酒店管理工作总结推荐7篇
工作总结是我们对自己工作过程中的成长和进步的记录和反思,工作总结可以帮助我们发现自己在工作中的优势和劣势,淘范文小编今天就为您带来了酒店管理工作总结推荐7篇,相信一定会对你有所帮助。
酒店管理工作总结篇1
今年我正式从酒店销售部调往行政部工作,虽然时间不长,但在接手工作后,在总经理的正确指导和细心帮助下,工作逐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟悉到渐渐熟悉和清晰,不仅学到了很多,也体会到了很多,现就今年的工作情况做个自我总结:
一、人事方面
针对酒店人员招聘,采用对内招聘和对外招聘的方式相结合其中,对外招聘通过四种渠道进行,利用酒店电子屏全天滚动播出招聘信息,利用酒店外的喷绘广告全年招聘,利用网络平台在xx各门户网站上公布招聘信息,利用酒店员工现有的人脉资源进行宣传招聘,多渠道、全方位地为酒店储备人力。
二、酒店文化建设方面
为了更好的对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,有安排有计划地开始筹备酒店网站事宜,大到整个页面的合理设计及内容规划,小到酒店所有资料的收集整理,工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向所有员工展示了酒店的文化建设,也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。
三、培训方面
前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
四、扎实工作
一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
五、加强学习
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
酒店管理工作总结篇2
时间过的真是飞快,转瞬间,在襄樊学院的第一个学期就要结束了.我的第一个工作生涯也步入了尾声.回顾这短暂而似乎又漫长的4个月,其中酸甜苦辣,一应俱全.尝试过失败的苦,拥有过成功的甜.同样经历了酸辣,给平淡的生活加了点调味剂,给平静的生活添加了些许波澜,不咸不淡,别有风味,不惊不险,胜似冒险.所以,我的工作总结其实只有四个字——丰富多彩.
在我竞选组织委员的时候,我就说过会为班上的同学好好服务,虽然在这半年中没做什么惊天动地的事,但我已经尽增加最大的力量做到最好。我也相信我在这半年的时间里没有让我们班的同学感到失望,很感谢同学能相信我,让我做我们班的组委。
回顾这将近4个月我在班上做的工作,最大的成功是组织好了我们班的团体活动,加强了班级的凝聚力,也增强了班上同学的自信心,让很多同学都敢于在班上表现自己。
在10月19日,星期一那天我组织了我们0922酒店管理班去黄家湾秋游,在去的路上同学们之间都相互照顾,提醒身边的同学注意安全,同学们都相互换着拎东西,我感觉到我们这个班同学的和睦。在烧烤的过程中,每个小组都各自分工,小组组员之间互相配合,烤肉,烤馍,大家配合默契。小组间还互相交换自己组的成果,大家其乐融融。之后大家都结伴去玩各种游乐设施。从同学们愉快的表情上我感觉到这是一次成功的活动,同时也让我感觉到我们班的灵气和活力。
10月26日,我又组织一场联谊活动,目的是让我们班的同学能更号的了解大学生活,结交更多的朋友,同时提高同学们人际交往能力,丰富同学们的大学生活。联谊的对象是机汽学院机电一体化0912班。在准备联谊活动的时候,同学们准备节目不是很积极,但到布置会场的时候,同学们都很踊跃。这让我知道大家不是不喜欢这活动,而是大家不敢大胆的表现自己。但到晚会开始的时候没准备节目的同学却自愿上台表演,这让我很感动。当晚我们请到了我们管理学院的副主席等人参加,在联谊晚会上我们班同学都争相表现自己,晚会是意想不到的很成功。从这次联谊中我知道了自己的弊病,是我自己开始没和同学讲清楚,没和同学好好沟通,导致一开始同学们的热情不高。这让我知道,在组织活动之前一定要和同学多交流,调动同学的积极性,这样才会把活动做得更好。
在10月下旬的运动会之前,组织我们班的同学参加管理学院“百人方阵”的训练,这次活动没前两次的那么顺利。因为在一开始的时候训练时间跟晚自习有些冲突,很多同学不愿意参加。但后来时间改了之后,同学们是很有激情的参加,并且在训练的时候也很积极配合,这让我省了不少心,这也让我体会到我们班同学对我工作的支持,也很感谢你们的理解。
在11月的女生文化活动中,组织我们班的同学参加趣味体育活动,训练的时候大家配合的很默契,结果在院里的比赛中取得了很好的成绩。由于我的粗心和没组织同学继续好好训练,结果在校里的比赛取得的成绩不太.想。
