提高学习效果的教案能够帮助学生更好地掌握学习内容，编写教案需要教师与学生进行有效的互动和反馈，下面是淘范文小编为您分享的家乡的小吃教案5篇，感谢您的参阅。

家乡的小吃教案篇1

设计意图：

“爱家乡”的主题已经在进行，在这个主题线索下我生成了这次区域活动“家乡的小吃”。主要是“瑞金特色小吃”。在活动前，孩子们对家乡的小吃已经有一定的了解，而且在实际生活中肯定也都吃过。活动中，孩子们可以利用各种材料制作家乡的小吃，还可以通过角色买卖游戏“家乡小吃店”，自然地在活动中提高孩子的交往能力、语言表达能力、数学能力等。同时还利用自制图书“瑞金特色小吃”，让孩子进一步了解家乡的小吃，并以家长和孩子一起制作的图书《瑞金特色小吃》作为示范，鼓励孩子进一步利用老师投放的材料去合作制作图书。在活动中孩子们的动手能力，交往能力，语言表达能力及合作、学习的能力都可以得到发展。

活动目标：

1、在活动主题背景下，积极动手制作各种小吃，提高孩子动手能力，并进一步丰富对家乡小吃的认识。

2、在游戏情境中，积极主动地与人交往，并通过活动增进对家乡小吃的喜爱之情。

3、通过对家乡小吃的了解，主动、愿意尝试去合作自制图书“瑞金特色小吃”。

4、让孩子体验区域活动的快乐。

活动准备：

前期准备：

知识经验准备：幼儿对家乡小吃有了一定的了解，并吃过，到店里买过，看他人做过。

材料准备：和孩子利用以往的区域活动制作了价格表、店面招牌等布置好“瑞金特色小吃”店。

孩子和家长一起制作了图书关于瑞金小吃，可以是各种小吃的图片也可以是关于某一种小吃的故事，饮食文化等等。

活动材料准备：

美工区：海绵纸、白纸、挂历纸、泡沫、橡皮泥、盘子，已制作好的部分小吃示范等。

将场地一角布置成“家乡小吃店”，有店面招牌，价目表、桌子、厨师服、店员服、盘子、筷子等。

图书角：自制图书《瑞金特色小吃》、相关小吃图片、蜡笔、卡纸、白纸、装订机等。

活动过程：

一、谈话导入环节。

小朋友，我们瑞金有很多好吃的小吃，你们都吃过哪些小吃呢？（请幼儿根据生活经验讲一讲）

你到过特色小吃店吃这些小吃吗？店员是怎样招呼你的？

你看过爸爸、妈妈或是店里的厨师做家乡小吃吗？是怎样做的呢？

二、介绍各区域材料及活动要求。

角色游戏区：老师和小朋友已经将这里布置成了“家乡小吃店”。这个店专门卖我们瑞金的特色小吃，有仙草冻、豆饼、艾草米果、芋饺等等，小朋友可以扮演店员，厨师、小客人，扮演店员的小朋友穿好工作服，扮演厨师的小朋友戴好厨师帽。扮演小厨师的站好在“厨房”里，扮演店员的小朋友看见客人来了应该热情地招呼他，客人走时也要有礼貌。

美工区：老师在美工区准备了各种海绵纸，白纸、挂历纸、泡沫等材料，每个盒子里也有老师做好的小吃，你们可以利用这些材料，像老师那样去制作我们家乡的各种特色小吃。还可以继续为“家乡小吃店“制作新的菜单、价目表、广告牌等。

