2024消费者调研报告通用7篇
对于调研报告,我们必须要根据领导的要求,制定出可以执行的调研计划,调研报告是对调研任务的有力总结,也是对所取得成果的有效传递,下面是淘范文小编为您分享的2024消费者调研报告通用7篇,感谢您的参阅。
2024消费者调研报告篇1
一、前言
本组以调查杭州市大商场经营特色为主,小组共有5名成员,在与指导老师首次交流后,定出了调查对象,主要有杭州大厦、银泰百货、利星购物广场、解百新世纪、杭州百货大楼、国大、景福、苏宁和永乐家电连锁商场等这几家大型商场。调查内容分别从商场的几个方面进行了解,通过我们自身的观察为主,并且以采访式向顾客了解这些商场在消费者心目中的形象等。
每次分别给予每个人一定量的工作任务,在规定期限内完成,每次外出收集资料,大家都能不怕炎热和辛苦,认真地对待工作,并在每次收集资料后进行相互之间的交流,为下次外出做出相应的要求,使资料更加详细完整。通过一周的调查访问,获得不少资料。同时,我们通过此次调查,了解到杭州市大商场的经营特色,从而我们也可以看到未来中国市场上大商场的发展趋势,让我们清楚地看到中国的零售业要走向世界,就要有创新、有改变,不断探索新思路,才可以在竞争中取得优势。
二、调查的基本情况
我们主要调查的经营特色有以下几方面内容:
(一)目标顾客
就杭州市各大商场的目标顾客来说,他们也是各自针对一个消费群体,经我们调查发现,杭州大厦以高收入者为主,如金领、高薪阶层;百大以中档收入的消费群为主,如白领;银泰则是以青年消费者为主;解百以工薪阶层为主;景福以附近居民为主;而苏宁和永乐是大型家电商场,则以整个市场的消费群为目标顾客。从中,我们会发现每家大商场其目标顾客也是各有差异,相对来说,现在的商场正在形成各自的消费群,并为之服务。
(二)商品特色
各家商场根据自己所要服务的消费群体,商品的品种等也有差别。例如,杭州大厦的商品以名牌为主,主要销售高档、名牌商品;银泰的对象是年轻人,所以商品的要求要符合这一群体的需要,则是销售时尚流行的商品,分别有淑女馆、绅士馆、运动馆等;百大有向高层次发展的趋势,以品牌化和大众化相结合为主;解百新世纪则以名牌、高档商品为主;解百商厦以大众化商品为主;苏宁和永乐则是专门经营家电类商品,并且在价格上略低于其他商场或市场。
(三)商场布置、装潢情况
商场的外观本身就是一种宣传,它能成为该商场形象的象征。例如,国大的雷迪森广场,本是娱乐场所,由于与购物相配套,对于商品销售也有积极作用,同时国大店面有橱窗和落地玻璃装饰,展示商场的重点推销商品。商场内灯光较为暗一些,以白、绿为主,各楼层灯光有所不同,女装层灯光较为明亮,男装层相对暗一些,在其二楼有一处入口与天桥相连,方便顾客进入。杭州大厦的入口处设有保护门,b楼的入口处设置成扇形,以落地玻璃展示商场内商品与布局,以黄色系灯光为主,给人以一种富丽堂皇的视觉效果,还有一些金色外观的装饰品,给人一种高贵的感觉。银泰的大门设置成内嵌式,门外有两条阶梯,可从外面进入二楼,在阶梯旁设有平台,以方便一些年轻人进行表演,商场内灯光明亮,还播放一些流行音乐,给人一种轻快感,并挂有pop以烘托商场的气氛。其他商场也有类似之处,但尤为不同的是百大四周是落地玻璃,给人一种宽敞、明亮感觉,并让一眼就能看到内部装饰布置,电梯设置在外,可以看到路上风景,有一“百分之百为大家”的宣传牌悬挂在楼外;解百最为突出其“山水之城”,在大门的入口处电梯旁,设有阶梯形喷水池,而其休息地也设置成圆形,中间摆放着绿色植物,在其出入口也会有绿色植物放着。可以说,大商场的外观和内部装潢也是各有千秋,独具特色。
(四)促销方案
为了使顾客能成为商场长期的光顾者,现在的商场都推出了许多不同的促销方案,主要有会员卡制度,商场外促销、展销等。由于各商场定位不同,会员卡的申请等也有所不同。例如银泰办理一张会员卡分为几种不同要求:女士办理需20元工本费,男士办理需10元工本费,如果是广发卡的用户,可免费办理广发联名卡;其他如解百需30元工本费,杭州大厦申请办理需40元工本费,或者一次性购物满限定额即可获得一张会员卡等等。在促销中利用会员卡让利于消费者,同时又可使消费者成为大商场的长期顾客。
2024消费者调研报告篇2
引言:随着物质生活水平的提高,人们的精神文化需求日益丰富,多层次、多方面的特点逐渐呈现。文创产业作为一个新兴产业,规模不断扩大,逐渐蓬勃发展起来,市场前景未来可期。威海市作为充满书香文化气息的宜居城市,文创产品市场的发展更是值得研究。本研究报告面向广大威海市民进行文创产品消费者调研分析,汇总了调研结果,并做出了威海市文创产品市场发展策略方案,同时也对于南京市、西安市的文创市场做了初步的分析和借鉴,为威海市以及其他一二线城市文创产品市场发展做出了参考。
调研概述:本研究报告通过汇集大量学术文献和科学报道,设置了合适的样本量,运用调研问卷、采访等科学的调研方法,根据随机抽样调查的原则真实地采集了威海市民的想法和意见,综合数据统计和分析,得出调研分析结果。由市场营销相关专业人员根据数据结果做出了相应的市场发展策略参考。
一、威海市文创产品调研分析
1.q1-q3:背景资料
2.q4-q6:消费背景
q4:您是否购买过古风文创产品?
q5:您没有买的原因?
从左边图表中可以观察到,有72.29%的人有购买古风文创产品的意愿或经验,只有27.71%的被调查者显示对其不感兴趣。由此可见,古风文创产品的潜在市场巨大。
而从右边图表显示的数据可以得出,27.71%的没想过要买的被调查者中接近一半的人表示对此不感兴趣或没有具体了解,这说明古风文创产品的大众普及度以及宣传力度不足,从而体现了古风文创产品市场的可塑造性和发展潜力。由此可见古风仍是一种小众的潮流,并没有普及大众,其产品的消费者群体也尚待挖掘和扩大,使用度有待提高。
此外,其余影响消费者购买古风文创产品的原因为价格和质量,即性价比。由此可见,商家不仅需要关注整个市场的大众普及度和宣传程度,还应该从自身产品出发,注重性价比,不断扩大满意的消费者群体,同时在消费者满意的基础上针对不同消费者的不同需求,进行个性化的服务,提高满意者的满意度。
q6:您的购买目的是什么?
消费者的购买目的决定了产品的定位。据数据显示,在已经够买过或者有意向购买古风文创产品的被调查者中,大部分被调查者倾向于自己使用或收藏、观赏,因此消费者自身对于产品的偏好将占据产品设计的主导地位。下面将针对消费者偏好进行详细的分析。
3.消费者的古风文创产品偏好
q7:您喜欢消费哪类古风文创产品?
消费者的古风文创产品偏好能体现出消费者的市场需求,也在一定程度上反映出不同种类文创产品的吸引力大小。通过消费者对不同种类产品的偏好程度,可以帮助商家明确市场定位,增加顾客粘性,从而巩固市场地位。
调查结果显示,受消费者青睐的古风文创产品依次为:古风文具(45.18%)、茶、古风日用品(38.55%)、古风配饰(38.55%)及古风创意diy(37.95%)。综合性别变量进一步分析可知,男性群体和女性群体的偏好整体一致,仅存在细微差别。
如表所示,古风文具、古风日用品和茶在男女两性群体间受欢迎程度相当,故可普遍增加这三种类型产品数量。而对于古风手工艺品、香料、古风配饰和古风创意diy类型产品,可根据拟参加活动人群性别比例和类型产品单价进行成本效益分析,以确定市场投放量。
4.消费者对于古风小型手工艺品的偏好因素
q8:对于古风小型手工艺品(如摆件、日用品)您最在意哪一点?
