调研报告是调研工作的文字证明，是完成一项措施的文字参照，调研报告应该清晰地阐明研究的背景和目的，下面是淘范文小编为您分享的标准地调研报告最新5篇，感谢您的参阅。

标准地调研报告篇1

随着人们生活水平的不断提高，餐巾纸产品已经成为许多人日常生活中常用的消费品，其产品质量的优劣不仅影响到使用效果，而且直接危及到消费者的身体健康。为掌握当前生产流通和使用领域中餐巾纸的质量现状，促进产品质量的提高，维护消费者的合法权益，促进餐巾纸产品质量和行业的健康发展，通过搜集各地质监部门的质量检查结果数据，总结出餐巾纸行业当今的质量现状，并提出相应的改善对策。

一、餐巾纸存在的质量问题

1.卫生指标不稳定

根据gb 15979-20__《一次性使用卫生用品卫生标准》的产品卫生指标 ，纸巾的细茵菌落总数≦200cfu/g，真茵茵落总数≦100cfu/g。达到这个指标的餐巾纸才是合格产品。微生物指标是生活用纸制品众多指标中最为重要，也是人们最为关心的指标之一，微生物指标的不合格将直接危害到消费者的身体健康。

通过各种抽样检验结果，发现市场上任然流通者很多卫生指标不达标的餐巾纸。20__年10月份，深圳市市场监督管理局共抽样检验了17家企业生产、销售的33批次产品，发现一些知名品牌如由金钰(清远)卫生纸有限公司20__年4月8日生产的一款规格/等级为206mm×136mm 、200抽/包、 3包/提一等品的清风牌纸巾产品的真菌菌落总数不符合相关标准的要求。

20__年11月广东省工商局委托广东省质量监督造纸产品检验站对全省流通领域的纸巾纸产品进行了质量监测。抽查了包括35家销售单位、78家生产企业的`93个样品。检验结果显示共有67款不合格， “严重不合格”有19款。微生物指标(细菌菌落总数和真菌菌落总数)有16款产品不合格，其中，东莞市万利达纸业有限公司喜羊羊与灰太狼面纸(盒装)等6款产品微生物严重不合格，情况令人担忧。

20__年11月份，深圳市市场监督管理局抽查了深圳市34家企业生产销售的81批次产品，有4批次样品均是微生物指标项不合格。纸制品属于一次性卫生用品，使用过程中与人体发生直接接触。微生物超标很容易导致使用者发生接触性感染，从而影响消费者的身体健康。

2.部分产品含有荧光性物质

亮度(白度) 是纸张的外观指标之一，亮度(白度)值越高表明纸张它越白， 纸巾纸标准中规定：亮度( 白度)指标80% ~ 90% 。有些生产企业为了提高产品白度，过量添加荧光增白剂，致使纸巾纸的亮度(白度)超过90.0%，白度不符合标准的要求。

20__年10月10日，中消协工作人员在北京市各大商场、超市以及批发市场随机购买了维达、清风、心相印、洁云、舒洁、洁柔、五月花等24个品牌的产品作为抽查样本，发现有6个样品检验结果存在质量问题，这些存在质量问题的6中产品主要含有荧光性物质。同年11月份广东省质量监督造纸产品检验站对全省流通领域的纸巾纸产品进行质量监测中，发现东莞市明月纸业有限公司生产的保洁莉洁美高级面巾纸(软抽)、惠州市大亚湾洁丽来纸品厂生产的富丽高级面纸(方巾)、惠州市惠阳区恒辉纸巾厂生产的恒辉红绿灯纸巾纸(方巾)、东莞市创联纸品厂生产的好时光面巾纸(面巾纸)等四款产品亮度高于标准上限，均检出荧光增白剂。重庆市质检局和卫生局对240家酒店、餐饮单位使用的240个批次的餐巾纸是否加入荧光增白剂进行了检验时，结果发现有184个批次的产品加入了荧光增白剂,占抽查数的76.7%。

