超市培训计划8篇

时间:2023-08-05 16:03:26 分类:工作计划

想要在实际的培训活动中有收获,我们就要认真写好培训计划,随着培训的开始,大家一定都有制定一份完美的培训计划,下面是淘范文小编为您分享的超市培训计划8篇,感谢您的参阅。

超市培训计划8篇

超市培训计划篇1

古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我们以前学习过的,但再次的学习依然让我们受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。

如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。

全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。

另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护超市的形象和声誉。

学习让人进步,工作让人自信,相信在不断的学习中能让我们在今后的工作中更加认真及自信。

超市培训计划篇2

为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划,现将今年的培训工作计划如下:

一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系

一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部,每月至少进行一次,每次不少于一个半小时。

二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训,主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。每月一次,每次不少于一个半小时。

三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次,每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程。

二、各分公司专业业务技能知识的培训

主要内容是三个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训;每周一次,每次不少于一小时。

三、各部门专业知识的培训

由部门负责人组织进行,主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训,结合工作实际运行中出现的专业问题,进行探讨培训交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,每周一次,每次不少于一小时。培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

四、新员工的岗前培训

新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训,不得少于x天,主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于x小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

五、培训的考核和评估

培训计划的有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,以适应公司的转型和高速发展,塑造学习型组织,体现公司和个人的价值。

六、要求

各分公司各部门拟定本单位的年度培训计划,培训年度工作计划于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做,细化到每个月进行几次,培训计划中要明确培训的组织者、责任人,培训时间,培训主题及内容,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

超市培训计划篇3

为了遵循总部领导的人才策略,把培训工作列入超市发展的总体规划中,真正使发展、培训两项工作有机地融合,20xdx年度培训计划如下:

培训目的:提高职员的业务水平和综合素质能力,提高企业整体竞争力,有计划、有目的、系统地进行培训。

培训范围:

一、服务的含义及作用

二、服务的基本要求:

仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、顾客咨询

第一章服务的含义和作用

一、服务的重要性

1、行业特点

零售业属于第三产业,也即服务业,直接面向终端市场。服务是我们的天职。

2、顾客需求

顾客是我们的衣食父母。好的服务才能“保证顾客满意”,吸引越来越多的回头客。

3、竞争优势

在零售业竞争日趋同质化的今天,服务是体现企业竞争优势的主要手段。如沃尔玛以服务享誉全球。

二、服务的含义

1、广义:商品优质、服务优良、环境优美

2、狭义:劳务,即人的服务

员工的言行举止:仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服务技巧等

三、服务的指导思想

对于我们,服务是应尽的职责:“保证顾客满意”就是一切工作的中心,顾客永远是对的。每一位员工都是公司的代表者需要明确的是:顾客不只是那些在我们商场购物的人,而是指与我们接触的每一个人,包括我们的供应厂商,他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。我们为顾客所提供的最基本的服务手段——商品服务,就是来自厂于供应厂商。职能部门的顾客是门店。主管的顾客是员工。

四、服务的法律依据

?消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利:安全权:即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。

了解权:即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

选择权:即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。公平权:即消费者享有公平交易的权利。

索赔权:即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害时,享有依法获得赔偿的权利。组织权:即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。

认知权:即消费者享有依法成立维护自身合法权益保护方面的知识的权利。

尊重权:即消费者在购买、使用商品和接受服务时,享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。监督权:即消费者享有对商品、服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。

超市培训计划篇4

粤华商业集团公司,下属有20个超市,每个超市面积300-800平米,共250-100人,每个超市设一名经理(小店为店长)(地处珠三角地区)。超市经理平均年龄35岁,大专以上学历占75%,大专以下占35%。由于,近年来商业公司面对越来越激烈的竞争环境,国外沃尔玛、家乐福等,国内内地大商业集团的竞争,然而,集团发展目标要达到市场占有率(珠三角)由8%上升到10%;利润额年增20%;并要进入珠三角商业企业前15名。所以,我司决定对每个超市的经理做培训计划调研。

一、对被培训对象的调查情况:1、面谈;2、观察; 3、上级主管意见征求;4、

业绩考核;5、卷面考试;6、顾客意见;7、同行

比较;8、工作记录;9、绩效考核;10、同事满意

度;11、对的执行情况

二、超市经理培训的内容及理由:

(一)、集团对经理的要求:

(1)企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公

司及整个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识等;

(2)服务培训:对顾客的服务态度以及礼貌用语等

(3)形体培训:站姿、笑容、简单的礼貌形体姿势等;

(4)规范语言培训:专业术语等

(5)专业培训:收货、收银、客服、电脑流程;业务流程;表格填写;业

务技巧等;

(6) 员工培训:对新员工的培训能力等。

(二)、经理岗位工作对经理人员的新的要求:

1、员工手册 (观念培训、心理培训)