通过对消费者对于以上四个方面的排序进行计算可以体现消费者对与古风小型手工艺品的四个特征的在意程度,从而体现出消费者的市场需求。通过消费者对于美观、创意内涵、实用、价格的在意程度,可以帮助企业生产更加符合消费者偏好的产品,巩固市场地位,增强消费者粘性。
调查结果显示顾客对古风小型手工艺品的外观最为在意,创意内涵次之,较不关注手工艺品的实用性和价格。
由此可见大部分消费者注重手工艺品的外观是否美丽而忽略其使用价值,也就意味着古风小型手工艺品的商家需要在产品的美观程度和创意内涵中进行更多的投入以扩大消费群体。
5.消费者对与古风服饰、配饰的偏好
q9:对于古风服饰、配饰,您更可能对什么感兴趣?
对于古风服饰和配饰两种产品,头饰和首饰等配饰和汉服、旗袍等服饰是消费者的首要选择,对于其余的产品消费者的需求并不是很高。由此可见头饰、首饰、汉服等产品的市场具有较大的发展潜力,企业可以选择从这两方面进入该市场或扩大客户群体,同时迎合消费者其他需求,例如提高产品性价比、进行产品创新等以增强自身的竞争优势。
6.消费者新型消费的意向
q10:对于手工diy(涂鸦、陶艺)和体验式消费(拍照、品茶等),您有什么看法?
据表,我们可以发现愿意尝试手工diy和体验式消费的被调查者为46.39%,而有意向尝试手工diy和体验式消费的被调查者为38.55%,剩15.06%的被调查者表示对此不感兴趣。由此可知,商家的目标客户群体为愿意尝试和视情况而定两种消费者类型。
同时结合之前的数据表格所得结果,即影响消费者意愿的因素为产品性价比、质量以及价格,商家可以从这几个方面入手,通过降低价格、提高产品质量等方式来提高消费者的消费意愿。同时,消费者对于产品的外观和创意最为关注,因此商家在提高产品性价比的同时也要提高产品自身的外观和设计水平,这样才能提高自身产品的竞争力。
综上所述,头饰和首饰等配饰和汉服、旗袍等服饰具有较好的市场前景;通过提高性价比、注重产品设计、赋予产品以创意内涵可以有效提高古风小型手工艺品(如摆件、日用品)的竞争能力,并且在一定程度上能够鼓励消费者尝试手工diy和体验式消费。
7.消费者价格敏感度
消费者能接受的价格区间能体现消费者的实际需求,可帮助商家清晰定位产品层次高度,把握产品生产成本,预估每种产品生产数量,从而实现利润最大化。
q11:对于手工diy和体验式消费您能接受的价格区间是多少?
调查结果显示,“手工diy(涂鸦、陶艺)和体验式消费(拍照、品茶等)”的理想价格区间大致为0-100元(90.63%),其中50元以下占40.63%,50-100元占50%。此外,100-300元占9.38%。
由此可见企业需要考虑将产品定价水平分布在50元附近水平,在保证产品质量的基础上,采取一定战略最大程度节约成本,提高利润空间。此外,商家还应提高古风文化产品宣传度,提高消费者认同度,从而开发新价位的消费者群体。
q12.大型古风文创产品(如字画、陶瓷器)的价格接受区间
调查结果显示,“大型古风文创产品(如字画、陶瓷器)”的理想价格区间落于100-1000元范围内,其中100-500元以下占59.64%,500-1000元占28.31%。在高价位段,1000-5000元占9.64%,5000-10000元占2.41%。
由此可见企业需要考虑将产品定价为500元左右水平。此外,该结果还表明大部分消费者对大型古风文创产品的需求还停留在中低档次,该类型产品市场还未完全开发,市场具有一定潜力。因此,企业应扩大宣传力度,开发顾客的多层次需求,提升顾客消费意愿。
8.文创行业现存问题
q13.威海市场上的古风文创产品存在的问题
古风文创产品现存问题能体现消费者对于产品的要求,对于生产者进一步改进产品内容,吸引更多客户有帮助。
调查结果显示,质量参差不齐(62.05%)、缺少创意(45.78%)和没有文化底蕴(37.35%)是现今威海市场上古风文化产品存在的主要问题。
由此可见,要提高产品受欢迎程度、增加顾客购买意愿,首先要做的是专注于产品质量本身,在此基础上找到产品与传统文化的契合点,增加产品文化内涵,并尽量丰富产品形式。
q14.威海古风文创产品市场存在的问
威海古风文创产品市场现存问题能直接反映威海古风文创产品的发展情况,为进一步提出整改意见、突破发展瓶颈提供依据。
调查显示,市场小且分布零散、产品少且不便购买是现存最主要问题。这与威海古风文创产品产业处于起步期的现状相吻合。因此,完善产业体系,扩大产业市场规模成为当务之急。
9.消费者文创产品了解渠道
q15-q17:
网络成为了古风类商品、活动以及宣传的主战场,在其他中的有效信息来看,抖音和微信推送也都成成为了一些人了解这类活动的渠道。
在古风集市上挑选式地购买,成为消费者心中普遍的最优选择。仅从我的角度看来欣赏展览式的消费也算是一种体验式消费,结果来看,两种方式在消费者心中所占据的地位相当,当然能够更近距离的接触这些产品,然后决定是否购买是更受欢迎的一种方式。从通常意义上来讲,制作手工艺品与接受古文化教育后决定购买此类商品均需要较长的时间,在快节奏的古风集市上,这样的活动很难吸引大多数人,怕是只能匹配到真正热爱这些商品的客户
从统计结果来看,完全的线上沟通交易模式是最受欢迎的,选择比例占到了总人数的36.14%,线下沟通线下交易这种方式就是本次文化节所采用的方式,排在了第二受欢迎的位置,也是可以让我们比较放心本次文化节活动的交易量,排在第三的方式正是结合了排在第一第二受欢迎的交易方式,本次活动可以邀请商家推出自己较为优势的产品让游客认识自己,了解自己主流的网络宣传手段,争取让其成为该商家的固定客户,并开设一定的线下体验店,相信这样可以收获更多的利益。
二、威海市文创产品营销策略方案
(一)产品策略
1.完善产品线,扩大产品规模
威海古风文创产品市场规模较小,消费群体相对较小众,产品种类较少且同质化严重。
因此威海古风文创企业要适当增加生产规模,推动产业化发展,扩大市场规模。同时加强产品创新,引进创新人才,增加产品种类,为消费者提供更多选择,扩大销售空间。
2.提高产品质量
威海古风文创产品目前存在的最大的问题是产品质量参差不齐,有的产品元素高大上,材料和工艺却很低劣。这主要由于目前威海古风文创产品的生产企业普遍存在质量管理落后问题,没有明确的质量标准体系或缺乏产品出厂前的质量检验,低质低价抢占市场的现象时有发生,产品质量有待进一步提升。
随着消费结构的升级,消费者对产品质量的要求越来越高。因此威海古风文创企业要要树立质量第一的观念,将质量放在生产经营的重要位置,加强质量管理,完善产品标准制定,提升产品的生产质量,进而提升企业的市场竞争力。
3.增加产品设计美观度
威海市场上许多古风文创产品在开发设计的过程中对其结构、形式、视觉效果及产品细节等方面未能做到仔细推敲,使得产品本身缺少设计美感和相关文化背景下的感染力。颜色不搭配,设计不精致、图案的印制方式过于简单,从而影响了产品的美感,降低了产品档次,难以引起消费冲动。这与转印技术的泛滥和设计公司及企业对于成本苛刻有关。