荧光增白剂是一种有害物质，一旦进入人体就不容易被分解，毒性会累积在肝脏或其他重要器官，成为致癌因素。

3.吸水性差异较大

横向吸液高度是反映纸巾纸吸水性能的技术指标。横向吸液高度值越大， 说明纸巾纸吸水性能越好。我国纸巾纸标准中规定，横向吸液高度合格品的指标为每1 0 0 s 不小于3 0 mm。目前， 不同的纸巾纸品牌吸水性能差异较大。

20__年3月份，北京市质量技术监督局对20家纸制品生产加工企业和5家销售企业进行质量监督抽查，发现门头沟区大峪洁达餐具制品厂生产的新竹面巾纸(8张/包)和面巾纸(6张/包)、北京四诚纸业开发公司生产的“四诚”牌高级盒装面巾纸、北京高雅华立科贸有限公司生产的“银雅”牌餐巾纸等产品出现横向吸水性不达标的质量问题。

在20__年10月中消协对北京24个品牌纸巾纸的抽样调查中，有“新牌”、“众康”、“派洁士”3种纸餐巾产品的吸水性能仅为11mm/100s，远远不符合标准要求。

4.强度不够

餐巾纸强度的指标有横向抗张指数和纵向湿抗张强度。横向抗张指数越大， 说明纸巾纸强度好，使用时不易破裂;纵向湿抗张强度是衡量纸巾纸湿强度的指标。纸巾纸现在多用来代替手帕作擦拭用途，使用时会与水或汗水相接触。如果湿强度不合格，会造成擦拭处布满纸屑和纸毛，影响使用。目前，强度不够是餐巾纸主要的质量缺陷。

20__年6月，西安市质监局对西安市8家餐巾纸生产企业和6家销售企业进行抽检。结果部分产品有横向抗张指数、纵向湿抗张强度不合格等质量问题。

20__年10月10日中消协对北京24个品牌纸巾纸的抽样调查中，“唯适”、“众康”、“富尔雅”3个品牌的产品强度也不够，使用时易破裂，容易掉纸屑和纸毛。

横向抗张指数和纵向湿抗张强度这两个指数，是反映干、湿两种不同情况下餐巾纸垂直和水平两个方向承受能力，如果不是合格的大小反映了产品的强度较差，易于损坏。造成不合格的原因，主要原材料质量差，短纤维或纸张的厚度过薄等。

5.内装纸张数量不足

内装量偏差是指产品内装实际数量与包装标注的数量之差占包装标注数量的百分比。标准中规定， 内装量偏差指标为不小于- 2.0% ， 实际检测中发现， 内装数量不足的现状非常普遍。

在20__年10月10日中消协对北京24个品牌纸巾纸的抽样调查中，发现 “富尔雅”、“唯适”两种产品的内装纸张数量不足，其明示数量200抽，实测值仅为168抽，一盒纸巾就差了32张纸。

20__年11月份广东省质量监督造纸产品检验站对全省流通领域的纸巾纸产品进行质量监测中，发现短缺超过10%的就有12款。内装量偏差最大的“湘旺佳缘高级双抽面巾纸”标称为520张，实测为252张，偏差竟然达到-51.5%。明显存在欺诈行为。

6.产品标识标注不规范

纸巾纸的标识至少应包括产品名称、生产单位名称、地址、生产日期和保质期或生产批号和限用日期、执行标准和质量等级等内容。一般品牌纸巾纸标识基本合格， 但流通领域中多数产品的标识不合格。

20__年10月份记者在浙江浙南一家农贸市场调查中发现一款名为雅丽的纸巾只有一个白色塑料袋，上面无任何标识，主要原料、卫生标准号、生产日期等信息都没有标注。

20__年10月10日中消协对北京24个品牌纸巾纸的抽样调查中，“满天星”和“众康”两种产品均未标注生产日期和保质期，同时未标注质量等级，并且执行标准标注错误。这些产品的卫生根本无从保障。