目的:(1)帮助员工了解公司,培养员工的认同感;

(2)了解零售商业

(3)了解员工的责任和义务

2、经理出入超市规定及工作原则 观念培训

目的:(1)工作时间规范

(2)仪容仪表规范

(3)行为及服务规范

(4)语言规范

(7)货物摆放原则

(6)保护顾客人身和财产安全的原则

(7)保护公司财产的原则

(8)保护公司商业机密的原则

3、超市术语及常用设备设施 知识培训

目的:(1)超市专用术语

(2)标识牌

(3)常用设备设施

4、商品陈列培训,比如:食品干货、百货(知识、技能、思维培训)

目的:(1)食品干货、百货陈列的基本工具

(2)货架位置区分

(3)食品百货、百货陈列的基本要领

(三)、不同经理个人存在的主要问题:

1、 提高员工整体素质;

2、

3、 降低损耗;

4、 改善工作质量;

5、 减少事故的发生;

6、 改善管理内容;

7、 增强就业能力;

8、 获得除收入以外的其它报酬;

9、

四、需要培训的内容及依据

1、顾客管理 了解顾客的反馈信息

2、 知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);

3、 技能培训 会的问题;

4、 思维培训 创的问题;

5、 观念培训 适的问题;

6、 心理培训 悟的问题;

五、注意事项

1、 以为新员工自然而然会胜任工作;

2、 没有系统地进行培训,那里弱就培训什么;

3、 高层管理人员不需要培训;

4、 培训是一种成本;

5、 培训时重知识,轻技能,忽视态度;

切记:有什么就培训什么;效益好时无需培训,效益差时无钱培训;忙人无时间去

培训;闲人正好去培训,人才不用培训,庸材培训也无用,人多的是,不行就换新人;培训后员工流失不合算。

超市培训计划篇5

1、培训目的

为了保证该系统建成后能够稳定、可靠地长期运行,并能充分发挥该系统的

功能,我们特此制定详细的免费培训计划,让使用者能够最大限度地掌握该系统的使用方法,并能独立判断与排除日常常见故障。我们将建立完善的沟通渠道,不断向用户提供最新的信息系统技术,使用户能够不断提高自己的业务水平。

基于强大的技术储备与高素质的客户服务工程师,我们的培训能力与培训效果一直很受用户的好评。我们将以深厚的专业知识与敏锐的洞察力,为该系统的建成与使用提供良好的技术咨询与培训服务,为整个项目顺利实施打下坚实的基础。

2、培训方式、方法

我们将为用户提供两类培训及三种培训方式:

系统操作人员培训:使用人员培训是普及型培训,目的是让操作人员对整个监控系统的原理、运作、故障排除有充分了解,掌握本系统工程的设计图纸和设计方案,理解设计意图,学习整个系统的调试和和维护。包括以下内容:

对整个系统的原理和运行有充分了解,理解设计意图学习管理规范和维护体制器材分布及原理系统工作过程及操作、外围设备的操作与维护

计算机软件系统的标准与维护、系统的联网、操作与维护系统日常操作记录表系统管理人员培训:系统管理人员培训是面向设备管理人员,目的是使设备管理人员了解各个设备的工作原理,独立进行常见故障的判断与排除。包括以下内容:

1)各子系统工作原理;

2)系统硬件、软件组成及功能特点;

3)整个系统运作的过程及维护;

4)接受疑难问题解答。

现场培训:在系统安装期间及正式使用初期,我们将派讲师到现场进行培训,向维护人员与使用人员介绍系统的构成、使用、管理、维护等方面的知识,该培训为普及型的培训,人数不限;

公司访问:我们将定期邀请贵方相关技术人员到我们公司访问,参观我们的实验室,了解最新的技术发展水平与设备,与我们公司的技术人员一起进行技术上的交流和讨论。

培训前

(1) 先给有关人员发放培训手册。手册内容包括系统分布情况说明(相关工

程图纸)、系统设备使用手册、系统设备操作手册、系统维护手册、故障排除、维护说明等。

(2) 根据贵方提供的时间安排表,具体安排人员培训。

3、培训内容

(1) 理论培训

(2)现场培训安排

a. 对系统的基本操作使用培训

△理论 半天

△常见问题的处理,系统的整体管理 半天

合计时间:约一天

b. 简单的维护培训

理论 半天

常见问题的处理,系统的整体管理 半天

合计时间:约一天

c. 培训工程师蹲点三天,共需三天左右。

说明:可根据培训对象的接受能力适当延长时间,到完全理解会操作为止。

培训内容:

结合系统设备说明书、操作手册,对系统的基本原理、总体功能、控制方法、设备操作进行整体全面的培训,对系统前端设备的分布情况及系统总体线路敷设情况详细介绍,并接受工作人员的具体技术咨询。对系统日常出现的轻微故障的处理方法进行现场讲解分析、指导。同时,我公司将向建设单位提供详尽的系统总体控制文本及各系统设备的图文技术资料,以供备档留存。