图书角：已经有爸爸、妈妈和小朋友一起制作的图书“瑞金特色小吃”，小朋友可以去看，还可以按照他们的方法，去画或是剪贴，几个小朋友合作也来制作一本“瑞金特色小吃”。

三、幼儿自主选择区域进行活动。

四、教师观察与指导幼儿活动。

角色游戏区：观察幼儿的活动情况，根据幼儿活动情况，考虑是否以顾客的身份进行介入或指导。

美工区：观察幼儿制作情况，鼓励幼儿大胆动手制作。

图书角：鼓励幼儿大胆用画、贴等方式合作制作图书，协助幼儿装订等工作。

五、组织幼儿收拾材料。

要求把材料放回原处，垃圾捡到垃圾篓。

六、评价幼儿活动情况。

家乡的小吃教案篇2

活动目标：

1、通过交流、分享，萌发爱家乡的情感。

2、能大胆地在集体面前介绍自己知道的家乡特产。

3、通过活动，对家乡特产有进一步的了解。

活动准备：

1、幼儿活动前了解家乡特产。

2、家乡的宣传片；幼儿自备一张喜欢的家乡特产图片。

活动过程：

1、感受家乡的美景，激发兴趣。

播放家乡的宣传片：今天，老师要带大家去游览一个地方，我们先来看一段录像。

提问：你知道是什么地方了吗？你为什么对它那么熟悉呢？

出示一种特产，提问：你能叫出它的名字并介绍一下吗？

2、游戏：家乡特产我推销。

提示语：家乡有很多的特产，我相信一定有你特别喜欢的，我们试着来推销一下"你的最爱"！

鼓励幼儿自由交流，推销自己最喜欢的家乡特产。

请幼儿上台推销，教师视情追问或补充。

3、集体讨论，进行分类。

讨论分类标准，这么多特产，看得人眼花缭乱，要分一分就好了。怎么分呢？

根据幼儿的讨论结果，尝试，选出大家认为最适合的一种，一齐动手将各自带来的特产分类。

活动建议：

1、活动后，将幼儿收集的图片布置在活动室的四周，供幼儿继续参观，交流。

2、活动前建议家长与孩子一起收集各种家乡特产的图片，并让孩子了解，丰富孩子的经验。

家乡的小吃教案篇3

设计意图：

为了充分挖掘孩子身边的教育资源，让幼儿了解家乡，走进家乡，激发幼儿热爱生活，爱家乡的情感，我们大班组开展了“家乡的土特产”这个主题活动。在活动中，我们通过让幼儿看一看、说一说、尝一尝、做一做等活动环节，给幼儿留下愉快的情绪体验，感受家乡真好，生活真幸福！这一主题活动注重幼儿的亲身体验和操作，与日常的课程有所区别，也更注重教师与幼儿、幼儿与幼儿、幼儿与环境的互动。《糖水番薯汤》就是其中的一个活动。