通过分析与观察不难发现,当今古风文创市场当中最具有活跃力的消费群体主要集中在以年轻人为主的群体,其购买力最强且注重产品的审美与创新。因此威海古风文创企业在产品的设计过程中,需要增加产品本身的设计美感,在开发设计的过程中要注意产品的结构形态、表现方式、视觉效果及产品细节的推敲,力求在注重创新的同时做到精益求精。同时适当吸收借鉴国内外优秀文创产品设计,见贤思齐,博采众长,提升古风文创产品的层次
4.增强产品实用性
威海市场上许多古风文创产品本身承载一定纪念意义,但是于受众群体而言并无太多使用价值,产品表现形式显得“大而无当”,缺少了文创产品中“实用性”这一重要元素。此类产品的表现形式多以纪念品、摆件、挂件为主。
因此威海古风文创企业要在产品开发设计制作的过程中,在追求商品的形式感的同时应该更加注意产品本身的实用性,即便是摆件或者纪念品,适当的增加使用功能也会极大地促进消费群众的购买欲望和兴趣,从而为产品拓宽销售空间。
(二)价格策略
1.合理产品定价
威海古风文创市场上部分产品存在溢价随意,价格过高的问题。许多产品虽有一定实用性或收藏性,但价格过高,超出了消费者预期价格,因而降低了消费者的购买欲望。
文创产业要以满足消费者的文化需求为中心,文创产品的开发要以消费者的利益为出发点。因此威海古风文创企业一方面要合理定价,另一方面要推动关键技术创新和产业化发展,提高生产效率,降低成本,获得竞争优势。
(三)渠道策略
1.合理布局市场
威海古风文创产品市场分布集中度低,较为分散,没有形成产品分区,知名度低,消费者购买不便。
因此威海古风文创企业可以加强兼并重组,促进资源优化配置,形成集群效应,提高市场集中度。或者多举办一些类似“古风文创市集”的活动,使消费者可以在一个地方购买到所需的多种不同的古风文创产品。
2.改造传统艺术场所,赋予多种功能
以威海大剧院为例,剧院与商业区较为隔离,且设施陈旧,功能稀少,市民去欣赏艺术表演往往到时间了再去,看完就走。
1.商业区较为隔离,但演出时段人流量巨大。开设咖啡厅、创意私房菜等不影响艺术格调的餐饮店,前来观赏的市民再也不用在其他的地方吃完饭再过来。
(四)促销策略
1.增强市场宣传力度
威海古风文创产品宣传力度小,知名度低,消费群体较小众,市场影响力较小。
因此威海古风文创企业要加大宣传力度,增加营销投入,引进一批专业基础扎实、营销经验丰富、富有创新精神的营销管理人才,根据威海的具体民情制定合理营销方案,提高市场知名度和影响力。
(五)消费者策略
1.“文化+日用品”拓宽消费人群
实用性和性价比较低导致威海文创产品的消费人群受限,无法打开市场,契合“文化+”打造经济全新增长极的理念,在文创产品方面应发挥“文化+日用品”的力量,在保持文创产品文化属性的同时注重创意性和实用性,迎合大众需求,拓宽消费人群,满足潜在需求,这样,保证社会效益的同时也增强了经济效益。
2.迎合消费者需求
威海市文创产品的开发,要抓住消费者真正的兴趣点,不断改良产品的外观,使得文创产品不仅要“接地气”—体现威海本地风土人情,展现威海历史、风景、文化,还要“爱美丽”—通过文创产品的包装优化、创意设计给予消费者以美的感受,这样才能刺激消费者的购买需求,让消费者更愿意收藏、自用,送礼更能拿的出手。
3.发展定制化、个性化产品
威海市文创产品可以开发茶文化、古风文具、古风配饰以及古风创意diy这四类产品主线,定位于大品类、大众化市场;以其他种类文化产品为支线,如古风服饰、头饰、首饰等,通过定制化、个性化等方式,发展小众高端市场。
4.提供极致用户体验
对于体验式消费以及手工diy两种较为新鲜的文创产品模式,最重要的是挖掘潜在消费者,可通过免费体验、手工diy作品展示、免费会员制等形式吸引并留住消费者,整理和搜集消费者信息,建立完善的客户档案,从而建立情感关联,给消费者留下良好的第一印象,在后期通过引导式销售,实现潜在消费者变现。
(六)本土化策略
1.赋予产品文化底蕴
威海市场上许多古风文创产品在设计与制作的`过程中并没有突出相关背景文化,亦没有将其相关主题的代表精神和代表元素加以提炼运用到产品当中,缺少文化底蕴。
古风文创作为宣传和弘扬优秀传统文化的媒介,起着十分重要的纽带作用。传承传统文化是古风文创产品的其关键所在。因此威海古风文创企业要在进行古风文创产品开发设计的过程中,不能因为单纯追求市场的销售额而控制成本,草率的开发设计产品,忽略了产品的文化属性。古风文创产品的开发要注入文化的情感和血液,要让消费者在使用产品的过程中受到传统文化的熏陶,充分的感受到传统文化的感染力。
2.增加产品设计创意
威海市场上古风文创产品整体设计趋于平淡,且同质化较为严重,缺少亮点与创新,难以吸引消费者的注意力。消费者在浏览时易产生审美疲劳,购买欲望大打折扣。
因此威海古风文创企业要注重创新设计,不要一味的模仿,可以根据威海独特地域文化等加以创新。威海市今后推出文创产品应立足于威海的历史文化与城市文化,以文化创意研发为核心,在了解市民对文创产品需求的基础上进行创意设计。如此,不仅能增添文创产品的吸引力,让本地居民东西,还能使威海的文创产品成为威海的“城市符号”,促进旅游业的发展。同时做好版权保护。另一方面加强对文创产品开发人才的培养和选拔,建立一支专业基础扎实、市场嗅觉敏锐、富有创新能力与创新精神的文创团队,培育企业核心竞争力。
3.寻找威海特色,加强在地文化认同,打造城市品牌
文化无法复制,文创不能照搬,只能是具体问题具体分析。威海韩国人众多,是不是可以借助韩国的咖啡文化,打造出中国特色的咖啡文化领地(中国的咖啡市场潜力很大,国人人均年饮用量才5杯,而欧美日韩则在300杯以上);威海东北人多,是不是可以结合韩国的汗蒸文化和东北的澡堂文化,打造全新的娱乐休闲场所;威海的海岸线漫长,是不是可以引进流行的“color run”、荧光夜跑、环保路跑等活动;烟威地区水果甜美,是否可以建立产业园、博物馆;海鲜丰富,可不可以开设海钓、海洋知识、海鲜处理一体化的亲子活动。
三、南京市、西安市文创产品市场概况及营销策略
(一)南京市文创市场概况
1.南京博物院的“国家宝藏”系列
“微服私访”行李牌,“天下一人”开瓶器,西汉金兽橡皮,“竹林七贤”冰箱贴,富春大岭图——画意倒流香炉、牛角耳勺、十二生肖挂历表等作品获二等奖,鸾凤和鸣,南博木梳等文创礼品,均获得消费者一致喜爱。旧时皇家宝物飞入寻常百姓家,充满文化感而又令人得以体验体验一把天象威严。往常文物只能被放在玻璃后远观,而如今可以放在手里把玩,这种接地气的方式使百姓们更愿意购买博物馆文创产品。正是抓住了这种心理,宫廷一类的文创迅速发展。而南京作为六朝古都,皇家历史遗迹繁多。南博以其独特的文创设计,成为一种宝贝,一种情结。
南博的文创品主要是接地气,又相对便宜。接地气,就是要挠到公众的心,让人看了就想把博物馆带回家。而且,每一个新的大展,展览的最后一个展厅,都会根据展览设计相应的文创品,让观众把博物馆带回家。
2.南京文创小店一条街:体验型文创产品
定位手作、订制、市集、书局、健身、创意空间,拥有耘艺、尺渡、大众书局等最新概念店,可谓“南京最文艺商城”。文创产品和书籍搭配布置。早前,南京文艺青年们知道曼度二楼的耘集,一个个有特色的小店和摊子,一到周末还会有很多活动市集,譬如手账市集等等,也十分热闹。