这一次失败让我了解到做什么事都要有责任心,既然决定要干一件事就一定要尽自己的力量做到最好。
有时候院里有有篮球赛就帮忙体育委员组织女生啦啦队去加油助威;有时协助其他班委的工作,帮他们传达信息;有时把组织部的最新消息和活动类容传达给同学们。
在组织的这些活动中,不仅丰富了同学们的生活,增强了同学的凝聚力,而且提高了同学们的团队意识。
这两个月虽然有点忙,但我觉得这样很充实,不仅锻炼了自己的能力,而且还让自己更好的认识了自己。即服务了大家又提高了自己,我很开心。
这个月的事情不是很多,没做太多的事情,但我也没有让我自己闲着,我一直在思考我前一段时间的工作,到底做了哪些实事,做了哪些有意义的事,而我又从中学到了哪些东西。说实话,没做组委之前,我认为这还事一份很轻松的事儿,但当我真的担当起这个职位,我又发现这不是一件轻松的事。因为要做好一件事不是很轻松,中间会发生很多意外情况,这个时候就需要灵活,机智的来对待,解决这些问题。一开始在做某些事的时候,我责任心不强,结果经常忘记通知同学一些事情,而影响了活动的进程。通过这些,我知道要做好一件事,哪怕事在小的事也要责任心才能把它做好。我相信再小的事只要做成功的就不是小事。
在工作我也有很多的不足之处,但大家都愿意给我之处我的缺点和错误,才让我在之后的工作中才那么的顺利,我想我在这段时间学到了很多,而且在与同学的交流中也让我学会了怎样更好的与人相处。在与同学们的配合中我知道了团结的力量事多么的伟大,因为不管个人再优秀,没有很好的配合也不能成为一个优秀的团队。在管理学院10人11足的初赛中,正是由于大家之间相互配合得好,才让我们取得了好成绩。
作为管理学院的一员,有责任也有义务把管理学院建设的更好。在这段时间的学风建设中,我感觉同学们的学习风气变好了,学习热情也提高了。当然这些是与我们院的学生会的'努力是分不开的。很感谢你们牺牲自己的学习和休息时间来为同学们服务,为同学们创造一个好的学习环境。但同时我也想给你们提一些建议:
1. 学生会办事情效率要提高。
2. 开展活动是不以耽误同学们的学习为前提。
3. 部门开会请不要耽误成员的上课时间。
以上仅是我个人意见。
之所以管理学院能一次又一次的开展那么多成功的活动,我想是与院领导的支持是分不开的。这也说明了你们还是很关心学生素质的教育和发展。我想你们还是应该多和学生交流,知道学生的近况和出现的一些问题,以便及时解决。我想这样更能改变领导在学生心中的看法,在学生们心中树立好的领导形象。这样才能把管院建设得更好。
受时间等因素得限制,这学期的有些活动未能举行,所以在下学期我们准备开展更多有意义的活动。
经过这半年的磨砺,使我变得更加得负责。也让我走到不管做什么事都要认真负责得精神,也要有团队精神,不抱怨工作的辛苦。在下学期的工作中,我要认真的吸取以前的经验,避免以后工作中出现同样的错误。也要向他人请教和学习,吸取别人的经验,运用到自己的工作中,让自己的工作做得更好。
酒店管理工作总结篇3
****年,我店人力资源部工作,在店领导正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实b总在20##年度酒店工作报告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。
(一)深入学习b总****年度工作报告精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。
b总在04年度代表酒店所作的工作报告,全面分析了枣庄地区乃至全省酒店内外形势,科学总结了酒店开业四年来的基本经验,进一步阐明了在人事管理中,资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目标,对酒店人事工作做出了部署,是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。b总的报告结束后,我部配合总办认真组织了各部门进行了学习,帮助各部门及时制定了学习意见。特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,我部组织召开了小型的学习心得体会交流会,共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。在学习康总20xx年度报告精神的基础上,人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神,为全面完成05年度人事工作任务提供了强大的精神动力,促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。
(二)加强人事政策宣传,使“顾客、员工”达到质的统??
宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景,这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。年前,酒店首先提出一个口号“顾客、员工”。
有的人从逻辑上指出它的矛盾性,认为只有一个,而不可能有两个,也许在形式逻辑中,它违背了逻辑法则。两个的并列,说明我们酒店对经营、管理的不同视角,从酒店的服务对象而言,当然以顾客的需求为对象,它是位的,从管理而言,摆在首位的则是员工。
员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富,只有员工,以“员工”才有可能造就“顾客”,员工是基础,顾客是员工的展现,是员工造就的成果。在这一年里,我们广作宣传,倡导“顾客、员工”的并列存在,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,大限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了“宁缺勿滥”的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素质有了大幅度的提高。
在用人方面,我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感。
在这一年里,我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系,倡导“后勤为前勤服务,女士为先生服务,先生为先生服务”,提高员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,又倡导“客人永远是对的,客人是朋友,而不是上帝,把虚荣让给客人”等,我们通过向员工做了上述的有利宣传,从而使“顾客、员工”达到了质的统一。
(三)重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效
为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准,人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作,今年初,特别在季度末,人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况,又走访了周边几家大型酒店,从而确定了“礼节礼貌再提高工程”“食品卫生再提高工程”“工作效率再提高工程”,这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下,取得了较好的成效。
酒店管理工作总结篇4
酒店管理人员工作总结
酒店管理工作已经告一段落了,那么相应的工作总结应该如何拟写呢?今天我们就一起来看一下吧!
酒店管理人员工作总结1
各位领导:
今天我就自己在广利工作2个月以来的心得和体会来跟大家进行探讨和研究,在我这2个月的工作中,得到了站内各级领导的大力支持,在此深表感谢!也从公司各位领导身上学到了很多经验和做法,比如xx站长、xx副站长、xx经理等,因为我觉得这些领导在各自的岗位上都有一套独特的管理方法和管理理验,而且是比较成功的,我们中国有句古话叫做“有容乃大”你们的方法与经验也是我将后工作中不断学习与总结的借鉴,“他山之石,可以攻玉”。作为广利公司管理层中的一员,我将我的管理思路和方向向各位领导作简明扼要的阐述,不周之处,望各位领导见谅指正。
一、树立正确的领导管理心态,严格要求。
作为一名领导者,对每一个员工都应该做到公平、公正、客观。能够听取下属员工不同的意见,工作中的分歧不能掺杂个人感情。对下属员工的严格要求,在我看来,并不是对他们苛刻,而是在真正的帮助他们,逼迫他们进步,能适应社会残酷的竞争,我在给机修班开会时说过:每一个行业都逃不
过市场经济发展的潜规则,高速发展期(目前混凝土行业就是这个阶段),市场饱和期、优胜劣汰期。在不久的将来,混凝土行业就会进入市场饱和期和优胜劣汰期,那时就会有部分企业被市场淘汰,行业从业人员就会超过市场需求,岗位竞争会越来越激烈,如果没有过硬的工作作风和技术,就会被市场所淘汰。而我们都是男人,男人最基本的要求是应该有种家庭责任感,要有能力养活妻子,抚养孩子,照顾父母,这些能力需要我们有较强的社会竞争力,社会竞争力要靠我们积极的心态,努力工作,不断的学习,不断的进步,跟上社会发展的步伐。我们也更应该抓住现在行业的高速发展期这个机遇,通过不断的努力进步把自己提升到一个更高的层次,我不希望你们在我手下干了三年或者五年后还是一个机修,希望你们都能有独挡一面的能力,如果你们现在都不能严格要求自己,自己范围的事都做不好,怎么能进步,又会有哪一家企业、有哪一个老板会放心让你们去带一个团队。