活动目标：

1、了解番薯的外型特征及一些常见的食用方法；知道番薯具有很高的营养价值，喜欢吃番薯。

2、培养幼儿的动手能力（学习用水果刨给番薯去皮）。

教学准备：实物番薯幼儿人手一个、水果刨幼儿人手一个、相关的图片、事先准备好的糖水番薯汤

教学过程：

（一）、认识、了解番薯

1、番薯是怎么样的？

2、番薯长在那里？

3、品尝生番薯的味道。

4、番薯有哪几种食用方法？（番薯块、烤番薯、番薯面、番薯粉、蜜汁番薯、番薯干、糖水番薯汤。。。）

5、介绍番薯的营养价值。

（二）、制作糖水番薯汤

1、向幼儿介绍制作糖水番薯汤的几道程序：洗净——去皮——切块——加水煮——加白糖出锅。

2、请幼儿给番薯去皮。（教幼儿学习使用水果刨的方法，提醒注意安全）

（三）、品尝糖水番薯汤

1、让幼儿品尝已经烧制好的糖水番薯汤。幼儿边吃边议论味道。

2、最后大家一起把幼儿去好皮的番薯送到厨房去烧制。

家乡的小吃教案篇4

一、活动目标

1、了解并喜爱风味小吃，丰富幼儿的生活饮食经验。

2、能利用各种材料制作馕，烤肉，抓饭，饺子等，提高幼儿的动作操作能力。

二、活动准备

1、馕，抓饭，烤肉，饺子等图片。

2、各色皱纹纸，小棍，白纸，彩泥，盘子等等。

三、活动过程

（一）导入部分。

教师：今天老师给你们带来了美味儿的小吃图片，小朋友们知不知道这些小吃名字叫什么？

（二）展开部分。

1、教师出示各种小吃图片，让幼儿观察并讨论，这些小吃什么材料做的？（比如：抓饭是米，胡萝卜，肉等材料）。

2、制作各种风味小吃。

幼儿自由选择材料进行制作，教师进行指导。

（三）结束部分。

将幼儿制作好的风味小吃摆放在盘子里，幼儿互相欣赏评价。

好吃的囊馕。

一.活动目标

1、通过制作馕，激发幼儿参与泥工活动的兴趣。

2、学习用团圆，压扁，捏等技能制作馕。

3、培养幼儿动手操作能力，发展幼儿的小群肌肉。

二.活动准备

1、图片：不同种类的馕。

2、橡皮泥，牙签或筷子。

三.活动过程

（一）导入部分

1、教师出示馕，问幼儿：“小朋友这是什么？是用来做什么的？你们见过爸爸，妈妈或其他人打馕的情景吗？”通过谈话活动，使幼儿理解打馕是辛苦的劳动。

2、请个别幼儿简单表演一下打馕的动作。

（二）展开部分

1、教师：“今天，我们看到这么多好吃的馕，我们也来做一做馕吧。”

2、教师示范：先把一团橡皮泥搓圆，然后再把中间用大拇指轻轻压下去，接着把边轻轻提出来就可以了，最后用筷子牙签在馕中间戳一戳。这样囊就做好了。

教师：“馕的种类非常多，如果小朋友知道还有跟这不一样的馕，也可以做出来和大家一起分享。”

（三）结束部分。

开“新疆馕”博览会，把幼儿做出来的馕分类放好，进行比较。

四.活动延伸

可以鼓励幼儿在纸上画出自己喜欢吃的馕的样子，进一步提高幼儿对此活动的兴趣。

家乡的小吃教案篇5

活动目标：

1、学习用简单完整、连贯地表述事物的主要特征。

2、通过念儿歌，引导幼儿了解家乡各地的小吃，并说出自己知道的小吃名称。

3、愿意在集体面前讲述。

活动准备：

家乡小吃图片若干

活动过程：

一、教师提问，引出话题，激发幼儿讲述的兴趣。

（1） 出示图片请幼儿说一说图上都有什么。

（2） 幼儿提取生活经验，自由讲述。

你们吃过哪些好吃的东西呢？（鼓励幼儿大胆地讲述，并能注意倾听同伴的讲述）

（3） 激发幼儿倾听、讲述的兴趣。

有一首儿歌里说了很多我们江西的小吃，让我们一起来听一听，都有哪些美味的小吃。

二、通过儿歌了解家乡的典型的小吃，并说出儿歌中的小吃的名称。

（1） 教师朗诵儿歌，幼儿倾听。

请你仔细听一听儿歌中说了什么？（请幼儿自由讲述听到儿歌中的内容，教师对幼儿说到的儿歌中的小吃名称进行重复、总结、帮助幼儿加深印象）

（2） 教师边朗诵儿歌边出示相应小吃的图片。

让我们再来听听这首儿歌，看看儿歌中的美味小吃。

引导幼儿一起看着图片，认一认图中的小吃，说一说他们的名称。

请幼儿跟着老师边看图边朗诵儿歌。

三、引导幼儿拓展讲述内容

（1） 请幼儿说说有没有吃过儿歌中的小吃，味道怎么样。

（2） 请幼儿说说自己还知道家乡的哪些小吃？味道怎样？

四、尝试用幼儿说出的小吃名称对儿歌进行仿编。