但是,不少手艺人都有一股傲气,譬如自己店里的皮具,样品不卖,只能自己来做,这让许多偶然路过没有太多时间的人望而却步。宣传不够也是硬伤。对于他们来说,运营小店已经很忙,宣传实在很不擅长,酒香也怕巷子深,没人知道就意味着客流不够。而且还有个很重要的原因,用料都不错,所以成本相对比较高,但在南京的市场,不可能把东西卖得很贵,这也意味着赚不到多少钱。把店开到人流量多的商场会好一些,但也会有一些问题,譬如很多逛街的人有多少人会静下来花几个小时做个东西。
3.商场里的文创街区
主题定位:“新界8拾8”是新世界百货打造的maii中mall主题潮爆文创街区,区别于其它普通的街区形式,更区别于其它购物中心,所做的文创商业产品。这里是充满着浓郁的香港元素的创意主题街区,这里是潮流的、有趣的、充满艺术遐想的地儿,这里可以让人们消遣、休息、异想天开的地儿。即80后、90后仍为消费主力大军,00后也即将成为一个强大的潜在消费市场。
风格:风格迥异的公共区域在提供精致的购物体验同时为顾客带来无尽的探索欲望,并且探秘元素贯穿于标识设计之中,墙面之中,招牌之中。浓浓的香港风情、设计感极强的“新界”也让消费者在购物的同时仿佛置身于潮流艺术殿堂。
这个被称为迷你mall的新界,即便很小,却能够傲娇地撑得起这个mall。涵盖了吃喝玩乐的所有业态:文创小物+造物间+吃货天堂+天使爱美丽+奇思妙想+拍照点。
典型:壹陶手作
卖体验9个月开3家店壹陶手作是一家致力于陶瓷艺术的diy手工体验馆。目前国内的手工陶艺店不在少数,壹陶手作能够迅速发展,原因在于准确的定位、优雅的环境和细致的服务。
壹陶手作投入力量研发app,希望建立一个小众艺术交流社区,大家可以在此交流爱好,分享经验;再对接线下实体店,用户线上讨论的项目可以到店体验,实现用户导流,增加收益。同时壹陶手作也在逐步丰富艺术类体验项目,如花艺、布艺等。
(二)南京市文创产品营销策略
1.文艺与精致的环境
文创手作对于“心境”及“心静”是有很高要求的,所以“文创”风的设计必不可少。木质工作坊,最适合的莫过于diy一件属于自己的木器;英语复古风的装修,从日常包包到手链手环,甚至开瓶器打火机,都会透出浓浓的城市气质;而附有禅意的空间设计,融入现代设计观念以及传统制作工艺,带给人对传统文化和美的理解;而小清新的田园风格,最受女孩子的欢迎。
2.卖的不是产品,是体验与服务
顾客在消费时日趋理性,但仍会有对狂想、感情、欢乐的追求。因此,利用他们的这种情感推销产品,这就是体验式营销。而质量和服务则是体验营销的关键。
3.善于通过策划造势、借势,打造知名度
一是借助媒体之势,打造主题活动,特别定制限量作品,作为活动礼品送给顾客;二是借名人之势,某位明星曾在此做过手作,想来是一个不错的宣传手段;三是借公益活动造势,公益活动可以使品牌形象与认知度迅速得到提升。
(三)西安市文创产品市场概况
总体上看,西安的文创产品依托市内各大旅游景点,且多是历史文化遗迹,吸引参观景点的游客购买与该景点相关的产品。从市场反应看,西安没有形成自身的文创产品的品牌或能引起话题、热度的产品,且与故宫博物院的推广相比,西安远不能及,最后形成景点火而产品不火的局面。
1.摆件类
景点展出的复刻品或仿制品,观赏性强,实用性不强,送礼佳品,价格相对高
例:陕西历史博物馆“青釉提梁倒注壶”
秦始皇兵马俑博物馆“秦代将军铠甲”摆件
市场分析:景点展品的复刻品,相对精美,适合送礼或收藏,对游客来讲,除了拍纪念照,购买此类产品也是“到此一游”的证明和旅游的美好回忆。但价格相对较高,且实用性不强。西安的经验是赋予产品更多实用性或缩小产品尺寸,如陕博倒注壶有正常版和迷你版;另有一鹦鹉纹水晶玻璃碗提示有“耐热、可爱透明”字样,切实可用,还有既能观赏也能当香囊的摆件。摆件类文创产品,需增加产品的附加值,配合景点展品宣传。
2.学习用具类
与景点相关,既有观赏性也有实用性,尺寸小,价格适中或较低,纪念品
例:陕博手账本、书签、书籍、笔记本、邮册等
市场分析:此类产品个头小,价格较低,多为动漫可爱风或古典文艺风,便于携带和收藏,且实用性强,产品受众层更广泛。西安经验是,此类产品要别致可爱,有景点特点,且明确覆盖不同年龄层,针对儿童的书籍、针对老人的文物出土展书籍或集邮册等。陕西历史博物馆在2016年前联合西安一动漫制作公司,创造出“唐妞”这一动漫形象,后唐妞登上了央视猴年春晚西安分会场的舞台,这也是西安首个登上春晚的动漫ip。在此类产品中,唐妞形象的书签、笔记本等也不在少数。
3.配饰类
与景点相关实用性和美观性兼具,多是吸引女性消费者,价格适中
例:陕博“唐女俑迷你零钱包”、丝巾、帆布包、手提包、发簪、衣服、项链等
市场分析:此类产品主要针对是女性消费者,多是女性常见、常用的服装配饰等,美观、实用且值得收藏,价格适中,一般消费者皆可负担。对于此类产品,一是有景点特色,二是要符合女性审美,颜色、图案不能过于夸张,产品应可爱或者典雅,西安经验是用唐妞形象或女俑、花卉、仙鹤等,水墨淡彩或动漫人物的变形皆可,可以找模特穿着展示。
4.生活用具类
有西安特色,实用性和美观性,价格较低或适中
例:冰箱贴、手机壳、手机支架、徽章、抱枕、酒盅、保温杯、雨伞、茶具、钥匙扣、水果签等
市场分析:这类生活用品,市场上也很多见,在西安景点购买此类产品,最主要的就是它带有西安特色,同时价格上,不能比市场同类商品价格高太多,产品质量不能太差,要切实符合它本身的产品的特点。西安经验上,此类产品上多是唐妞形象,酒盅、茶具等的图案更为丰富,大都是景点展品的精美形象。针对此类产品的推广,要扩大产品种类,丰富产品图案。
(四)西安市文创产品营销策略
1.自身。西安本身的地理位置和悠久历史。
2.政策。政府扶持文创产业的发展,除各景点的基础设施外,设立文化产业园,引进专业人才,利用先进技术;建立专为文化产业发展服务的金融机构;“一带一路”核心城市,享受政策优势。
3.博览会。举办或参加多届文化创意产业博览会,增加知名度。
4.创意营销。“西安年·最中国”、“唐潮来了”等口号和传统节日联动,政府改造街区联合商户打造文创产品一条街。
5.粉丝效应:ip授权,如故宫博物院和天猫、腾讯合作,或与电影、动漫公司合作,制作电影或动漫,开发游戏、综艺、纪录片等;融入网络时代,拉近与粉丝的距离,充分利用多种媒体平台,包括微博、微信等,制造话题,提高热度;重视粉丝需求,精选精制ip产品,满足粉丝的个性化服务;丰富营销策划应用方式,创意营销,如故宫的“故宫游戏”“v故宫”、小程序“穿搭服饰”等。
产品的差异化和品牌识别度,产品的设计、包装、内容、客户群体均可差异化。品牌是产品的灵魂,打造好品牌既需提高产品质量、表现产品特色,也要做好宣传策划。
2024消费者调研报告篇3
消费者分类
1、习惯型。这种类型的消费者,通常是按照自己形成的爱好金额习惯到某一商店区购买某厂,某品牌,某规格的商品。他们往往是凭经验购买,很少反复挑选,成交比较迅速。
2、价格型。这种类型的消费者常常以价格高低作为选购商品的标准。有的则以价廉,感到经济实惠,有的则愈是价廉,愈是无人问津。
3、理智型。这一类型的消费者头脑冷静,不容易受广告宜传的影响,也不容易被服务员的热情所打动。他们对所需的商品外型,价格,实用性等多方面进行比较权衡,通常慎重选择后才完成购买。外向型自己缺乏主见,没有固定的偏好,对营业员比较信任,对商品很少研究,容易被广告宣传、柜台推介所打动。
