0酒吧工作总结6篇

时间:2023-02-25 11:02:57 分类:工作报告

作为职场人我们都应该认真对待工作总结的写作,每个人在写工作总结的时候都是要做到认真思索的,淘范文小编今天就为您带来了0酒吧工作总结6篇,相信一定会对你有所帮助。

0酒吧工作总结6篇

0酒吧工作总结篇1

前??

学校的学习生活转眼已经过了两年半,通过两年半对专业课的学习以及对相关专业的了解,我越来越感觉到实习对于本(专业名称选填一下)专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易,但要运用在实际工作中还有很多困难。有很多新知识是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的理论知识,也为了了解更多关于本专业的专业技能,遵照学校的指导与安排,我于xx年xx月在xx单位进行实习。在实习过程中,我努力学习和专业有关的各种新知识,虚心请教周围的领导、同事。不断提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习,我已经初步了解酒店工作的具体流程,熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流,我不仅学到了更多关于专业方面的学问,还学到了更为宝贵的工作经验。这次实习加深了我对本专业的了解,为我今后的工作打下了坚实的基础,使我对专业前景充满信心。

一、实习职务、地点、时间等

(这个你自己写一下吧)

二、实习内容

2.1 实习过程:经过一系列复杂而艰难的面试,我终于通过层层考验从众多面试者中脱颖而出,进入(记得填上)单位。正式实习开始后,公司首先对我们进行了详尽的入职培训。通过培训,首先了解公司的运行状况,公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化,尽快融入这个新的团体;其次了解我所工作的部门在整个公司的重要性所在部门的具体工作;再次认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项。熟悉常用办公软件的使用。把课本上学到的知识与实际工作中遇到的问题相结合,具体问题具体分析,使我处理问题的能力不断得到提升。在学习过程中,我熟练掌握了中软酒店管理软件(你要觉得不合适就改一个别的)的使用,巩固了理论知识。

具体工作内容:(职务自己写吧)工作分为早、中、晚三班,工作内容繁杂。细节是决定工作好坏的重要因素。因此,细心、严谨是工作的必要条件。

a)检查仪容仪表,合格上岗

b)查看每日活动报表

c)阅读交接班本,口头、书面交接,并签字认可

d)清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用

e)查看账单、发票、收据是否足够用

f)整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料

g)检查电脑和打印机是否工作正常

h)热情接待客人,准确、快捷替客人办理入住、退房手续

i)查看当天预离客人欠费及退房情况

j)将住店客人押金输入电脑,并清理应转给下一班账目

k)扎账(现金、支票、信用卡)扎账,并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字 l)与下班交接,待退或待结房间和已退房间的做账情况

m)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱

n)随时与下班同事取得联系

(在这加一些你们培训的,新的知识。做简要介绍。就把你的笔记抄一段)

2.2 实习收获:

2.1.1计算机在酒店管理中的应用

随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要。一个良好的管理系统可以帮助酒店管理人员高效率得完成工作,减少错误发生率。

一、国内外饭店计算机系统应用大体分为两类

全电脑化管理系统;局部电脑化管理系统

二、饭店前台计算机管理系统

预订房系统;前厅作业电脑系统;电脑化客房管理系统;电话系统电脑化;电脑防火系统;电脑门锁系统;客房保险箱电脑系统;电脑化会议管理系统

三、饭店后台计算机管理系统

电脑化能源管理系统;电脑化财务管理;人事工资管理系统;物资库存管理系统

四、我国饭店电脑化未来发展趋势

自动办理预订排房;自动办理入住登记;客帐结算全自动化;全自动信息查询与传递;办公室、财务、仓库等后台系统管理的全自动化;经理级管理电脑化;扩大电脑对饭店中各部门、人员、市场、物资等方面管理、控制中的应用范围和深度。

2.1.2财务机构对酒店的益处

以前说到酒店财务,大家就会想到记账、算账;说到酒店财务管理,大家同样会想到那是计财部的事,与其他部门没关系。而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心,任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店资金流向的每一个环节,从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购,都渗透着财务管理。酒店资金的循环过程称作酒店供应链体系,供应链体系是否高效有序运转,决定酒店财务管理目标的实现。