二、改善和提升餐巾纸行业产品质量的对策

1.加强餐巾纸生产领域的质量监管

生产源头是餐巾纸行业最重要的环节。在生产环节，原材料的选择直接关系到餐巾纸微生物指标、吸液性能、强度、柔软度、是否含有增白剂等质量的好坏。餐巾纸的生产原料是原木浆、棉浆、草浆等合格原料，并且要经过450度高温瞬间消毒杀菌。但是有的生产企业为了节约生产成本， 采用劣质的回收纸、廉价的废纸等作为餐巾纸的生产原料，在加工的时候也没有注意消毒杀菌，致使所生产的餐巾纸不符合卫生安全指标，微生物指标严重超标，餐巾纸的吸水性能也不达标，纸张强度不合格，出现洞眼大、粉末多、易损坏等现象。

同时，为了增加亮度，还增加对人体有害的荧光性增白剂，严重影响消费者的健康。质量监管部门和卫生部门一定要将强对餐巾纸生产领域的监督和管理，加大对非法地下生产窝点的打击力度，对不合格的生产企业责令其进行整改，严格执行国家有关标准，严格审查生产原料加工环节，建立健全我国餐巾纸产品的质量 监管新模式，全面提升餐巾纸行业整体质量水平。更好的是将餐巾纸列入食品包装范畴，实行qs市场准入制度，建立一种新的长效监管机制，从源头上强化对餐巾纸的质量监管。

2.严查流通销售领域不合格餐巾纸产品

一些小型超市、批发市场和餐饮等流通领域为劣质餐巾纸提供了市场，而且由于价格较低廉，劣质餐巾纸赢得了相当大的一部分市场。这些劣质餐巾纸，有的散装，有的无标识或厂址，给政府监管部门的检查带来很大的难度。餐饮业是餐巾纸流通最多的地方，也是劣质餐巾纸对消费者身体

危害最大的地方，所以应作为重点卫生监督对象。监管部门应该对这些劣质餐巾纸进行集中清剿,依法查处那些违法经营户，对非法经营、使用劣质餐巾纸的超市、餐馆等进行整改;对劣质餐巾纸批发市场进行整治和统一规范管理;建立与批发市场管理部门的联络与合作,掌握了各经营摊点的基础信息,对市场管理人员进行了法律法规和卫生知识的培训,充分利用和发挥市场管理人员的前沿一线作用,有效的实行了批发市场的动态监管,控制了劣质餐巾纸在批发市场、小型超市和餐饮领域的流通和销售。

3.加大宣传力度，提高消费者识优辨劣的能力

卫生监督工作离不开宣传,及时警示和引导消费是卫生监督的重要职责。要营造餐巾纸识优打劣的良好氛围,利用电视、电台、报刊、网络、现场咨询和鉴别演示等多种宣传手段进行法律宣传,发布安全消费警示,向消费者介绍劣质餐巾纸的危害,讲解鉴别方法,及时通报执法信息,公布举报电话,调动广大消费者的参与意识,让消费者掌握餐巾纸识优辨劣的方法,提高维权意识和自我保护能力,发挥良好的社会监督作用。

在我国餐巾纸市场中，一些大型的知名企业如清风、心相印、洁柔、纯点、洁宝等，本身就拥有比较完善的质量监控体系，在生产控制关、加工工艺关就把关很好，它们的产品，在卫生指标、吸水性能、强度、柔软度等方面都符合国家质量标准。质量问题大部分出现在各种杂牌餐巾纸生产企业中，这些非正规企业通过违法生产经营，大量向市场输送不合格的产品，严重危害了消费者的生命健康，也扰乱了市场秩序，给监督管理工作造成不必要的麻烦和难度。因此，通过加强生产关、流通销售关和消费观的监督管理和引导工作，促进餐巾纸质量的改善提高，规范餐巾纸行业，推动市场健康稳定快速发展，至关重要。通过各方的联合努力，消费者一定可以获得更好的餐巾纸产品。