4、形象型。这类型顾客感情丰富,善于联想,购买商品的感情因素比较多,理性因素较少,比较重视生产和经营企业的形象,商品的外观和牌名,常以价格,牌号,产地决定购买。
消费者购买决策的过程
消费者的购买决策过程可以分为五个阶段:认识需要、信息搜索、评估选择、购买决定与购后评估。
1.认识需要消费者首先要认识到自己需要某种商品的功能后,才会去选择和购买。因此,认识需要是消费者购买决策过程中的第一个阶段。在这个阶段里,消费者认识到自己的即时状态与理想中的状态的差距,所以就想消除这个差距。
2.信息搜索消费者认识到自己的需要以后,便会自动地进入购买决策过程中的另一个阶段。当然,对于反复购买的商品,消费者会越过信息搜索阶段,因为所需要信息已被消费者通过过去的搜索而掌握,这是不言而喻的。另外对于一个消费者来说,越贵的商品越能使消费者重视信息搜索。
3.评估选择。
(1)品牌子集是指消费者根据某种标准所作出的限定范围内的商品品牌。评估选择只在消费者的品牌子集中进行,这个子集并不包括该类产品的所有的品牌。
(2)决定性因素在消费者评价与选择的标准中,通常会有一项是促成消费者决策的主要因素,这项因素被称为决定性因素。决定性因素依商品的种类和消费者的感受、生活方式、态度、需要等诸多方面的因素而变化。
4.购买决定消费者经过搜索信息对产品进行了评价与选择后就会做出购买决定。当然,消费者也可能因为评价与选择过程中的问题推迟或取消购买的决定,这时消费者购买的决策过程处于停滞状态。
5.购后评估将商品买回家以后,消费者的购买决策过程还没有终止,因为在最初使用商品的过程中,消费者会以购前的期望为标准来检查与衡量自己买回来的商品,为的是看看有没有什么问题或者是不满意的地方。消费者的期望与消费者所购买产品的差异被称为是双向差异。
发现通过对消费者调查,能够掌握消费者购买行为心理,并做出相应的营销策略,销售促进的目的是应用各种销售策略,将消费者购买决策应用到销售策略中,与受众和消费者之间拉近距离来完成销售活动。消费者购买决策之间并没有太大或者明显的分界线,换句话,消费者的购买决策受到各种因素的影响而改变着对产品的购买行为。
2024消费者调研报告篇4
摘 要:随着互联网和通信技术的高速发展,越来越多的人为了方便、节约时间进行网上购物。由于大学生接触网络比较多,所以我们对大学生网上购物消费情况进行了调查。
关键词:大学生 网上购物 消费 调研
本次调查采取实地发放与随机发放的形式,在漯河市3所高校共发放问卷93份,收回93份,其中有效问卷93份,有效回收率为100%.以下是我们的调查报告:
调查时间:20xx-03-23
调查地点:漯河职业技术学院
调查对象:漯河职业技术学院学生
本次调查共调查93人,在有效的93份问卷中,有30人有网上购物经验,达37.29%,53人没有网上购物经验,占62.71%.
1 对有过网上购物经历的学生的有关情况分析针对选择网上购物的大学生,我们从选择网上购物的理由,以及网上购物者对网上购物的看法和现状进行调查和分析。
1.1 大学生选择网上购物的原因分析在我们的问卷中有一人填写了其他项,其答案是商品好、价格便宜,可以归结为节约费用,依次有过半的同学认为网上购物具有节约时间、节约费用的优点,其次是商品原因,寻找稀有商品的同学占27.72%,同时出于好奇和操作方便也是选择网上购物的主要原因。
1.2 大学生对网上购物流程的看法经调查数据分析可以看出,在所有被调查者中,大部分(61.36%)同学对网上购物流程不是很了解,非常了解的占29.55%,如果能提高非常了解的百分比,那么他们对网上购物流程的看法预计也将改变,因为有72.73%的同学认为网上购物有点繁琐,同时也有网上购物流程的确很繁琐的可能,如果网站制作者能够改善此情况,对网上购物者进行网上购物提供更加便利的条件,那么进行网上购物的人将会更多
1.3 大学生网上购物消费情况为了熟悉网上购物同学网上购物的基本情况,我们从他们经常购买的产品种类、平均每次购物金额以及购物频率进行统计和了解。
(1)根据我们对网上购物的了解,选择了一些较可能选择的产品让被调查
者进行选择,如书籍、电子产品等进行统计。
(2)根据产品可能类别,我们设想了平均每次购物金额,将平均每次购物金额分为五个层次进行调查显示,有52.27%的同学每次购物金额在100元以下,往上递减,4000元以上者为0,当然不包括有些没有被调查到的同学存在平均每次购物金额在4000元以上的情况,但总体而言,相对很少。由此可以看出,选择网上购物同学每次购物金额都不够高,他们所选择的产品一般都为较低价产品,这是因为大学生收入能力有限,因此消费水平也有限。
(3)对在校大学生网购频率进行统计与分析。显示约1/2的同学的购物频率为平均每季一次,27.28%的.同学为平均每年一次,只有约1/5的同学为每月一次或更少。一般情况,大学生网上购物选择的产品一般为较廉价产品,原因是跟网络安全具有很大的关系。
1.4 网上购物存在的不足分析此部分我们从网络安全和网购遇到的.困难进行统计和分析。
从同学们选择网上购物的支付方式进行分析可以看出,在选择网上购物支付方式的时候,被调查者大多选择相对安全的方式;同时大部分被调查者认为网上购物的可信度是60%~80%,对网上购物信心不足;而在被调查进行过网上购物的44人中,有3人有受骗经历,可见,网上购物可信度相对较低是可以理解的,如果不忽视传统购物中存在的类似的安全问题,网上购物还是比较安全的。
2 对没有通过网上购物的同学分析针对无网上购物经验者,我们对被调查者对网上购物熟悉程度、不选择网上购物的因素、被调查者网上购物观念、被调查者对网上购物的态度这四方面进行了分析,希望能据此对他们在这四个方面的基本情况有所了解。
我们从访问购物网站、开通网上银行、网上购物流程了解程度对此进行了统计与分析。调查发现,未网上购物者对网上购物的熟悉程度仅限于浏览网页,开通网上银行等,对网上购物流程非常了解的只占4.06%,因此,提高他们对网上购物的认识,将大大提高网上购物普及率。不过现实依旧存在着对网上购物流程非常了解,但却未在网上购物者,那么影响他们的因素是什么呢,因此对这些可能的因素进行分析也是很有必要的。
2.1 未进行网上购物者的可能影响因素分析我们假设了众多可能的因素,比如受周围环境影响、担心网上购物存在一些问题、网络安全、自身观念的影响。
(1)受周围环境影响分析。人是受大众影响的具有自由意识的生物,大多数人都具有从众心理,因此我们调查的变量是被调查者周边选择网上购物人数的多少,由此来确定周围环境对网上购物的影响。经统计调查表显示,未网上购物者周边进行网上购物人数多少呈抛物线形式先增后减,其中有95.94%周边人数都不多,但少部分人占63.51%.可见,周边网上购物人员的多少对网上购物具有一定影响,但不是绝对化的。
(2)其他未进行网上购物因素分析。我们列举了商品问题、卖家诚信、货款的支付问题、商品的传送问题、售后服务问题、网络安全问题、环境不允许(如有些大一新生对网络接触较少)、信息匮乏,无法获得网上购物相关信息等客观因素对主体主观的影响,同时还有观念难以转变的主观因素的影响。调查结果可以看出,为网上购物学生对各种可以主观判断的客观因素表现出或多或少的担心,其中最为突出的两项是卖家诚信和网络安全问题。这些问题不仅存在于大学生中,也是网上购物者普遍担心的问题。