4、培训课程大纲

4.1系统概述,原理和构成设计

4.2系统设备功能、设置操作及故障排除介绍

4.3系统标准的修改和密码授权(只对高级管理人员)

4.4设备的常规操作:

4.4.1服务器的操作系统的安装,数据备份、恢复等

4.4.2各主机的开启,大屏幕的开启

4.4.3拼接控制器软件的操作(开窗、漫游、叠加、拖动等)

4.4.4流媒体软件登录、开启、退出及运行状态的查看

4.4.5配置中心的配置

4.4.6配置各种服务器的备份

4.4.7集中存储(ipsan)的设置

4.4.8终端软件登录、开启及退出。

4.4.9图像终端的运用:

1)查看实时图像

2)录像的调阅及下载

3)云台的调用运用

4)电子地图的简单运用

4.4.10常见问题的处理方法

1)图像连接失败分析

2)软件开启失败分析

3)下载失败分析等

4.5实习操作

5、培训资料

系统设备使用手册

超市培训计划篇6

一、 厨房员工培训的种类

1、 按培训的时间分

(1)短期培训 (2)长期培训

2、按培训形式分

(1)脱产培训 (2)不脱产培训

3、按培训性质分

(1)岗前培训 (2)岗位培训

(3)换岗培训 (4)不称职员工培训

二、培训的内容

厨房人员的培训主要包括职业道德,专业理论知识,专业实践技能的培训,以及企业文化,政治思想和文化知识的培训。

1、 专业理论知识培训包括

(1)食品原料知识 (2)食品生化知识

(3)食品卫生知识 (4)食品营养知识

(5)烹饪工艺流程知识 (6)烹饪美学知识

(7)厨房生产成本核算知识 (8)厨房管理知识

(9)菜品开发与菜品创新知识 (10)其他相关知识

2、职业道德教育

3、烹饪专业技能包括

(1)各种原料的加工技术

(2)本店所提供的菜点制作技术

(3)创新菜点品种的推广使用

(4)新的烹饪工艺技术

(5)新型调味料的使用与味型开发

(6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)

4、培训的方法

(1)讲授法(2)讨论法(3)演示法(4)实践指导法

5、培训时间

(1)集中学习10天 (2)实际操作10天

超市培训计划篇7

首先,我非常感谢公司给我们全体员工的集体培训,也很荣幸参加了这次培训,这说明公司对我们员工培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;对于服务行业的我,也非常珍惜这次机会。

经过这几天的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的的行业,而且与生活紧密相连。

在这几天的培训中我还学到了,超市卖场的布局,商品的陈列,及在管理方面的根基,让我更加的了解超市是需要细心强和责任心强的员工,

如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。

公司的这一次培训,从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的,老板及培训人员都做了很多准备,让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责的态度和良苦用心,让我们融为一体,我们在未来的工作中端正心态,更加努力!更加自信!

接下来的培训,我想会更有趣、更专业,所以我会更认真听,理论与实践更加强化我们的工作,因为我也很热爱且珍惜这份工作!

学习能让人进步,工作能让人自信,相信我们在不断地学习和工作经验当中让我们把超市变得更加美好。

超市培训计划篇8

培训的目的:

培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中,使员工的价值观,工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。

1、可以提高员工整体素质;

2、可以提高销售额和为企业创新的'能力;

3、可以降低损耗;

4、可以改善工作质量;

5、可以减少事故的发生;

6、可以改善管理内容;

7、增强就业能力;

8、获得除收入以外的其它报酬;

9、增强职业的稳定性;

培训的内容:

1、知识培训知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);

2、技能培训会的问题;

3、思维培训创的问题;

4、观念培训适的问题;

5、心理培训悟的问题;

培训前的准备和要求:

1、了解受训员工现有的全面信息;

2、确定员工的知识技能需求;

3、明确主要培训内容;

4、提供培训材料;

5、了解员工对培训的态度;

6、获取管理者的支持;

7、估算培训成本;

8、对受训员工进行训后评估;

培训效果的评价

1、层次类型目的

1)反映学员反应如何?——每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工作如何?是否合适?

2)知识/技能学员的知识与技能通过学习之后如何?

3)应用学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识

4)经营效果从培训前后的结果差别看培训效果

2、评价方法:面谈在受训的员工中抽取重点团组进行调查l记录l考察

3、评价内容:学生满意度l学习测验

l对的执行情况l经营成绩

培训形式:

1、讲课;

2、媒体学习;

3、阅读;

4、讨论;

5、答疑;

6、实习;

7、角色扮演(游戏);

培训准备:

1、后勤的准备;

2、学员做好准备;

3、教练做好准备;

4、准备培训地点和设备;

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