标准地调研报告篇2

一、绪论

(一)、现状概述

20__年全国大学生毕业生人数将持续增长，受经济危机影响经济形势不容乐观，就业形势依然严峻，大学生就业难已成为当前社会的热点问题。

1、大学毕业生就业形势严峻

20__年全国应届毕业生有610万余人，20__年，预计将有630万余人。 __指出：“这些年我们大学生增长很快，大学的升学率已经达到23%。我们一年安排的新就业职工最多也就是1100万-1200万人，通常在900万人，而大学生就占到600多万。所以妥善安排大学生就业是摆在我们面前的一项十分重要的任务。这里我还想强调，我们要尽可能地让他们学有所用。我们特别希望大学生能够自主创业，我们给大学生就业制定了许多优惠政策。大学生是有知识的劳动者，政府始终把大学生就业摆在重要位置。”其中除很少一部分是“隐形就业”、“自谋职业”、“出外就业”外，很大一部分学生存在就业困难。总的原因是高校毕业生总量逐年增长明显，就业市场需求却增长不快，导致今明两年大学毕业生就业的前景不容乐观，形势严峻 。造成近几年大学毕业生找工作难的原因有三：一是大学毕业生就业市场的供求矛盾依然突出，毕业生人数以20%左右的速度增长，而需求的增长速度却不大;二是用人单位对毕业生素质和学历的要求越来越高，许多大学毕业生一时适应不了;三是在家长和社会的压力下，大学毕业生对找工作的自我期望过高，造成“高不成、低不就”的现象较多。(摘自人民日报)

2、大学生自主创业

由于就业严峻，近年来，自主创业成为社会各界关注的焦点之一，大学生创业在全国迅速蔓延开来。20__年，中央和地方的政府机关、税务部门以及各个高校都对大学生自主创业提到了更高的高度，给予了很多的优惠条件，鼓励创业带动就业，一时起，大学生的自主创业热情高涨，但是，真正加入自主创业行列的人却很少。自主创业的实际人数不多，占大学生总数的比例不大，创业还仅仅处于起步阶段，还需要一个过程。 那么我校大学生对创业为什么有热情没有行动呢?我们进行了相关的调研。(摘自“新浪网—关于大学生创业的研究报告”)

(二)、研究目的及意义

高校毕业生是国家宝贵的人才资源，他们的就业是一个涉及全局的重大问题，不仅关系到广大人民群众的切身利益，而且直接影响到经济发展和社会稳定。

针对我校的情况，我们对我校学生进行就业心理特点和自主创业心态的调查研究，并提出一些存在的问题并提出相关建议。

大学生的就业问题已经日益成为高校学生重要课题，为了解我校大学生就业创业的心理状况，仲恺农业工程学院信息学院团总支调研部决定面向我校学生开展大学生就业创业的调研，通过本次调研及时发现大学生普遍存在的就业心理问题，帮助同学们认识当前的就业形势，了解我校学生对创业的态度和创业现状;着重调查大学生对自主创业的了解程度，关注程度及在自主创业遇到的困难。从而促使同学们加强自身心理素质的培养，增强自己的专业知识。同时希望能从中发现问题，从而提供高质量的信息服务。有了充分的就业信息服务，才能有效缓解学生们的焦虑。通过问卷设计以及学生对相关问题的回答来了解他们的择业心理活动状态及有关择业状况，分析影响大学生就业的相关因素，并提出校正、改善及教育措施。

二、调查的基本情况及结果分析

(一)、调研内容

1. 调查目的：了解我校学生对目前就业形势的关注程度;了解我校学生对创业的态度和创业现状;帮助大学生尽快认识自我，学校为学生提供就业引导，使学生能谋取理想职业。

2. 调研对象：仲恺农业工程学院在校本科生

3. 调查内容：大学生的就业意向，了解他们对金融风暴后的就业前景的看法，了解他们是否愿意投身于西部发展;大学生自主创业的想法的比重及对创业所遇的困难的考虑;着重调查大学生对自主创业的了解程度，关注程度及在自主创业遇到的困难。