2024消费者调研报告篇5
一、主要工作完成情况
(一)完善消费者权益保护工作制度体系。
一是对我行客户投诉管理机制及处理流程进行梳理,修订了全行《客户投诉管理办法》;
二是制定并下发了《消费者权益保护行为规范》,明确了全行员工所必须遵循的经营行为指引和准则,为更好的维护消费者合法权益提供了制度保障;
三是制定并下发了《消费者权益保护突发事件应急预案》,健全了我行消费者权益保护制度体系。
(二)细化消费者权益保护管理与考核工作,优化产品与服务管理及投诉处理工作机制。
一是制定下发了《关于加强消费者权益保护管理工作的通知》,明确了消保具体工作内容和要求;
二是联合人力资源部,行文下发《关于在分行零售银行部增设消费者权益保护工作管理岗的通知》,确定了消费者权益保护工作总、分、支三级联动的组织的构架体系;
三是将消保工作内容纳入全年分行目标责任制考核及条线考核中,制定专项考核措施,细化考核内容,按季对分行进行考核评价;
四是与下半年零售业务检查相结合,开展消保工作检查,并按照监管要求开展全行范围消保工作自查,报送自查报告;
五是积极与研究发展部沟通,将消保相关内容加入产品创新管理办法中;
六是按季对全行客户投诉情况进行分析,并在办公平台上进行通报全行;
七是自主开发了“xx银行客户投诉管理平台”系统,实现投诉处理的线上流转和系统化、流程化、规范化管理,该系统目前已正式上线,投产使用,进一步提高了客户投诉的处理效率。
(三)加强消费者权益保护宣传教育,强化全行员工消费者权益保护意识。
一是组织开展了一系列宣传教育活动。3月份开展了以“权利、责任、风险”为主题的“3.15金融消费者权益日”专项宣传活动。6月至8月持续开展了分别以“货币金融知识宣传月”、“个人征信知识宣传月”、“防范电信网络诈骗宣传月”为月度主题的“金融知识万里行”专项宣传活动。9月份开展了“金融知识进万家”宣传服务月活动和“金融知识普及月”活动,活动期间,各分行持续以网点咨询、社区宣传、学校宣传、乡村宣传、媒体宣传等多种方式和渠道开展金融知识宣传,取得了良好的效果。此外还积极开展了特色化的宣传活动:将“金融知识进学校”落到实处,赴合肥八中进行金融知识授课;与安徽故事广播联合举办了20xx年“安徽市民公益文化节”活动,把消费者权益保护、“金融知识进万家”活动内容融合进来,开展公益宣传。
二是组织开展了消保相关培训。5月份邀请专业老师对全行大堂经理与理财经理开展消费者权益保护知识培训;12月份就新上线的“客户投诉管理平台系统”对全行投诉处理人员开展系统操作培训。通过培训,有效提升了员工的消保工作意识和业务技能水平。
二、主要工作亮点
(一)改进投诉管理,优化投诉处理机制,搭建“客户投诉管理平台”系统。在制度体系方面,通过制定《xx银行客户投诉管理办法》,进一步明确了客户投诉管理组织构架及其职责,优化了投诉处理流程及处理机制,重点完善了消费者投诉事项的处理及跟踪管理工作。在系统建设方面,为进一步提高处理客户投诉的效率,创新投诉处理方式,加强投诉的督办和跟踪管理,规范各环节处理投诉的标准,我行自主开发了“xx银行客户投诉管理平台系统”,能实现对客户投诉处理的系统化、流程化、规范化管理,该系统已正式投产使用。
(二)积极开展消费者权益保护宣传教育活动,受到监管部门高度评价。
在监管部门的正确领导下,我行于20xx年9月组织开展了“金融知识进万家”宣传服务月活动,通过集中宣传日宣传、网点宣传、社区宣传、学校宣传、企业宣传、乡村宣传、媒体宣传以及“公益文化节”特色宣传等,广泛开展公众金融知识宣传教育,有效提升了公众的金融知识水平,也提升了我行的社会服务形象,践行了我行社会责任。活动开展期间,银监会督导组前来我行进行了现场督导,并对我行的活动开展情况给予了充分肯定。
三、20xx年主要工作安排
20xx年,我部将以获得监管部门优良评价为目标,以监管部门的消费者权益保护工作考核评价办法为基准,继续做好消费者权益保护各项工作。
(一)加强产品与服务消费者权益保护工作管理。持续做好消费者权益保护工作制度体系完善工作,优化产品与服务准入管理机制,通过制度的修订完善在产品与服务准入审批阶段明确消费者权益保护内容,进一步丰富对产品与服务风险披露的内容和形式,落实产品销售透明性和分级管理原则。
(二)强化内部考核与监督管理工作。
强化消费者权益保护内部考核管理,严格执行考核标准,按季度对分行实施考核管理工作,并实时进行考核结果的通报;对分行消保工作的开展实施监督促进,充分将考核评价与监督检查相结合,推动消费者权益保护工作的有效开展。
(三)继续做好客户投诉处理工作。
根据投诉管理办法的相关规定继续抓好客户投诉处理工作,努力提升客户满意度。一是重视客户投诉:认真对待各种渠道反馈的客户意见和投诉,特别是针对客户投诉较为集中的问题,引起高度重视,从自身管理角度查找原因,采取有效措施进行整治,专门研究和制定相应措施,尽量减少客户不满和投诉。二是加强通报和考核机制:对客户投诉情况定期通报,加强提示、预警和警示;同时将回复客户满意率以及处理时效等切实纳入员工绩效考核体系,促进服务水平的持续提升。三是抓好教育培训:加强员工消费者权益保护意识教育,不断提高员工对消费者权益保护工作的重视程度,提升专业素质和服务水平。
(四)宣传教育
根据监管部门要求,持续组织开展好“金融知识进万家”、“金融知识进乡村、进社区、进学校”等宣传活动;同时立足本行,以推广公益、服务民生为重心,开展特色化的消费者权益保护宣传教育活动。
(五)业务协同
对内加强相关业务部门的协作配合,促进产品与服务的改进;对外加强同业学习交流、监管部门沟通,取长补短,开拓创新,落实“协调处置”的工作原则。
2024消费者调研报告篇6
一、调研时间:
20xx年12月26,27日
二、调研地点:
无锡商业职业技术学院各大学生
三、调研目的:
希望通过对各大学生消费等情况进行调查研究,了解学生对361度校园店的消费意识,动机,方向。了解如何通过4c做到以消费者为本。
四、调研的步骤
收集资料-寻找调研方向设计问卷调查发放问卷-收回问卷-统计结果分析得出结论
五,调查方式
我们对学校的同学进行了随机的问卷调查,现场发卷填写,当场收回问卷,共发放调查问卷20份,收回有效问卷20份。调查的大部分为女生。
六、调研的内容
通过问卷,了解学生对于361度校园店在价格,361度的选址,店面的整洁,影响购买的因素以及361度的服务等方面。从而了解361度存在哪里不足和缺陷。
七、调研结果及分析