目前,酒店行业的财务机构设置一般根据不同的规模、等级和内部管理的需要而制定,没有固定一成不变的模式。大部分酒店财务部共由五部分组成:会计核算、审计、收银、采购和供应(库房),财务总监直接分管财务部及其采购、供应;财务部是直接由总经理领导的一个重要部门,财务部的机构设置决定了财务部的特殊地位。从实践中我深深体会到这种财务机构设置的好处是:

其一,可以建立相应的职能机构和组织体系,以协调管理人员的日常工作;有利于节约和调动人力、物力、财力;统一控制和调动,加速资金周转,保证会计核算工作顺利进行,充分发挥财务与会计的反映和监督的职能。

其二,采购部与仓库直属财务部,便于了解商业、市场行情,降低经营成本,防止滥用资金和积压物资。其优点是:1、有利于酒店采购成本的控制。酒店采购价格如何确定直接影响成本的水平。国际酒店内对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认,对任何一个采购申请单一定要充分调查,最后由财务总监决定,对食品原料货物的采购,因其价格随季节变化频繁,一定要由餐饮部,成本控制部、采购部共同派员进行市场调查,根据调查结果扣除一定的批零差价,最后确定采购价。采购价格不会由采购部门和供应商说了算。2、有利于调控成本率。餐饮部成本率高低如何变化与采购部进货价关系密切,如果发生餐饮成本率异常,财务部门就可以立即采取行动,降低采购品种和质量,从而调整到适当的价格和成本率。3、采购部直属财务部除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外,还有利于避免部门分散,互相扯皮情况的发生。

其三,设置专职的日审与夜审。我国加入wto两年多来,各行各业都与世界接轨,国内酒店也应向国际酒店看齐靠拢,对收入的确定是国际酒店十分重要的工作,为了保证收入准确及时,国际酒店专门设置了日间稽核员(日审)和夜间稽核员(夜审),由收款员到夜审、日审核对收入,层层审查、层层把关、确保酒店的收入不受损失,也保证了客户应收帐款的及时回收。经过夜审、日审工作,保证收入的及时入帐、结帐,不易跑帐漏帐,十分科学。严格的内部控制制度,经过日审、夜审的工作,根本不可能导致主管收入不入帐问题的产生。 其四,餐厅和其他收银由财务部管理,收银员不直接同客户接触;通过服务员的媒介,避免在收银员、客人、服务员之间出现漏洞和差错,同时也便于互相监督和控制餐饮成本和营收。 其五,总出纳集中管理酒店资金的统收统支,国际酒店对现金流量的控制与管理十分重视,现金是金的理念,深入人心。内部控制程序严谨又十分清晰。财务部对库存现金(含银行存款)要求必须每日盘点,并向财务总监提交《每日现金流量表》。现金的盘点人是由日审(稽核)进行的,目的是保证库存现金的安全和合理使用。按规定每月财务部必须按期编制现金流量计划与供应商付款计划,并向总经理报告付款情况。以保证现金按规定计划流动,确保酒店的正常运营。对酒店现金的支付程序也十分严格,每一笔现金支付都要经过部门经理、主管领导、财务经理、财务总监和总经理的审签同意,对总经理的开支,财务总监审批后还要报上级主管审批。缺一项签章现金都不能支付出去。各行政与营业部门均无权对外直接采购物品,都必须通过采购申请单一个渠道,按规定逐级批准后,由采购部集中办理采购业务,经财务部的验货、业务使用部门收货后,此笔采购费用方可支出。国内酒店对现金流量的管理重视程度不够,不能说没有计划性,但毕竟线条较粗,更不可能做到天天盘点,天天编制现金流量表,对本部门使用的物品,由本部门申请资金后即可指派采购或者本部门员工购买。而后总经理签字后即可到财务部报销支款,中途甚至不必验收。

另外,通过健全财务管理制度,达到营业收入控制的结果。控制是管理的基本职能之一,酒店销售收入控制是酒店内部财务管理的重要部分。由于营业收入控制环节中涉及岗位多,包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位。要想搞好酒店收入控制,必须明确各岗位权限且协调统一,才能达到良好控制效果。同时,酒店空间广、人员流动性大,顾客类别不一,酒店顾客中有当地客人、团体客人、有住店客人、非住店客人之分,而且这些客人层次各异,造成控制难度加大。酒店服务项目多,价格差异大,计价工作量大。仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目。再就是酒店收费打折有不同的标准,包括各种折扣、免费应酬接待、住店奖励、最低消费、计时消费以及成人价、儿童价等多种价格形式,结帐方式呈多样化。因此,酒店收入控制应依据这些特点,结合本酒店现实情况,研究制定最佳措施加以控制。