4. 调查方法：此次调查采取抽样调查的方法，分两个部分进行。 问卷部分：本次调研一共发放了120份问卷。回收118份有效问卷，有效率达99%，问卷涉及现在就业形势、大学生对自己专业前景的了解、大学生的就业期望、大学生的创业动机、创业困难、创业指导、创业培训等。访谈部分：结合对问卷的分析，邀请不同年级学生进行座谈，内容主要涉及学生对目前的就业形势的看法、影响学生就

业的重要因素、学生对大学生创业的看法、学生对学校在当前相关工作的评价，以及学生对大学生创业的建议等多个问题。

(二)、问卷设计及计划安排

就业创业方案确定后，我们部门讨论这个调研要怎样实施，讨论结束后调研部成员便开始讨论问卷设计要考虑的范围和因素，我们先通过各种途径收集资料，明确调查对象、调查方式,然后设计一份问卷做预调查，先看调查的反应和效果。不久，我们做完预调查，接着成员对预调查的结果积极讨论并提出许多建议，我们一一记录下来，并对问卷进行修改，然后拿给辅导老师批阅，批阅后我们再回去修改，我们修改完善后再次拿给张老师查看，经过讨论修改确定了正式的问卷设计，接下来便是开始具体的调查，经过大家的共同努力，最后才完成整个调研。

具体的研究进度及安排如下：

20__.12.01-20__.12.04 确定调研方案包括调研对象、内容、时间以及方式等; 20__.12.05-20__.12.14 设计调查问卷,并进行小范围测试与修改;

20__.12.15-20__.12.15 实地调查及问卷回收;

20__.12.16-20__.12.17 整理资料，数据录入及统计;

20__.12.17-20__.12.25 分析问题，撰写调研报告。

(三)、调查结果分析

分析中使用系统抽样的方法，数据分析只限于仲恺农业工程学院，具体调查结果如下：

(1)现在的就业形势

图1就业形势

对就业情景的关注程度，直接影响了对为所选职业所做的准备程度和将来职业所带来的成就高低。由图1显示，a代表就业形势严峻，就业难，74%的学生认为现在就业都是较严峻的;其次有15%认为就业算是比较正常的;8%的学生认为就业是较容易的;还有5%的学生对就业形势不了解。这可见目前就业形势确实很严峻，也可发现还有很多的同学对现在的就业形势不了解。

(2)学生对应聘成功因素的看法

图2 应聘成功因素

从图2可以看出，学生大都是认为：a专业对口，熟练掌握相关专业知识是成功的最重要因素; b拥有若干技能证书，如英语、计算机等级证书和c 有一定工作经验d 人事关系都占差不多的比例。说明拥有一些相关证书会增加应聘成功的筹码;有一定工作经验也很重要的一方面，但大学生刚毕业，在这方面会处于劣势;一些同学认为人事关系也是一种资源，具有良好的人际关系，可能会在就业上少走一些弯路。

(3)学生喜欢的工作环境

图3工作单位

由数据显示可知，40%的学生喜欢在国营企业里工作，21%学生喜欢到国家单位工作，20%的学生愿意到外企里工作，22%学生喜欢个体经营。由图显示大学生的就业意愿还是比较分散的，不会太集中到某一种企业或单位。

(4)学生的就业期望

图4学生对企业的期望

图4中，a 代表企业的名气大，实力强;b代表企业以后有前景，有一定发展空间;c 代表能以自己的能力可以在该企业有立足之地。大部分的学生都想自己进入的企业具有较好的前景和较大的发展空间;对企业的现有的名气和实力不太看重;图中还显示出学生希望自己可以在企业或单位能够表现自己的实力。