此次调查人员女性占多数,有16名,男性只有四名。大多数属于大二,大一的学生,其次是大三。根据调查,每个月用的生活费大部分是在800到1200元,,主要的原因一方面是因为食品涨价,“温饱消费”支出增加,二是大学生消费理念发生改变,社交消费、高科技产品消费、时尚消费增多,两方面原因导致大学生生活费支出比以前的变多。95%的学生知道并去过361度校园店,这足以说明361度做的宣传够到位,根据学生的日常消费费用,80%的学生在购买运动鞋方面愿意承受的价格在100到300元。平均每月购买运动鞋的次数在2次以下。据调查的结果显示,有88%的学生在购物时希望得到的优惠是现金折扣,其次就是赠送礼品,如果361度想吸引更多的消费者前来购买的话,这两种优惠值得考虑。在消费运动产品时,最能影响消费者购买的因素,大部分的消费者主要看中的是价格和质量,要想长久的取得消费者的信赖,建立一个长期的忠诚度就必须把握质量和价格。根据调查结果可以看出361度校园店的店址选择不当,比较偏,比较远,有些学生不愿走过多的路去那里买,店里的装饰也不太好,产品的款式也不多,这些都会导致有些学生不愿去购买,从而减少了购买361度产品的数量。
要想获得更多的消费者前来购买,就必须处处为消费者着想,一切要以消费为中心,满足了消费者,只有这样才能获得更多的收益。
八、建议:
多做宣传,多做促销活动来吸引更多消费者购买。
店面要再整洁干净点,让顾客有种舒服感。
产品的款式多增加一点,价格适中点,给顾客更多选择。
2024消费者调研报告篇7
根据省政府晋政办发电年114号“关于在全省开展农业产业化经营情况大调查的通知”安排,区政府专门成立了大调查领导组,副区长宁山岗任组长,安新宇副秘书长赵玉良局长任副组长,抽调相关部门的骨干力量组成调查组,从7月11日至7月25日,对全区农产品批发市场、集贸市场、农产品超市、储藏营销单位等农产品流通组织及流通大户、重点乡镇、农村进行了全面调查摸底,并深入具有代表性的批发市场、超市等单位进行实地调查研究。现将我区农产品市场调查情况报告如下:
一、农产品市场现状
(一)畜产品市场
1、营销单位。我区肉禽蛋营销单位共有两家,分别是外贸公司榆次肉联厂冷库、榆次区食品公司冷库。经营的品种主要有猪肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外贸粮油食品公司肉联厂冷库始建于1972年,占地面积2000平方米,自建厂以来,畜产品全部出口外销,主要经营兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美国和欧洲各国,羊肉主要出口中东国家,20xx年销售额580万元,实现利润20万元,缴纳各种税费98万元。榆次区食品公司冷库始建于1963年,占地面积1500平方米,畜产品主要供应本地市场,20xx年销售额320万元,实现利润10万元,缴纳各种税费40万元。
2、产品批发市场。我区畜产品批发市场主要有两个:榆次区汇隆市场和商贸城市场,主要经营猪肉、禽肉、羊肉和水产,产品主要供应本地市场。汇隆市场始建于1993年,商贸城市场始建于2000年,经营方式都以个人租赁为主,年销售额分别为1150万元、2100万元,分别占榆次市场从份额的10%、15%,两个市场的管理从业人员分别为2人和5人。
3、产品集贸市场。我区以零售为主的集贸市场主要有金猫市场、菜园街市场、路西市场、校园路市场和经纬厂市场等,市场份额占全区市场的40%。
4、畜产品超市。我区畜产品经营超市有田森超市一部、二部、华联超市、普家乐超市和铁华超市。其中田森超市和铁华超市采取租赁的经营方式,华联超市和普家乐超市采取连锁的经营方式,市场份额占全区市场的20%。
(二)果品市场
1、果品批发市场。我区批发市场主要有北田镇豆腐庄批发市场,年交易总量500万公斤,全部批发到省外,年交易总额350万元,市场辐射相邻35个村,该市场有管理人员1名,从业人员10名。榆次区北田镇北田村果蔬批发市场,正在建设之中,其占地面积8000平方米,现已投资50多万元,交易大棚5个共1440平方米,基础设施及围墙建设已基本完成,预计今年秋季投入使用。其它如榆次汇隆批发市场、晋中富通绿色农产品开发有限公司等,也兼营水果批发。
2、品集贸市场。城区果品集贸市场,年销售量在1000万公斤,年交易额500万元,市场辐射到平遥等邻近县区,该市场属于自发的果品集贸市场,无专人组织,没有形成正常的管理体系。
3、营销大户。我区销售大户有北田镇豆腐庄村陈二棉,异地批发红星和新红星,年销售量500万公斤,年销售额300万元;庄子乡下黄彩赵石爱,异地批发红星、新红星,年销售量300万公斤,年销售额600万元;庄子乡义井王承林异地批发红星、红富士,年销售量60万公斤,年销售额130万元;东赵乡训峪的阎贵虎异地批发梨、苹果,年销售量300万公斤,年销售额500万元。我区红枣营销企业处于起步阶段,没有出现较大的营销企业,红枣销售以大户营销为主,红枣销售大户有10多户,较大的营销大户有王连贵、王大跃等,产品主要销往东北、北京、广东等地,销量约100万公斤。
4、营销企业。我区的富通绿色农产品开发有限公司、晋中纳特福果业有限公司、庄子乡榆城坪新顺果脯厂,都是正在兴起的果品种植、加工、销售的新型企业。新顺果脯厂占地1.5亩,年果品加工量20万斤,年销售产值52万元。晋中纳特福果业有限公司年消化果品10.8万斤,年产量7.2万斤,年产值64万元。
5、营销协会。榆次枣业协会,主营枣类产品的储藏加工,有经营场地800平方米,20xx年9月开业,年销售量250万斤,年销售额250万元,年利润额110万元。晋中市果业协会也吸纳了不少我区的果品销售经纪人,带动了全区果品销售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市,主营枣类品种,年销售量2吨,年销售额1.5万元,年利润额0.6万元。
全区果品年销售量6000万公斤,年销售额7200万元,其中批发市场销售1500万公斤,销售大户销售1170万公斤,占销售总量的45%,剩余55%的果品均是零散批发。
(三)粮食市场
1、加工营销单位
(1)粮食加工营销企业。我区有生力面粉厂、东阳、魏岳、郭村、修文、源涡等20多家规模型股份或私营面粉加工企业,年加工能力达5000万公斤,超过全区小麦总产量。
(2)油脂加工营销企业。晋北油脂厂、诚信油脂厂等,年加工销售油料15万吨。
(3)酿造营销企业。以怀仁四眼井酿造集团公司和南六堡曲醋厂为重点的酿造群体,食醋年产销量6万余吨,转化粮食1000万公斤。
(4)饲料加工销售企业。鲲鹏饲料集团、亨通饲料公司和强大饲料公司,三大饲料企业年产销饲料达10万吨,转化粮食1亿多公斤。
2、粮食批发市场。什贴镇葵花籽交易市场是发展我区支柱产业的一个重点工程,该市场占地8000平方米,总投资80万元,现已建成农副产品储存仓库2400平方米,交易货场2000平方米,此工程主要依托什贴、郭家堡、张庆等供销社,重点解决我区农民农副产品的卖难问题,建成山西最大、可辐射全国近二十个省市的农副产品集散中心,预计全年可收购葵花籽1500万公斤,小杂粮、豆类、玉米等200万公斤,可推销各种农副产品4000万元。
3、粮食营销大户。雷贵友,1998年开始经营粮食业务,有场地300平方米,年粮食销售量1400万公斤,年利润额10万元。
(四)蔬菜市场
1、蔬菜批发市场。
(1)东阳镇蔬菜批发市场,占地42亩,建筑面积6250平方米,其中交易大棚面积5250平方米,2001年6月开业,年交易量2.5万吨,年交易额4.5亿元,建有无公害蔬菜质量安全监测站,开通了蔬菜国际互联网站,产品远销河北、河南、山东、北京、天津、武汉等大中城市。榆次汇隆批发市场,属综合性农产品批发市场,兼营蔬菜、水果、肉类等,年交易量为一亿余元。蔬菜产品主要销往本区。