营业收入控制的同时,因成本费用直接影响酒店的利润,是现代酒店管理工作的一个重要环节,是财务管理不容忽视的问题之一。在激烈的市场竞争中,要不断降低成本费用,提高经济效益,增强竞争优势,就必须转变成本控制观念,扎扎实实认真做好成本控制工作。 总之,一个健全的财务机构对于现代酒店是至关重要的。财务系统健全了,才能使酒店进入一个良好的循环模式,为酒店发展营造一个良好的空间。

三、实习总结与感想

3.1 经过这一段时间的实习,我对我的工作做出了如下总结:

1、工作无小事——工作过程中会遇到各种各样的事情,轻重缓急大小不一。但不论什么样的事情,只要是工作之中发生的,涉及到工作的或是能够影响到工作的事情,不论多么小,我们都必须认真对待,不能怠慢。有些看似微小的琐事,若不注意往往会引起意想不到的后果;

2、态度决定一切——工作效率的高与低,工作成果的好与坏以及工作时心情的好坏很大程度上取决个人对工作的态度。工作过程就像一面镜子,只有认真对待工作,严谨仔细,才能使工作效率得到提高,达到事半功倍的效果。若是粗心大意,消极怠慢,便会造成不应该出现的错误,导致工作效率降低,工作成果不良工作心情不好;

3、无规矩不成方圆——开始工作时,看到各种规章制度,我还觉得有些多余。但经过一段时间以后我才发现,如果没有这些规矩的话,工作根本没法顺利开展。也让我体会到规矩在工作中的重要性。

4、团队精神——团队精神可以说是一个部门,一个企业,一个组织必不可少的一种精神支柱。好的团队能够迅速激发队员的创造力,提高其工作效率。在我工作中,正是有了这么一个好的团队,才使我迅速了解整个酒店。通过同事热心的介绍与指导,原来可能需要花费很长时间很多经历的经验方面的东西,我都迅速了解以及掌握。大大加速了我对工作的适应速度。在工作中,正是有了团队的接纳,才使我更快得融入她们的工作中,成为了她们的一员,与其一起努力工作。

3.2 实习感受

实习,作为大学生的一种宝贵的经历,不断发挥着补充课堂的重要作用。作为学生的我,经过这次实习,切实感受到真实的工作环境对一个刚从大学校门迈出脚步进入社会的大学生是多么的重要。

当今社会发展速度之快,是课本不能简单概括的。学校里学到的知识,也许不是特别的落后,但比起工作中接触到的,已经明显表现出劣势。理论知识在实践中经常捉襟见肘。只有通过实习,使学生接触到最前沿的专业知识,才能增进理论与实际的结合,更好得服务社会。 实习,也使我更全面地了解了工作的环境,接触到更多更广泛的人和事。在学校里,我们每天面对的只有老师和同学,社交层面单一,遇到的事情也就比较简单。到了工作岗位,每天面对形形色色的人,各种奇事怪事层出不穷,如何处理上下级、同事、顾客的关系等问题迫在眉睫。正是实习,使我学会了怎么处理好这些错综复杂的人际关系。也使我感觉到团队精神对于工作是多么重要的一个环节!一个组织如果没有良好的团队精神,让其高效运转并发挥作用几乎是不可能的。

四、专业展望

经过实习,我感觉我更加深了对本专业的理解,也使我能够更好得运用专业知识。并且了解到本专业还有很大的发展空间,我所掌握的知识还远远不够,要达到我心中所想要达到的目标还有很长的路。

实习只是工作的前奏,在工作中更好得发挥自己的才能,取得更大的进步使我今后要努力追寻的目标。作为新世纪的大学生,我应该表现出大学生所应该具有的能力和素质,在工作岗位上严格要求自己,不断提升自己,使自己永远走在专业的前列。

0酒吧工作总结篇2

在日式酒吧里工作了一段时间,现在静下来好好想想自己工作中存在的不足,并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。