标准地调研报告篇3

市场特性不可控制营销因素调查 政治法律环境调查

主要指国家政策、法律、法令和法规，如“产品质量法”、国民经济发展计划、国家统计局报告等。

经济环境调查

国民经济收入，人口普查，能源和资源状况，消费结构与消费水平，物价水平，个人收入水平等。

技术环境调查

新工艺、新计划、新材料的发展趋势与速度，新产品的生命周期，国内的先进水平等。

服装市场调研的信息来源

(1)专业信息

纤维和面料：企业展示会、贸易展览会以及贸易协会等。

设计师的时装表演

服装销售渠道;

消费者的划分：人口素质、价值观念和生活方式。

(2)媒介信息

关键性的贸易中间媒介;

权威报刊;

商业杂志;专业学术刊物;

消费者时装刊物。

文化信息

名人及其生活方式

电视、电影

艺术：绘画、雕塑

市场结构不可控因素调查 竞争对手调查

竞争对手的产品与本企业产品的特性比较，竞争对手的产品市场占有率，单一品种销售额比例，竞争对手的市场竞争策略和手段，是优质取胜、低价取胜，还是服务取胜，竞争对手的市场营销组合策略，潜在竞争对手出现的可能性。

竞争产品调查

产品设计能力，生产工艺能力，产品的质量、数量、款式、品牌包装、成本，竞争企业的产品东西等。

市场可控制因素的调查

产品调查

用户对企业产品的功能、质量、包装、商标、款式、服务，企业产品处于产品生命周期的哪个阶段，市场占有率多少等。

价格调查

产品价格和需求弹性，产品价格是受国家价格政策的影响，产品定价策略，产品价格变动后顾客和竞争对手反映如何。

分销调查

营销渠道检查与分析，批发、零售商的销售、资信与经营能力，运输和保管情况，销售渠道策略的事实、评估、控制和调查;

促销调查

人员推销绩效、销售机构和网点的销售效果，各种营业推广、广告媒体对产品销售影响的评估。

服装市场调研

市场调研是市场预测和制定营销策略的基础。市场细分、确定目标市场、制定商品计划、生产、促销等都离不开市场调研。若信息不通或信息传统失误，将会影响企业正确制定可靠的营销策略，对市场的预测产生误导。

发展服装最终要走向市场，时装的流行不再由设计师、制造商或零售商决定，而是由消费者决定。

消费者不愿意接受的服装，哪怕设计的款式再新，质量再优良也不能称之位成功的服装。

市场的激烈竞争更加要求信息的及时反馈。

随着生活水平的提高，价值观念的改变，人们不再仅仅满足于单调、统一的服装，纷纷追求个性化，来体现自我，这一趋势表明服装市场的调研和预测变得越来越重要。

标准地调研报告篇4

__外卖市场发展迅速，特别是随着网络外卖模式的大力兴起，激活了外卖市场的潜力，作为一家专注于外卖市场的公司，我们不仅具备多年丰富的行业经验，而且对于__地区的整体外卖市场非常熟悉，并进行了专业和详细的调研，现将外卖市场调研报告整理如下。

一、公司简介，目前主营业务详情

我公司是在现代餐饮市场竞争中成长起来的餐饮企业，主要经营：自助餐，__盒饭配送，特色风味小吃店，绿色蔬菜配送，公司依托多元化的经营，能够满足不同客户，我公司以客户为中心，针对客户需求，提供个性化服务，得到客户的一致好评，现为各机构、单位提供餐饮后勤保障，依托部队的各网点及硬件良好的食堂开展快餐配送业务。

我公司拥有高标准的生产条件和严格的管理体制，在日常经营中吸取同行业各方面的管理经验，营养师会根据现代办公人员用餐需求为您设计营养快餐方案，色鲜味美、样多量足、卫生安全。