二、营造良好的团队工作气氛。
在我的工作中,我积极主张这样一个理念:积极的人象太阳,照到哪里哪里亮;消极的人象月亮,初一十五不一样。在团队管理中,我会通过各种途径树立一个积极
的榜样,让每个员工都有一把衡量自己的标尺,都有一个努力的方向。在这次的员工评级制度中,我极力主张过往不究,不追究员工以往的得失,减轻员工的心理压力,以免给员工造成破罐子破摔的心理,努力能帮助每一个员工进步。纪律上我积极主张“先专政后**”,一个团队必须要有铁的纪律,一切行动听指挥,步调一致才能获得胜利。凡是违反纪律的一定要受到纪律处分,而且领导一定要考试,大网站收集坚守自己的原则,一旦有一次你没有遵守你自己的原则,那么你将变成一个没有原则的人。在你处理违纪的过程中,必然会有少数员工对于处理不满意,那么领导在这个时候应该马上进行疏导工作,这就是“法”和“情”的关系,法律不外乎人情,我们先讲法律在讲人情,这是领导的工作原则。领导在工作中,对员工在工作的得失、态度,该肯定的就肯定,并给予适当的表扬和奖励;该否定的就否定,并给予适当的批评和教育,在整个团队形成一种能够扶持正气、伸张正义、制止错误思想、阻止不道德现象的集体舆论。这种集体舆论不是领导的单向灌输,而是建立在整个团队占压倒多数的正确认识与言论基础上,具有同一性、扶正性和对全体员工都有感染力和道德上的约束力,
在具体实施的过程中我的方法是借力用力,借助集体的力量。
三、领导工作细致化。
在工作中,我尽量做到将每一个员工,每一个岗位的工作都细致化,通过工作程序、岗位职责、工作表格等形式让每一个员工都知道自己每天上班该做些什么工作,工作中有哪些要求,让员工每天的工作有目的性和针对性,做到条理清晰分明。
以上是我工作以来的总结,谢谢。
酒店管理人员工作总结
酒店管理工作总结篇5
酒店20xx年半年的工作已经落幕,总结上半年的工作,可以说我们取得了巨大的进步与提升,但就目标而言,我们还有不小的差距,所以就一年的工作任务,成功之处我们要继续发扬,而问题所在,我们也要思考改进,下面我分析的就是这一年我们内部管理要关注的几个问题。
检查监督不到位。
主要表现在以下几个方面:一是检查的计划性不强,随意性较大,检查点不固定,没有一个明确的目标和固定的要求。如此,各种检查工作就个逐渐衰减,直至“流产”。二是偏重结果的检查,忽视过程的检查。目前多数部门使用的是对服务工作结果的检查,对工作过程的检查则相对较少。其实许多结果表面上好象没有什么问题,但产生这个结果的过程有问题,就象电视报道一的些案例,客房服务员用沾有洁厕剂的浴巾来擦拭客用电热水壶内壁一样,用肉眼看,电热水壶很干净,但能说这个壶是干净的吗?还有擦拭过垃圾桶的湿抹布擦拭小冰箱,用肉眼看也不会看出什么明显的污渍。如果我们换一种检查方式,用过程检查的方式,现场检查服务员工作的全过程,就可以发现这些问题,并且可以很有针对性地提出整改措施。三是日常检查不总结。只停留在问题的表面,或者只停留在罗列事实、就事论事的层面上,没有深入分析问题的原因,举一反三,把一些规律性的问题和趋势提炼出来,针对这些规律性的问题和可能趋势采取有效的纠正,预防措施,反复培训,真正做到我们预期的工作效果。
培训不到位。
半年来酒店反复出现一些老问题,如vip接待问题、开重房问题、服务不按规定程序操作的问题等。归根到底,这些问题都是因为培训不到位。就酒店目前的培训而言,有四点:一是培训的针对性不强。没有针对员工最需要的知识和技能进行培训,培训与实际工作有些脱节,操作性不强,因此员工对培训不感兴趣,收效甚微。二是培训的方式单一,时间安排过于紧张。许多培训都占用员工休息时间,且培训时间较长,培训任务重,员工对内容掌握度不高。另外,培训师没有事前策划,培训只是照本宣科,使员工感到枯燥无味。三是培训师自身提高慢。对培训师的专业培训有限,培训师自身学习动力不足,直接影响了部门的培训提升。四是培训后的效果检查粗糙。很少做现场实践的检查验证,而仅从培训记录来检查,这是远远不够的。
激励不到位。