1, 责任感。只有拥有责任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是简单的机械运动,才不会会简单拘泥于具体的任务,忘记了其他方面。

2, 做事主动。在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情,但有一点,不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺,暂时补一下没问题,应该做的是向boss反映,这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位,谋其政。只有这样分工才会明确,管理体制才会更加完善,人人受益。

3, 要创造性完成任务。这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白boss交给你任务的意图,到懂得他表达的意思。例如,老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮,那么你就不仅仅要解决的是桌子,应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍,哪里还没有打扫到,哪里还没有打扫干净。有时候可是这从boss的角度去想一下。

4, 主动学习。无论是你身在何处,都有各种各样的机会去学习,你的工作总可以做得更好,学习的不仅仅是你的本职工作,还有其它方面的,还有,经营,管理等等,你要是经历,你怎么分配人员,协调工作。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然,前提是你要有一颗不安分的心。

5, 对于所在的公司有一些建议时,请委婉,平和。这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说,佩服之至,对如何管协调好工作很有见地,就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话,还不断反驳。结果经理也不怎么待见,因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好,真诚地提出你的建议,不要尖酸刻薄地反唇相讥,竟然是来把问题解决更好的,为什么不徳理服人? 以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点,可能要把事情做得更加美好,只是其中几点罢了。

另外在停留上海的一个月里,还有很多不足:

1, 时间没有好好利用。在工作的时候,一天24小时,平均8个小时的工作,11个小时的睡眠,再除掉两个小时的吃饭和洗漱,还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机,提前到店里面去玩,在寝室看电影,有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习,但是此前的状态已经持续将近半个月,而总共才有一个月。

2, 未能及时反思自己在工作中存在的问题,虽然有时会想一下,但不透彻。糊糊涂涂干了一个月,没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了,但过期了的效果不明显。

3, 未主动学习。

4, 人太沉默了,一点不活跃。虽然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有,我关注的东西他们一点不感兴趣,他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活,不存在有没共同语言的问题,幽默风趣也不是部分人的专利,安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话,让自己变得更加健谈。

0酒吧工作总结篇3

一年的时间不过四个季节,不过十二个月。真的很快,我们再一次迎来了新年,再一次迎来了这一年的结束。作为酒店前台经理,其实我对自己的工作还是掌握的比较稳固了的。这一年的工作中,部门人员表现的都非常不错,而我也坚守着自己的岗位,管理好团队的协作,保证酒店正常的运转,维护好了酒店的形象,并且为我们酒店树立了一个不错的口碑和形象,散播了优良的影响,提升了酒店的影响力。

一、工作成绩

在这一年的工作当中,我们把工作重心提炼出来,每日制定工作计划,进行一条有目标、有方向的工作路线。一年的时间,我们前台的好评率大大提升,很少会出现一些额外不良的情况。这一年,前台员工们积极合作,非常配合我的工作,并且将前台的工作一丝不苟的进行着。作为前台的主要负责人,我认为这是一件非常让人欣慰的事情,我们终于创造了一个有共同目标的集体,也为我们酒店形象的创造和建立打下了很好的基础。

这一年,我们经历了很多考验,最后还是以一个比去年好几倍的成绩做了结束。这一年的成长是大家有目共睹的,不只是我们前台的同事们在进步,我们整个酒店都在前进。这为我们下一年的开始做了一个非常不错的开头。

二、存在的不足

这一年我们是存在着一些不足的,我在平时的工作当中其实也认识到了自己的一些问题。在部门里,我认为主要存在着一些沟通问题,虽然大家都很努力,但其实我们的沟通还是很缺少的,也极其有员工会来跟我反映一些情况,只有我发现了的时候他们才会跟我说明。所以这个沟通问题还是需要及时解决的。此外,在我个人的工作中,我可能表现的太严肃了,所以和员工们之间的了解还是不足的,这一点也是需要去改变的。只有融入进这个集体,才能掌握到它真正的方向。

三、下一年的计划

明年的计划分为三个大部分。

首先是提高我自身的管理能力,把前台工作更加合理的分配好,让每一位同事可以认可。

其次,就是要在部门培训上花费一些功夫,多做一些有用的培训,让同事们能够在各个方面得到一些提升。

三是把握好时间和计划,每个月都争取做工作计划和总结,并且是从每一个人身上开始实施。我相信,下一年会更加成功,更加光明的!