二、外卖市场调研报告

__地区外卖市场发达，网上外卖交易量大，竞争较为激烈，本次调研主要集中对该地区的整体外卖市场进行了分析，包括目标人群，主要分区外卖市场，还有相关分区的药包过户特点和商户特点

1、目标市场分析

__快餐外卖行业市场日益增大，快餐外卖连锁公司也前景广大。

外卖快餐行业之所以越来越发达，是因为市场需求愈渐加强。

快餐速递为特征方便食品的市场空间很大，由于可推行

(1)市场细分人群：现阶段__地区主要的外卖消费类型上细分，消费者

可分为这样几种类型(1)个人，这种消费者能够长期订餐，并且占的比重较大。

个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。

(2)中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。

(3)家庭，生活节奏的'加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。

这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品，不计较消费额，只追求满意。

(4)中高档消费者，这种消费者的消费取向一般都比较挑剔，不在乎价格，追求更加多样化的口味，特别是对于菜品品质、搭配和外包装等要求更高。

(2)市场发展机会：在__地区外卖市场发达，培育了一大批忠诚的消费者，网上外卖品牌更多元，给予消费者的选择更多，在望京地区聚集大量的学校、公司和商圈，学生市场和白领市场是外卖的主力军，同时也包括商场的人员，对于外卖的口碑和品种要求更高。

目前在外卖市场主要需要完善的地方是对于各类菜品的质量和搭配，这是影响外卖口碑的关键性部分，因此首要的是要做到丰富菜品，给予消费者更多选择，其次是要及时更换菜品。

第二个因素是配送服务，包括配送的效率和配送的服务态度，这影响到外卖的口碑。

2、市场情况介绍

(1)网上订制快餐：走“先下而上”的模式，利用网络点评等聚集消费者人气，然后与餐饮商家建立合作，向商家收取信息广告费，比如大众点评网、口碑网。

这种模式存在一个缺陷，既然是从消费者出发，就要足够客观，才能赢得消费者信赖，但是一旦和商家合作，就不可能做到足够客观推荐。

优点：在__地区确实存在大量的工作餐市场，白领工作餐消费需求旺盛。

提供外卖服务的餐厅和餐馆数量庞大，支持网站运作的双轮有保障。

随着资本市场的进入，消费者的外卖习惯培育之后，需求将更加旺盛，消费者的口味和对品牌的依赖性加强。

缺点：工作餐外卖单次消费金额小，大量工作餐餐馆档次比较低，主要还是以在店消费为主，餐馆对于外卖的重视度不够，餐饮菜品信息更新快、更新维护不及时、餐饮配送服务从速度、质量方面都跟不上。

快餐店的注册资金小，从业人员素质较低，新开发的区域，说服、教会餐馆使用订餐平台、给出改进建议，也需要投入更多的人力和时间。

工作餐外送地域限制非常明显，一般只能针对餐馆附近2公里写字楼配送。

工作餐的时间性非常集中，在有限的2-3小时内，一个外送服务员能提供的就餐份数同一个在店服务员相比相差太大，创收远不如在店服务人员，然而人工成本却是一样的。

3、竞争者分析

在__地区外卖市场竞争方式中，按市场区别办法可将快餐业分为中式快餐外卖与西式快餐两类，其代表为：

(1)西式：麦当劳、肯得基等;

(2)中式：马兰拉面、丽华、各类中餐外卖等。

从市场效劳形状区别方式看，可分为以店面运营加外买与外买上门效劳两种。

现有的外卖大部运营形状是以店为重心运营方式，从快餐营业额与增长率观这一方式占相对少数，但增长率加快，市场竞争剧烈。

按地区可划分为__外卖、朝阳外卖快餐、国贸快餐外卖、soho现代城外卖、慈云寺外卖、四惠外卖等。

相比较而言，西式快餐外卖的优势在于其独特的餐品，搭配和较大的消费市场，对于偏爱西式快餐的消费者很有吸引力，客户粘度较强，对于一些知名中餐如拉面、小吃等则具有一定的市场占有。

但，整体而言，中式的快餐外卖更加丰富，餐品选择性较强，对于学生、白领群体来说是很好的选择，中餐的消费者基数更大。

现有的网上订餐系统最为发达的是百度外卖、美团、饿了么等知名外卖网站，这些网站当中，各具特色和优势，美团和饿了么等外卖网站的市场布局更早，在消费者的使用当中更加广泛，百度外卖则发展较晚，但是更迅速，在__地区具有巨大的优势。