2、蔬菜集贸市场。主要有金猫市场、路西市场、菜园街市场、校园路市场和经纬厂市场。属综合性农产品集贸市场,兼营蔬菜、水果、肉类等。蔬菜产品主要销往本区。
3、蔬菜储藏营销企业。晋中富通绿色农产品开发公司的农产品批发市场,占地285亩,设有业务洽谈室、农产品检验室、产品包装室及产品装卸车间,交易品种以反季节蔬菜为主,产品销往武汉、上海等大城市,年交易量达1500吨,交易额达300万元。
4、蔬菜营销协会。主要有蔬菜贮藏协会、贮藏研究会、蔬菜营销协会等。蔬菜贮藏协会,发展土窑洞、地下窖、机械恒温库,引进最新保鲜袋贮藏法、气调保鲜法、空气电离子保鲜法等对蔬菜进行贮藏,年贮量8000万公斤,增值3200万元以上。蔬菜流通协会,有会员113人。蔬菜营销协会,有经营场地1667平方米,1998年开业,年销售量500万斤,年销售额200万元,年利润额4万元。东阳镇贮藏协会带头人、东阳镇支部书记杜玉富于1998年10月破土兴建大型恒温库,已投资200万元,建成了25座,一次性保鲜1000吨蔬菜,年纯利润20万元。
5、蔬菜营销经纪人、大户。全区常年从事蔬菜营销的经纪人达到 1000多人,其中销菜量200万斤以上的大户达34人,并涌现出了像王二只、孙校、郑贵、王四守、张新卫、赵四清、许月喜等一批年销菜量造千万公斤以上的大户,年销菜量5亿公斤。
二、农产品市场存在的问题
(一)农产品市场建设滞后。我区紧邻省城太原,又地处晋中市区,各类农产品有较大的市场需求,80%的农产品需要外销和供应本地市场。我区目前农产品批发市场只有东阳蔬菜批发市场、什贴葵花批发市场、汇隆批发市场、榆次商贸城市场等,集贸市场主要有金猫市场、路西市场、菜园街市场、校园路市场、经纬厂市场等,设施简陋,多属于马路市场。这些市场除具备集中交易功能外,储藏保鲜、物流配送、农药残留检测和现代化市场信息等各项服务功能大多数市场不具备。
(二)农产品商品化程度底。我区龙头企业少,经营规模小,规模效益体现不出来,对我区农产品市场的拉到作用不明显。如我区的红枣种植面积30万亩,其中挂果面积10万亩,年产量500万公斤,产值2000万元。但全区红枣加工、营销企业刚刚处于起步阶段,数量少、档次低、加工能力小,现在加工企业只有5家,以初加工为主,销售企业没有出现,销售大户也只有10多户。
(三)品牌少,无特色。2001年以来,我区农业开始了新一轮的战略机构调整以蔬菜、红枣、畜牧业为三大主导产业,以建设蔬菜、红枣、畜牧、加工四大基地为目标,坚定不移地走农业产业化道路。蔬菜、红枣、畜牧产业获得迅猛发展。20xx年,全区蔬菜播种面积已达34万亩,蔬菜总产量11.63亿公斤,全年蔬菜销售总收入5.47亿元。红枣从2001年前的4万亩猛增至30万亩,红枣产量500万公斤,产值2000万元。畜牧业按照“稳猪鸡、上牛羊、突出发展奶牛业”的发展思路,肉蛋奶产量分别达到15343吨、9770吨、8117吨,奶牛存栏4288头,畜牧业总产值3.05亿元。可见,我区的农产品主导产业已初具规模,但品牌少、无特色的情况仍很严重。如我区红枣种植面积与太谷县不相上下,但中国红枣之乡的牌子却被太谷县拿走了。我区的蔬菜,2001年就申报注册了“魏榆”牌,但至今牌子叫不响,运作不起来。
三、建议与规划
(一)打造开拓国内外农产品市场的“联合舰队”。我区农户生产的农产品如何进入国内外大市场,是农产品市场建设面临的一个难点。而解决问题的出路在于完善农村市场机制,健全农村市场体系。实践证明,各种类型的专业合作社,既增强了统一服务的功能,又发挥了家庭经营的潜力,是一种更加适应市场经济体制的双层经营体制。以市场需求为导向,把生产、加工、销售联为一体,使各具特色的优势产品形成区域性的主导产业。此举能够在农村与市场间架设桥梁,突破区域界限,扩大农业的产业带和产业群。健全农产品市场体系,发展现代化流通方式,形成一批开拓国内外农产品市场的“联合舰队”。采用电子商务网络等现代交易手段和流通方式的农产品批发拍卖市场,形成全国统一、开放、竞争有序的农产品市场体系。在“农户—合作经济组织—生产基地—批发市场—配送中心—连锁超市”完整通畅链条的引导带动下,建立一批大型农产品加工企业和优势农产品生产基地,产销联合,打造开拓国内外农产品市场的“联合舰队”。
(二)多方筹措资金支持农产品市场建设。我区财政经费比较紧张,无能力为农产品市场建设投入大量的资金。在这种情况下,应积极争取国家资金支持农产品批发市场建设。与此同时,重视带动、吸引社会资金和银行贷款参与到农产品市场建设中来,加快农产品市场建设步伐。如我区的山西普家乐商贸有限公司,围绕建设现代物流中心目标,努力营造大流通、大商贸、大市场的格局,从 2001年7月开始实施普家乐农村连锁经营服务项目,计划在农村发展和建设49个连锁超市,同时建设一个占地60亩大型物流配送中心。20xx年经发展与改革委员会批准立项,是我区“五大中心”建设重点工程,晋中市“双百”项目重点工程。目前,配送中心建设已完成工程量60%,我区农村连锁已建成东阳、张庆、永康三个连锁店。三店试营以来,深受农民欢迎,已有跨区3乡10村村民来超市购物,甚至永康店已有太原南郊村民光临,给农民带来极大的方便,从根本上解决了农民的买难卖难问题,真正意义上实现了为三农服务。
(三)农产品市场建设要高标准、高起点。今年6月,商务部会同国家标准委组织有关单位起草了《农副产品批发市场开业技术条件》和《农副产品批发市场等级划分及评定》两个国家标准,目前正向社会公布并征求社会意见,在年内一旦修改完成后,将按场地环境条件、设施设备条件、综合管理能力和信用管理四个方面,把全国的农副产品批发市场按照四个等级划分,从高到低依次分为:四a级(aaaa)、三a级(aaa)、双a级(aa)、a级(a)。主要对农副产品批发市场的经营环境、经营设施设备和经营管理提出了技术标准,比如要求市场“应设在交通方便之地,应考虑与周围商圈服务的协调性”;交易大厅“宜建单层结构”;市场“以生鲜肉类交易为主的应与国家认定的定点屠宰点场厂挂钩”等。我区建设农产品批发市场也应参照国家标准,高起点地建设农产品市场。
(四)新建一个综合农产品批发市场。目前,我区农产品供应,主要集中在汇隆市场和窑新街及大同街的马路市场。这些市场担负着我区85%以上的蔬菜、水果等农产品的供应。这些市场多为马路市场、露天市场,已不能适应我区农产品市场需求。有鉴于此,我区拟在榆次东南城市边缘兴建一农产品综合批发市场,该市场具有独特的区位优势和交通优势,北托消费市场,南依生产基地,辐射华北,通向全国的农产品中心市场。该市场为我区现有市场的升级版,除具备集中交易功能外,还具有储藏保鲜、加工、物流配送以及农药残留检测和现代化市场信息等各项服务功能。并积极做好实施农产品准入制度的准备工作。在软件上,要建立完善的规章制度,先进的交易方式,规范的交易行为,不断提高组织管理水平。实现“建一个市场,创一流品牌,带一片经济,富一方百姓”的局面。该市场建成后可容纳经营户300余户,面积为90亩。这项工程正在紧张筹备中。