0酒吧工作总结篇4

不知不觉中,x月即将过,回顾这个月的工作历程,能够说是百感交集。虽然说这个月里成长了不少,可是整体来说,自我还是有很多方面需要改善,以下是我对于七月份工作的一个工作总结:

我主要的工作职责是电话销售,这是最近几年新起的一个行业,电话销售顾名思义就是透过电话达成交易的销售,在这个月里,我透过多个渠道,比如,网络,电话等,来获得和客户沟通的机会,在没有做这项工作的时候,自我总是以为,电话销售就是打几个电话,然后聊个qq,等联系到客户,一切感觉都很简单。可是当真正的入手这个行业的时候我才感觉到,事情真的并非我想像的那么简单。

电话销售正因不一样于店面销售,大家能够应对面的交谈,电话销售是靠一跟线来将本素不相识的两个人,正因一个产品,然后互相联系起来,所以在给客户的第一印象是,你销售的这个东西是对她有用的,这样才能够继续交谈下去,如果上来顾客就对你的产品不感兴趣,那么就没有继续交流下去的必要。所以给顾客留下一个好印象是十分重要的事情。而对于做成单的客户,也不好不闻不问的,能够时不时的关心,问候一声,让他们感受到你对他们的重视,给大家留一个好的口碑,也许她身边的人需要的时候,她会第一个想到你。对于你来说,问候只是一分钟的事,可是有可能会带给你一个大惊喜。

经过一个月的工作,发此刻还有以下几个方面需要改善。

一、沟通技巧有待提高。语言组织表达潜质是需要加强改善。

二、针对已经合作的客户的后续服务不到位。看着自我成功客户量慢慢多起来,虽然大的客户少之又少,可是自我还是在尽心尽力的维护每一位意向比较好的客户,并且到达从意向客户到真正客户为目的。

三、客户报表没有做很好的整理。对于我们这个行业来说有旺季和淡季,对于淡季或者临近放假的时候问候客户这些就应做一个很好的报表归纳,而我这方面做的不够好。

四、开拓新客户量少。今年我合作成功的客户主要是透过电话销售和网络客服等渠道找到客户,而自我真正找的客户很少,这点值得自我好好的深思一下。

五、当遇到不懂的专业或者业务知识时候,不善于主动请教领导,并且未在当天把不懂的变成自我的知识给吸收。

以上就是我对于七月份的工作总结,对于不足之处,在今后的工作里我会加以改善,发奋做到最好,让自我快速成长起来,早日能够独当一面,望公司领导及同事监督我。

0酒吧工作总结篇5

年底了,各行各业都在进行年终总结,酒吧服务行业也不例外,现将我的酒吧服务员工作总结如下:

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑。在酒吧日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.

2、精通。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.

3、准备。即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.

4、重视。就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住客人是我们的衣食父母.

5、细腻。主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.

6、创造。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒吧就像回到家里一样.

7、真诚。热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒吧业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒吧立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在酒吧感受到不一般的快乐。

0酒吧工作总结篇6

从我到xxx大酒店工作以来,是xxx大酒店培养了我,我和xxx大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在xxx大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间,使我感受很多收获也很多,逐渐成长了起来,特别是xxx总找我谈话后,使我深刻体会到我还有很多不足之处。因为营销:

部掌握的是一个企业的经济命脉,他向领导者提供第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。

以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:

一、目标 顾客定位不太标准,过于狭窄

总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。

二、宣传力度不够,未能在市场上引起较大的轰动

可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划,它投资小,而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。

三、服务细节要加强

在回访客人的同时,把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流,逐步进行完善提高,根据营销目标,制定本年度的营销计划。

针对以上情况,我部将在xxxx年进行以下的工作部署:

1、全面了解掌握我酒店的市场态势,对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料;

2、进行客户的友好拜访,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,进行特殊和针对性的服务,最大限度的满足客户的要求。对以前经常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为朋友,达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经办;

3、制定节假日个性化营销方案,特别是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日;

4、加强储值卡客户的办理,增加现金流。

xxxx年,营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。根据顾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,相互配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。创造营销部的新形象、新境界!迎来我们xxx大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作顺利,心想事成!谢谢!

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