得益于其品牌的价值和战略规划的优先地位，打响了__外卖市场的知名度。

三、外卖业务市场发展规划

我公司具备完善的外卖管理体系，在管理方法、人员组织和餐品质量等具备优势地位，同时我公司将依托百度外卖的品牌扩展外卖市场，为此我们制定了详细的外卖推广和发展计划，从内部管理、配送体系、口碑宣传等方面展开。

1、外卖日常经营规划

(1)菜品和搭配管理

外卖服务最重要的部分是菜品和搭配的管理，为此我公司将根据市场调研数据和消费者反馈意见，每月更新菜品和搭配，制定多种口味的菜品，满足消费者的口味。

在搭配上，我们将考虑设计汤品、菜品和饮料等多种套餐搭配，并组合成多个选项，提供给不同细分目标人群。

(2)消费者管理

我们将根据前期百度外卖的评价体系和消费者的订购量建立起会员制的外卖体系，通过积分、赠券等方式吸引用户关注度，同时在节假日期间会开设专门的套餐，如端午节外卖套餐、中秋节外卖套餐等，借助于节日氛围增加知名度。

其次，我们将在每月进行消费者调查问卷，对于已经使用过我公司外卖的用户进行反馈，通过数据记录进行用户分类，并与配送人员进行核实，落实分区管理。

针对不同的用户、区域制定不同的菜品、配送和会员活动，增加用户粘度。

在会员和非会员的具体管理上，我们将借鉴网店和电影院的模式，依据前期用户的消费量和评价来对用户分类，制定详细的积分和赠品方案，定期举行外卖特别优惠活动，提高市场竞争力。

2、配送体系和口碑宣传

(1)配送服务

我公司的外卖配送时间将分为几个时间点，在高峰期如中午11：00-13：00之间增派配送人员，保障区域内外卖快递及时到位，在17：00-20：00将根据外卖订餐情况缩减外卖配送服务人员。

在其他时间点则安排少量的外卖快递人员。

同时，我们将安排一位配送调度员，及时协调相关配送人员，并负责对配送人员进行日常管理。

针对配送服务，我们将严格规范配送人员管理。

要求外卖员在接到送餐任务后，需要仔细阅读订单，了解清楚外卖的地点、时间、所送菜品数量，以及客户联系方式，确认无误后，方可送餐。

如果配餐有问题，要第一时间找调度员协调解决，处理妥当后继续送餐。

根据客户地址送到合理的取餐点，(不能送到客户公司办公区的)电话联系客户，请客户协助取餐。

顾客取餐时，要注意自己的仪容、仪表，微笑服务，先报告客人所点餐品，确认核实信息后即表示感谢。

我们将每周进行配送人员通气会，督查每周配送服务反馈的意见，对于配送当中发生的各类问题进行汇总，在会上进行协商提出整改方案。

(2)口碑宣传

我公司将利用自己多年经营的优势和对市场的把握，结合百度外卖的品牌和

要求做好宣传工作，在整个经营点布置好关于百度外卖的宣传广告，在配送包装上印制百度外卖的logo，结合新媒体和自媒体推广百度外卖，要求我公司各级人员要配合口碑宣传，通过微信、朋友圈、微博等定期发布我公司的外卖菜品和介绍。

同时，我们将在本地的各类社区、论坛和贴吧等开展百度外卖的宣传工作，通过各类话题、帖文和热点来打造一个有影响力的品牌外卖，推广我们公司的外卖。

这些宣传帖文将按照用户消费者反馈，话题辩论等方式展开，增加关注。

标准地调研报告篇5

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20__年x月至x月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：

一、调查对象的基本情况

略

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因：

一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;

二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(1)购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(2)顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。

(3)动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：

1.消费者认为的酒店不是选择，而最常去的酒店往往又不是的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论

1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。