我们要树立远大的志向,明确自己的目标,为祖国的发展贡献一份自己的力气!
社会实践心得篇8
课题介绍:关于高中生寒假社会实践活动的报告
实践小组情况简介:
成员:
分组:
实践目的 :为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。
实践对象:百胜蜂金庭门店
百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。
实践过程:就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫
实践结论:在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中"卖出特色",实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。
一:良好舒适的就餐环境
良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的'环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。
二:良好的饭菜质量
众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。
三:全方位的人性服务
良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种
叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是"和谐社会"所一直倡导的。
实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。