激励不到位主要是表现在以下三个方面:一是肯定太少,否定太多。这是许多中层管理人员的同感,管理人员得到肯定的时候远远少于批评和否定。“肯定”不一定用奖金的形式来体现,有时只需要一句话就可以。太多的否定容易导致部分员工心理疲劳,再批评起到的作用也微乎其微。二是批评后的指导不多。激励的一个重要方面就是批评后又帮助他出谋划策,指导他做好工作。目前,多数管理人员只受到批评,但到底怎样去做才能符合要求,没有一个明确的方向,只能先自己去摸索,而且摸索出来的内容自己也不能肯定。做出来后,如果再受到否定,打击会更大,反复几次,工作激情很难再起来。
作为酒店管理人员,想在管理中提升效能,除了目标结果的关注,在工作过程中的关注与管理也很重要,只有目标和过程都关注了,我们下半年的经营与管理目标才能取得更大的突破。
酒店管理工作总结篇6
一年的时间渐渐的过去了,我来到xxx酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了x月之久。自从去年x月的时候进入酒店以来,自己一直在工作中收到了大家的照顾。真的很感谢大家的帮助,是大家的热情和鼓励,才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责,如何更好的融入xxx酒店这个大集体!
回望过去这一年里的工作,尽管在很多方面都还不尽人意,但是对比下来,自己一直都在一步步的成长,提升。现在一年的时间过去,我在此对过去一年自己的工作做总结,希望自己能从中吸取经验和教训,在下一年的工作中继续努力!我的工作总结如下:
一、工作前的教导。
作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照顾,以及领导在工作中培训和锻炼。
在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自己的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的按照酒店的规定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我终于得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,反而因为自己独自负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的。
二、从思想上提升自己。
在过去的工作中,我一直努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求。
在思想的学习中,我提高了自己的服务意识,提升了自己的服务态度,得到了领导和顾客的鼓励。在今后的工作中,我也会紧跟酒店的发展,不断的更新自己的思想。
三、个人的不足。
在这一年中,自己的不足也非常的明显。对工作的不够熟悉,以及对酒店的情况不够了解,导致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。这些导致在工作中耽误了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去了解酒店,不会再犯下这样的错误。
过去一年的工作终将成为历史,未来还有无限的前路在等着我,我会努力的学习和提升,让自己成为一名出色的客房服务员。
酒店管理工作总结篇7
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,以下是我今年的个人工作总结。
一、加强业务培训,提高员工素质
对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用;酒店用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照相关规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。今年的收入与往年相比减少了许多,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象。
成绩是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到:在服务上缺乏灵活性和主动性;总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;个别新员工对本职工作操作不熟练;酒店复印机老化,复印机效果不好,影响到酒店的收入。